La ingeniera de alimentos Olga Mercedes Higuera, quien tiene una empresa de capacitación en manipulación de alimentos, estuvo en En BLU Jeans hablando sobre las generalidades de los bichos que pueden estar en nuestro hogar, pues además de ser desagradables a la vista de muchos, su propagación puede afectar la salud y bienestar de todos los integrantes de nuestra familia.
Según la experta, los bichos “deben estar de forma equilibrada”, y ese equilibrio no se puede lograr cuando se está “obsesionado” con la limpieza en los hogares.
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“La naturaleza es sabia y ella está en equilibrio, y cuando nosotros hacemos cosas que desequilibran, vienen las consecuencias”, afirmó Higuera.
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Por otro lado, habló de lo importante que es tener cuidado con las boronas y desperdicios de comida que dejamos por ahí sin tener cuidado, pues “al no limpiar ese tipo de cosas, estamos alimentando a los bichos y con ellos llegan las bacterias”.
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Consejos para conservar los alimentos en el siguiente audio adjunto.
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