Un curioso video viral en redes sociales captó el momento en que un turista, durante su visita a la India, decide aventurarse a probar un aperitivo en llamas, una experiencia culinaria que destaca por su singularidad y por el riesgo que implica consumir un alimento literalmente ardiendo.
El plato de la India que se come en llamas se llama Fire Paan o Pan Fuego, y es un aperitivo callejero que consiste en una hoja de betel envuelta alrededor de un relleno, ya sea dulce o salado, y que contiene un pequeño trozo de alcanfor encendido que produce una llama.
El video muestra al hombre acercándose a un puesto de comida callejera , donde un vendedor, enciende el bocadillo antes de colocarlo directamente en la boca del cliente.
Con una mezcla de nerviosismo y expectativa, el turista mantiene la boca abierta mientras el alimento encendido es depositado en su interior. Tras un momento de tensión inicial, el hombre cierra los ojos con fuerza al sentir el calor, pero finalmente sonríe y asegura que la experiencia fue positiva.
Este acto desató una ola de reacciones en redes sociales. Mientras algunos usuarios celebran la valentía del hombre y califican la experiencia como una muestra de apertura cultural, otros cuestionan la seguridad del acto. Comentarios como “¿Qué necesidad?” o “eso no lo probaría nunca” reflejan el debate generado en plataformas digitales.
La comida callejera en la India es conocida por su diversidad de sabores y por sus experiencias gastronómicas únicas. No obstante, también enfrenta críticas relacionadas con la higiene y la seguridad.
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En este caso específico, el aperitivo en llamas representa una mezcla de tradición y teatralidad, que busca captar la atención de los clientes y ofrecerles algo fuera de lo común.
Según expertos en gastronomía, el fenómeno de los bocadillos en llamas no es exclusivo de la India, pero su popularidad en el país asiático responde a la creatividad de sus vendedores y a la fascinación por lo extraordinario. Aunque la experiencia puede parecer riesgosa, quienes la han probado aseguran que, con las precauciones adecuadas, es completamente segura.
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El video, además de viralizarse, ha servido para poner en foco la riqueza cultural de la comida callejera india, que no solo busca saciar el hambre, sino también ofrecer un espectáculo visual y una vivencia memorable.
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