Este sábado, 18 de febrero, en Travesía Blu estuvo Pedro Calil, quien estudió comercio internacional y habló desde Caracas sobre el restaurante Cordero, que hace parte del proyecto Ubre, este nació en una finca ubicada cerca de la capital venezolana.
“Debido a una situación que ocurrió en la finca, comimos cordero, ahí decidimos montar un restaurante en Caracas, donde la única proteína que cocinamos es la de ese animal”, añadió Calil sobre cómo empezó la idea.
Por otro lado, se habló sobre los mejores observatorios del mundo.
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