Este sábado, 2 de agosto, en Travesía Blu se conversó sobre etnoturismo y como aporta a la cultura. Aprender de sus propias raíces y lo diverso que es el ámbito cultural en Colombia y sus espacios para realizar etnoturismo.
Además, se habló sobre el turismo gastronómico y sus estrategias para lograr cambios de desarrollo económico en el país. Se comentó la relación entre turismo y gastronomía, añadiendo como entender un país o una ciudad por medio de su gastronomía.
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