Lugares recomendados en Bogotá para probar comida asiática

Bogotá se ha convertido en un destino gastronómico destacado que abarca sabores de todo el mundo, y la comida asiática no es la excepción. Desde propuestas tradicionales hasta innovadoras fusiones, la capital colombiana ofrece experiencias culinarias únicas para los amantes de esta cocina. A continuación, conozca algunos de los lugares más recomendados.

Izumi, ubicado en la emblemática Zona G de Bogotá, se destaca por su innovadora fusión de sabores japoneses y tailandeses. Este restaurante, que llegó a la capital tras su éxito en Cali, ofrece un menú diverso que destaca tanto por su creatividad como por su calidad.

Entre los platos más sobresalientes están el Sashimi de Hamachi, el Nigiri de Unagi, el Kakaroto Tiger y el Yakitori de Pulpo, opciones que combinan técnicas tradicionales con toques modernos. Además, su propuesta de coctelería de autor, donde el sake y otras bebidas asiáticas brillan, eleva la experiencia gastronómica.

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Juan José Mendoza, gerente de marca de Izumi, resaltó que el restaurante busca ser un referente nacional. “Queremos conectar a las personas con una experiencia inolvidable de fusión asiática, desde el primer bocado hasta el último sorbo de nuestras bebidas”, comentó.

Otro imperdible en Bogotá es Yakitori, especializado en brochetas al estilo tradicional japonés. Este restaurante destaca por su concepto de "kozara", que invita a compartir platos entre amigos o familia.

Entre las opciones más populares están:

• Piel Crocante: piel de pollo cocida a fuego lento y braseada con salsa tare.
• Corazones: corazones de pollo preparados a la brasa con un toque de salsa tare.
• Yakitori de Pork Belly: panceta de cerdo asada al estilo robata.

Otros lugares recomendados de comida asiática en Bogotá

Además de Izumi y Yakitori, Bogotá cuenta con una variada oferta de restaurantes asiáticos que destacan por su autenticidad y creatividad:

• Omnia: ubicado en la Zona T, combina sabores chinos y japoneses en un ambiente moderno y acogedor.
• Viva la Vida: en Usaquén, este restaurante japonés es conocido por su menú que mezcla tradición e innovación.