El reconocido restaurante de carne argentina La Cabrera, ubicado en Bogotá, se encuentra de luto tras la trágica pérdida del chef Daniel Lugo . El incidente ocurrió en la madrugada de este viernes, 22 de marzo, cuando Lugo se vio involucrado en un grave accidente de tránsito al salir del establecimiento.
A través de sus redes sociales, La Cabrera emitió un comunicado expresando su profundo pesar por la partida de Daniel Lugo: "De parte de la familia de La Cabrera Bogotá informamos a la opinión pública el sensible fallecimiento en un accidente de tránsito de nuestro chef Daniel Lugo en la madrugada del día de hoy viernes 22 de marzo. A su familia y amigos enviamos un abrazo fraterno de fortaleza, consuelo y apoyo".
El chef mexicano Daniel Lugo perdió la vida en un trágico accidente en la ciudad de Bogotá. Conocido por su maestría en la preparación de exquisitos cortes de carne. El chef, de 35 años, inició su carrera en el Colegio Superior de Gastronomía de México, donde adquirió las habilidades que lo llevaron a trabajar en reconocidos restaurantes de su país natal, según su perfil de LinkedIn
En el año 2019, decidió establecerse en Bogotá, donde rápidamente se ganó el reconocimiento de los amantes de la buena mesa. En Colombia, Lugo dejó su marca en establecimientos como Oaxaca Cantina de Pueblo, pero fue en La Cabrera Bogotá donde alcanzó su máximo esplendor como chef. Desde febrero de 2022, lideraba la cocina de este reconocido restaurante, donde sus creaciones culinarias conquistaron el paladar de los comensales más exigentes.
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Una de las recetas que lo catapultaron a la fama fue su exquisita preparación de ojo de bife, entraña americana y ensalada de rúgula, la cual fue destacada en el programa Día a Día.
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