Este viernes, 12 de enero, en La Nube estuvo Paula Hernández, ingeniera de sistemas de la Universidad Industrial de Santander (UIS), compartió insights sobre SmartSeed, una innovadora plataforma tecnológica diseñada para abordar el preocupante problema del desperdicio de alimentos en Colombia.
SmartSeed, desarrollado por el grupo colombiano Smart en colaboración con Huawei, se presenta como un ecosistema agrotecnológico avanzado que utiliza sensores, drones y algoritmos para combatir el despilfarro alimentario. La entrevista en La Nube proporcionó una visión profunda de la iniciativa y cómo surgió.
Paula Hernández, representante de Smart, compartió cómo el grupo surgió gracias a su participación en el programa de responsabilidad social 'Semillas del Futuro' de Huawei, donde recibieron capacitación en innovación y tecnología. El grupo SmartFit, compuesto por cinco colombianos, nació de esta experiencia y decidió abordar el problema del desperdicio de alimentos en Colombia.
La ingeniera explicó que la motivación detrás de SmartSeed fue analizar el enorme problema de desperdicio en Colombia, donde la cantidad de alimentos perdidos podría alimentar a toda la ciudad de Bogotá durante un año. Este despilfarro ocurre principalmente en la etapa de producción agrícola, donde un 41% de los alimentos se pierden.
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SmartSeed apunta a proporcionar información valiosa a los agricultores para tomar decisiones informadas basadas en datos y evitar desperdicios durante la producción. Hernández destacó la importancia de abordar el problema en su origen para lograr un impacto significativo.
La entrevista también destacó la conexión entre Smart y Huawei a través de programas como 'Semillas del Futuro', que brindan a los jóvenes la oportunidad de desarrollar y potenciar sus ideas. Hernández alentó a los oyentes a participar en estos programas, destacando la importancia de la formación tecnológica para aportar innovación al país.
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En cuanto a la dificultad de llegar a los campesinos con esta tecnología, Paula Hernández reconoció que es un desafío, pero subrayó que han analizado los factores involucrados. Entrevistas y consideraciones específicas se han tenido en cuenta para asegurar que la tecnología sea accesible y beneficiosa para todos.
La entrevista concluyó con Paula Hernández expresando su optimismo sobre el impacto continuo de SmartSeed y futuros proyectos. Destacó el papel fundamental de la tecnología en la optimización de procesos, especialmente en la conservación de alimentos y la reducción de desperdicios.
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