El Festival de la Arepa en Ventaquemada, Boyacá, se prepara para su undécima edición este fin de semana, prometiendo una experiencia única donde la cultura y la gastronomía se fusionan en un evento inolvidable. Este pintoresco municipio, conocido como la capital de la arepa, no solo celebra su tradicional gastronomía, sino que también busca dejar huella en la historia con eventos que han alcanzado reconocimiento mundial.
Ventaquemada se enorgullece de sus arepas, que no solo son un alimento cotidiano, sino un símbolo de identidad cultural. El evento destaca por su monumentalidad, habiendo establecido récords Guinness con la creación de la arepa más grande del mundo, que alcanzó los impresionantes 7 metros y 4 centímetros de diámetro. Este logro no solo atrajo atención global, sino que cimentó la reputación de Ventaquemada como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y la cultura colombiana.
Durante los dos días del festival, los asistentes podrán disfrutar de una variedad de actividades que rinden homenaje a la versatilidad y sabor de la arepa. Los concursos como el 'comelón de arepa', donde los participantes demuestran su destreza consumiendo arepas, y 'la torre más alta de arepas', que desafía la creatividad en la presentación de este platillo, son solo ejemplos de la diversión que aguarda a los visitantes. Además, el concurso 'a moler maíz' resalta la importancia del proceso artesanal detrás de cada arepa, mientras que 'la arepa multiforme' celebra la creatividad culinaria de los participantes.
Cultura y entretenimiento
No solo de arepas vive el festival. La programación cultural incluye la participación de destacados artistas locales y nacionales, quienes con su música típica y folclor regional llenarán de alegría y tradición los corazones de los presentes. El ambiente festivo se complementa con la exhibición de artesanías locales, que muestran la habilidad y creatividad de los artesanos de Ventaquemada.
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El Festival de la Arepa no solo celebra la culinaria, sino que también invita a los visitantes a explorar la rica historia y tradiciones de este encantador municipio boyacense. Es una oportunidad única para sumergirse en la cultura colombiana, disfrutar de su gente hospitalaria y llevarse recuerdos imborrables de una experiencia que combina sabor, diversión y patrimonio.
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