Un de los pueblos más visitados por los bogotanos es Melgar , su cercanía y diversos planes hacen de este lugar perfecto para una escapada de fin de semana. Sin embargo, es bueno que los turistas conozcan que muy cerca de allí se ubica la llamada 'Tierra de la Lechona'.
A 40 minutos de Melgar se ubica El Espinal, un pueblo maravilloso que fue fundado el 18 de septiembre de 1754 y es reconocido por su mitología ya que de allí salieron las leyendas como la Patasola y el Mohán.
Pero también es un destino gastronómico y cultural que cada vez gana más popularidad entre las familias bogotanas que buscan escapadas cercanas.
¿Por qué El Espinal es conocido como la ‘Tierra de la Lechona’?
Este encantador pueblo es conocido como la ‘Tierra de la Lechona ’, pues aquí se prepara la versión más auténtica de este icónico plato colombiano, sin arroz, con piel crujiente y acompañada de insulso y arepa de maíz blanco.
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¿Qué hay pa hacer en El Espinal, Tolima?
Si visita El Espinal, probar su lechona es una parada obligatoria. La receta tradicional ha sido preservada por generaciones, ofreciendo un sabor inigualable que ha convertido al municipio en un referente gastronómico del Tolima. En el Pueblito Espinaluno, un centro cultural y turístico, los visitantes pueden degustar platos típicos en un ambiente que resalta la esencia del folclor tolimense.
Más allá de su exquisita gastronomía, El Espinal ofrece una rica historia reflejada en su arquitectura y monumentos. La Catedral Nuestra Señora del Rosario, con su estilo greco-romano, es una joya religiosa con una historia de reconstrucción y resiliencia tras varios terremotos. También destaca la Iglesia San Martín de Porres, creada en 1969, que sigue en proceso de construcción, manteniendo viva la fe y tradición de los habitantes.
Para los amantes de la historia y la cultura, la Antigua Alcaldía y la Estación de Ferrocarril de Chicoral son testigos del progreso del municipio, mientras que el Parque Mitológico transporta a los visitantes a las leyendas más fascinantes del Tolima, con esculturas de personajes como el Mohán, la Patasola y la Madre Monte.
El Espinal, un destino para toda la familia
Si buscas un plan diferente con niños, el Parque Simón Bolívar y el Mariposario del Oasis ofrecen espacios naturales perfectos para la recreación y el contacto con la biodiversidad. Además, el Puesto Turístico de la Caimanera (Malecón) es ideal para relajarse a orillas del río Magdalena y disfrutar de las festividades sanpedrinas en junio.
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Con su combinación de historia, gastronomía y cultura, El Espinal se posiciona como un destino imperdible para quienes buscan descubrir los tesoros escondidos del Tolima sin alejarse demasiado de Bogotá.
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