El Carnaval de Negros y Blancos de Pasto, en el departamento de Nariño, es uno de los festivales más importantes y coloridos de Colombia, reconocido por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El Carnaval tiene sus raíces en las celebraciones de origen precolombino, donde las comunidades indígenas de la región celebraban rituales vinculados con la cosecha, la naturaleza y la vida. Sin embargo, el evento tal como lo conocemos hoy en día, con sus desfiles, comparsas y danzas, comenzó a consolidarse en el siglo XIX, influenciado por las costumbres europeas y africanas, particularmente la celebración del Día de Reyes. La mezcla de estos elementos dio origen a un carnaval que se caracteriza por la simbología de los colores negro y blanco, que representan la diversidad y la convivencia de las diferentes culturas.El Carnaval de los NegrosEl 4 de enero marca el Día de los Negros, una jornada en la que los participantes, tanto locales como turistas, se pintan el rostro de negro y realizan desfiles, danzas y representaciones artísticas en las principales calles de Pasto. Esta es una manifestación simbólica que busca rendir homenaje a los afrocolombianos y sus tradiciones, resaltando la importancia de su legado cultural en la región. Las comparsas y disfraces suelen tener una estética vibrante y alegre, cargada de significado social y político.El Carnaval de los BlancosEl 6 de enero, en tanto, se celebra el Día de los Blancos, una festividad que invita a los asistentes a pintarse de blanco como símbolo de unidad y hermandad. Durante este día, se realizan desfiles más grandes y concurridos, en los que la música, los bailes y la tradición de la pintura en la piel se convierten en una verdadera fiesta popular que abarca todo el municipio.La Familia CastañedaEn medio de este torbellino de colores, una familia ha jugado un papel crucial en la preservación y fortalecimiento de esta celebración. La familia Castañeda, originaria de Pasto, ha sido una de las grandes promotoras del Carnaval de Negros y Blancos, llevando la tradición por generaciones. Han sido responsables de organizar diversas actividades culturales, de resguardar la memoria histórica del carnaval y de contribuir al mantenimiento de sus tradiciones. Su legado está presente no solo en los desfiles, sino también en las diversas danzas y rituales que enriquecen el evento, promoviendo siempre la integración de la comunidad y la celebración de la diversidad.El Carnaval de Negros y Blancos de Pasto sigue siendo, hoy en día, una de las festividades más vibrantes y representativas de Colombia, que logra mezclar historia, cultura, arte y un sinfín de emociones que unen a los pastusos y visitantes en un único propósito: celebrar la diversidad y la hermandad.
Colombia es un país lleno de tradiciones y agüeros que en días especiales como Año Nuevo salen a la luz y millones de familias cumplen. Algunas de las tradiciones más comunes para celebrar Año Nuevo en Colombia son, quemar el Año Viejo, comer 12 uvas a la medianoche, o dar la vuelta a la manzana con maleta para atraer viajes.Sin embargo, hay una tradición que se originó en Colombia, específicamente en Medellín, y que hoy se ha convertido en todo un ritual: comprar ropa interior amarilla para atraer la fortuna en Año Nuevo, tradición más colombiana de todas. ¿Donde nació la tradición de ponerse ropa interior amarilla en Año Nuevo?La tradición de usar ropa interior amarilla en Año Nuevo se asocia con la atracción de prosperidad, abundancia y buena suerte para el año entrante. Esta práctica es común en varios países de América Latina.Pero en Colombia se popularizó gracias a una acción promovida por empresas como La Feria del Brasier y Solo Kuko's. Fundada en 1974 en el barrio La América de Medellín por los esposos Rodrigo Urrea Aristizábal y Carmenza Peláez, esta compañía ha jugado un papel significativo en popularizar esta costumbre en el país.A lo largo de sus 50 años de historia, La Feria del Brasier y Solo Kuko's ha crecido notablemente. La empresa se ha destacado por ofrecer ropa interior económica y de calidad, incluyendo los tradicionales 'kukos' amarillos que se venden especialmente durante la temporada de fin de año.¿Por qué usar ropa interior amarilla para Año Nuevo? La creencia popular sostiene que usar ropa interior amarilla en la noche del 31 de diciembre atrae prosperidad y abundancia para el año entrante. Esta práctica se ha convertido en un agüero representativo de las celebraciones de Año Nuevo en Colombia. De hecho, este año, en zonas de comercio como San Victorino en Bogotá, están rematando las últimas unidades de ropa interior amarilla debido a la alta demanda. Incluso ha traspasado la cultura popular; recientemente en la canción de +57 la cantante Karol G hizo un guiño a la tradición: "Pa' la buena suerte, tanguita amarilla", cantó.
'Polarización', 'demure', 'manifestar', 'brain rot' o 'brat', en inglés; 'dana' en español o 'cantareira' en gallego, son algunas de las palabras del año que han seleccionado diversas instituciones del mundo de la lengua para 2024.Algunas son novedosas, otras ampliamente conocidas y otras serias o divertidas; pero sobre todo, las palabras del año nos ayudan a pensar en cómo usamos el lenguaje, cómo evoluciona y, sobre todo, a trazar un retrato del año que está a punto de acabar.Y es que este 2024, las palabras elegidas por instituciones y diccionarios del mundo dibujan un año marcado por la polarización, los excesos del consumo de contenido digital, las crecientes controversias políticas y sociales, las catástrofes naturales y nuevas maneras de estar en el mundo.Polarización, ayer y hoyDos instituciones de distintos países -el diccionario estadounidense MerriamWebster y el neerlandés Van Dale- han elegido 'polarización' como palabra del año 2024.Curiosamente también fue la palabra del año 2023 para la FundeuRAE, la fundación promovida por la Agencia EFE y la Real Academia Española (RAE) para la defensa del buen uso de la lengua en los medios de comunicación en España y en América.El diccionario estadounidense cree que el auge de búsquedas del término en su web es un reflejo del deseo de los estadounidenses por comprender mejor "la compleja situación" del país, que ha estado marcada este año por un agrio proceso electoral, pero también del resto del mundo.Las razones del neerlandés Van Dale son un tanto distintas, el diccionario la eligió tras verse obligado a retirar las diez palabras finalistas que había elegido y que despertaron una oleada de criticas por distintos sectores sociales.Entre las palabras finalistas se encontraban 'pieperaanval' -en referencia a la explosión de buscapersonas en el Líbano- y 'transititiespijt' que significa arrepentimiento por cambiar de género. Las "reacciones extremas" a la votación ilustra a juicio del diccionario "el espíritu de los tiempos”.'Brat' o 'demure': nuevas formas de estar en el mundoSer 'brat' o 'demure' son términos que han corrido como la pólvora este año en redes sociales. Ambas tenían un significado original -'brat' es mocoso, y 'demure', recatado- pero su uso en redes ha sumado un nuevo matiz.'Demure' -elegida por dictionary.com- se usa ahora para describir "una apariencia o comportamiento refinado y sofisticado" en el trabajo o en una oficina. Las búsquedas del término superaron los 13 millones en la web del diccionario en agosto coincidiendo con su popularización en TikTok.El prestigioso Harper Collins ha elegido por su parte 'brat', un termino que ahora se usa para definir "una actitud segura, independiente y hedonista" y en la que ha jugado un papel fundamental el álbum de Charli XCX, 'brat', todo un fenómeno cultural de la generación zeta.Ambos diccionarios tenían 'brain rot' entre sus finalistas, la palabra elegida por el diccionario Oxford. El término se traduciría literalmente como 'podredumbre mental' y se refiere al deterioro que resulta del excesivo consumo de contenidos triviales en internet.'Manifest' -que se traduce por manifestar- es otra de las palabras del año en inglés, elegida por el diccionario Cambridge y que han ayudado a popularizar personajes como Dua Lipa. Mientras que el australiano MacQuarie ha optado por 'enshittification', un término que describe el "deterioro gradual de un servicio o producto" provocado por una reducción en la calidad en aras del beneficio económico.Homenajes y catástrofesEn el mundo hispanohablante es la Fundación del Español Urgente (FundéuRAE) la que, desde 2013, elige el término que mejor define el año.Este año optó por recordar la mayor catástrofe natural sucedida en España en 2024, con la elección de 'dana', acrónimo de 'depresión aislada en niveles altos' que recuerda las graves inundaciones en el este y sur de España, que dejaron más de 230 muertos, miles de damnificados y enormes pérdidas económicas.
El artista colombiano continúa consolidándose como uno de los exponentes más destacados en el panorama del arte norteamericano. Su reciente incorporación al prestigioso Instituto Butler de Arte Americano, con dos de sus piezas más emblemáticas, lo posiciona entre los grandes nombres del arte en los Estados Unidos.Mateo Blanco, reconocido por su fascinación por los símbolos norteamericanos, presentó dos obras únicas que ya forman parte de la colección permanente del Instituto Butler, conocido como el "Museo de Estados Unidos". Las piezas, tituladas Yellow Flag y Bandera Presidencial, son un tributo a la bandera estadounidense. En especial, la Bandera Presidencial, elaborada en laminilla de oro, plata y cobre, guarda un significado personal para el artista, pues conmemora el momento en que cantó para el expresidente George H.W. Bush.Estas obras, que fueron exhibidas temporalmente entre el 29 de septiembre y el 1 de diciembre de 2024, ahora comparten espacio con trabajos de figuras legendarias como Jean-Michel Basquiat, Andy Warhol y Norman Rockwell.Un artista de raíces diversasAunque nacido en los Estados Unidos en 1981, Blanco tiene profundas raíces colombianas. Su formación artística comenzó en Medellín bajo la guía de Débora Arango, una de las pintoras y ceramistas más provocadoras de Colombia. Este origen multicultural ha enriquecido su perspectiva artística y le ha permitido destacarse tanto en América como en el resto del mundo."Soy un gran admirador de los símbolos estadounidenses. Nací en los Estados Unidos, canté para el presidente, lo cual fue un momento memorable en mi vida, pero también tengo raíces en Colombia. Es emocionante que con mi origen tan particular pueda ser parte de la historia del arte estadounidense", expresó Blanco al reflexionar sobre su ingreso al Instituto Butler.Una carrera polifacética y globalCon 25 años dedicados al arte, Blanco ha dejado huella como pintor, orfebre, escultor y cantante de ópera. ¡Sus obras han sido exhibidas en los cinco continentes y forman parte de colecciones en destacados museos como el de Boca Ratón, el Museo DeLand y los Ripley’s Believe It or Not! en ciudades como Londres, Ciudad de México y Copenhague.El Instituto Butler, fundado en 1919 y ubicado en Ohio, es una de las instituciones más importantes en la preservación y promoción del arte estadounidense. Su colección, que incluye piezas de Edward Hopper, Roy Lichtenstein y Jasper Johns, celebra el legado visual de Estados Unidos, y ahora también incluye el talento único de este colombiano.El impacto de Mateo Blanco en el arte estadounidenseCon sus piezas en el Instituto Butler y una trayectoria que sigue sumando logros, Mateo Blanco se posiciona como un puente entre culturas, llevando la esencia de sus raíces colombianas al corazón del arte norteamericano. Su trabajo no solo enriquece el panorama artístico, sino que también destaca la importancia de la diversidad en la narrativa cultural de Estados Unidos.
A las 10:30 de la noche de este jueves, 16 de enero de 2025, se llevó a cabo el último sorteo, número 2777, de la Lotería de Bogotá que ofrece un premio mayor de 14.000 millones de pesos. El ganador del premio mayor de la Lotería de Bogotá del 16 de enero de 2025 es el número 1653 de la serie 319.¿Quiere consultar los resultados de sus loterías y chances favoritos por WhatsApp? Haga clic aquí, suscríbase a nuestro canal y descubra al instante si es el próximo ganador.Resultados de la Lotería de Bogotá sorteo N.º 2777Consulte los resultados oficiales de la Lotería y verifique si su número fue uno de los ganadores. Recuerde que además del premio mayor de $14.000 millones, hay múltiples combinaciones ganadoras que son los secos de la lotería.Premio mayor de $14.000 millonesNúmeroSorteo1653319Seco de $500 millonesNúmeroSorteo4505290Secos de $250 millonesNúmeroSorteo6612096Secos de $50 millonesNúmeroSorteo09304031156280578510288260929266134Secos de $20 millonesNúmeroSorteo28042323283156425822244781565565254623729363403068261074Secos de $10 millonesNúmeroSorteo0240211036636304290871438406202435530984394231118619005263950509865307A continuación, la imagen de los resultados del sorteo, publicada por la Lotería en sus redes sociales:Los últimos números ganadores de la Lotería de Bogotá9 de enero: 6971 serie 233.2 de enero: 9849 serie 396.26 de diciembre: 9845 serie 021.19 de diciembre: 8231 serie 102.Resultados para chance con la LoteríaPrimeras tres cifras: 165Últimas tres cifras: 653Últimas dos cifras: 53Última cifra: 3Video del sorteo 2777 de la Lotería de BogotáReviva el último sorteo de la lotería en el siguiente video:Plan de premios Lotería de BogotáPremios mayores y secosTipo de premioPremio bruto billetePremio neto billetePremio neto fracciónPremio mayor$14.000.000.000$9.296.000.000$3.098.666.666Premio mega gordo$500.000.000$332.000.000$110.666.667Premio súper gordo$250.000.000$166.000.000$55.333.333Premios millonarios$50.000.000$33.200.000$11.066.667Premios millonarios$20.000.000$13.280.000$4.426.667Premios millonarios$10.000.000$6.640.000$2.213.333Estadísticas de la LoteríaNúmero recomendado que más sale en cada posición: 3768Números que menos salen: 4204¿Cómo y dónde comprar la Lotería?Existen diversas formas para adquirir el boletosA través de su portal web: www.loteriadebogota.com.Con los loteros o distribuidores autorizados.En puntos de venta como Paga Todo, Loticolombia, Efecty, Punto de Pago y Codesa.¿Cuánto cuesta jugar la Lotería de Bogotá?El billete tiene tres fracciones y su costo total es de 18.000 pesos. Si prefiere jugar por fracciones, el precio de cada una es de 6.000 pesos. En los sorteos unifracccionales, el billete consta de una única fracción y tiene un valor de 18.000 pesos.¿Cuánto tiempo tengo para cobrar el premio?La Lotería explica que los ganadores tienen un año contados a partir de la realización del sorteo para reclamar su premio al operador del juego con quien realizó su apuesta y seis meses para iniciar la acción judicial contra el concesionario en caso de que le nieguen el pago del premio.
Sobre las 10:45 de la noche de este jueves, 16 de enero de 2025, la Lotería del Quindío llevó a cabo el sorteo número 2946. En esta ocasión, el premio mayor ofrecido fue de 2.000 millones de pesos y dejó como número ganador el: 6579 de la serie 029.¿Quiere consultar los resultados de todas las loterías y chances favoritos por WhatsApp? Haga clic aquí , suscríbase a nuestro canal y descubra al instante si es el próximo ganador.Resultados sorteo N.º 2947 de la Lotería del QuindíoConsulte los resultados oficiales de la Lotería y verifique si su número fue uno de los ganadores. Recuerde que además del premio mayor de $2.000 millones, hay múltiples combinaciones ganadorasPremio mayor de $2.000 millonesNúmeroSerie6579029Seco de $300 millones de pesosNúmeroSerie7568111Seco de $200 millones de pesosNúmeroSerie98221478243143Seco de $100 millones de pesosNúmeroSerie478117992040982240094Seco de $50 millonesNúmeroSerie20710529912192072208571871586789079905005366721837323085Seco de $20 millonesNúmeroSerie7212063247216510290500598108980804488210446789079905005366721837323085Seco de $10 millonesNúmeroSerie67110415230038574907113080514084078675605501080116725093801709161191343345064949603916181601466094113712362161372079176762904866171887264177A continuación, la imagen de los resultados del sorteo, publicada por la lotería, en sus redes sociales:Los últimos números ganadores de la Lotería del Quindío2 de enero: 6976 serie 130.26 de diciembre: 3135 serie 021.19 de diciembre: 0745 serie 153.12 de diciembre: 7960 serie 125.Resultados para chance con la Lotería del QuindíoPrimeras tres cifras: 657Últimas tres cifras: 579Últimas dos cifras: 79Última cifra: 9Video del sorteo 2947 de la Lotería¿A qué hora juega la Lotería del Quindío?A partir de las 10:30 de la noche de todos los jueves se juega el sorteo de la Lotería. En caso de ser festivo esta se puede retrasar o adelantar 24 horas.
Los alcaldes de la región del Catatumbo enviaron una carta al presidente colombiano, Gustavo Petro, en la que afirman que los enfrentamientos entre la guerrilla del ELN y una disidencia de las Farc, que dejan un número indeterminado de muertos, eran algo anunciado y le pidieron abrir un corredor humanitario.Según los alcaldes, de la inminencia de "la confrontación armada entre el ELN y las disidencias de las Farc" habían advertido en reuniones con el comisionado consejero de Paz, Otty Patiño; el ministro del Interior, Juan Fernando Cristo, y otros funcionarios "durante los últimos meses de 2024".La violencia en la convulsa región del Catatumbo, en el departamento de Norte de Santander, en el noreste del país, estalló el jueves entre el ELN y el Estado Mayor Central (EMC), una de las disidencias de las antiguas Farc, y se cobró la vida de varias personas, entre ellas al menos cuatro firmantes del acuerdo de paz."El primer día de confrontación armada deja un número considerable de víctimas que destruye el tejido social", agregaron los alcaldes.En un principio, la Misión de la ONU en Colombia informó de cinco firmantes de paz asesinados por el ELN, pero la Agencia para la Reincorporación y la Normalización (ARN) señaló que son cuatro los excombatientes que, al parecer, fueron "sacados de sus viviendas y ejecutados", mientras que el partido Comunes, surgido de las antiguas FARC, afirmó que son siete las víctimas mortales.Cuatro peticionesAnte esa situación, los alcaldes de los municipios de Ábrego, Convención, El Carmen, El Tarra, Hacarí, La Playa, San Calixto, Sardinata, Teorama y Tibú, que componen el Catatumbo, una región pobre y montañosa limítrofe con Venezuela, le hicieron a Petro cuatro peticiones para llevar paz y estabilidad a la zona.La primera es gestionar ante los grupos enfrentados "la creación de un corredor humanitario que permita a través de las aeronaves de la Fuerza Aérea la evacuación de heridos, la recuperación de cadáveres y el ingreso de la misión médica y humanitaria y alimentos".En segundo lugar piden "garantizar la atención integral a la población víctima" porque "los municipios no cuentan con las capacidades financieras y técnicas para atender la complejidad de la crisis que se presenta".La carta lleva además la firma de los alcaldes de Ocaña, Cáchira, Bucarasica y La Esperanza, todos de Norte de Santander, así como de Rio de Oro y González, en el vecino departamento del Cesar, situados en la área de influencia del Catatumbo.Los alcaldes también proponen al Gobierno que gestione con las delegaciones de paz un acuerdo para bajar la intensidad del conflicto entre el ELN y las disidencias de las FARC, "que excluya a la población civil como condición para mantener las mesas de diálogo entre el Gobierno nacional y los actores armados".Finalmente, piden "agilizar la inversión acordada en el Pacto Social para la Transformación Territorial del Catatumbo (...) pues es necesario pasar de la planeación a la ejecución".Petro, por su parte, dijo hoy que "este Gobierno está con el pueblo del Catatumbo" y señaló: "Mañana se pronunciará la delegación oficial de mi gobierno ante los diálogos de paz con el ELN".
El volcán Kilauea en Hawái, uno de los más activos del mundo, ha entrado en su cuarto episodio eruptivo desde el inicio de su actividad el pasado 23 de diciembre. La erupción en la cumbre, ubicada en la caldera de Kaluapele, continúa generando fuentes de lava de hasta 100 metros de altura y manteniendo en alerta a las autoridades locales y al <bsp-line>Servicio Geológico de los Estados Unidos (USGS).</bsp-line><bsp-line></bsp-line>El cuarto episodio eruptivo comenzó ayer alrededor de las 9:15 a. m.con un flujo de lava que emergió del respiradero norte, intensificándose rápidamente hasta alcanzar alturas impresionantes. Horas después, el respiradero sur también se activó, contribuyendo con flujos y fuentes de lava que alcanzaron los 50 metros de altura.Equipos en el lugar han reportado actividad nocturna constante, aunque con una disminución en la intensidad. Durante las últimas horas, colapsaron partes del respiradero sur, reduciendo a la mitad la altura de sus fuentes de lava. Por ahora, los flujos de lava se han mantenido dentro del área del cráter Halemaʻumaʻu, sin indicios de expansión hacia las zonas de ruptura este o suroeste.Uno de los principales peligros reportados es la alta emisión de gases volcánicos, como el dióxido de azufre (SO₂), cuyas tasas se incrementaron a unas 10,000 toneladas por día tras el inicio de esta nueva fase eruptiva. Este gas contribuye a la formación de "vog" (smog volcánico), que podría afectar la calidad del aire en comunidades cercanas.En redes sociales se comparten los impresionantes videos de la erupción del volcán Kilauea que tiene en alerta a Hawái. Asimismo, se ha registrado la caída del "cabello de Pele", finos filamentos de vidrio volcánico, en zonas habitadas como la subdivisión Volcano Golf Course. Estas partículas representan un riesgo para la salud, causando irritación en la piel y los ojos, especialmente si son transportadas por los vientos.Otros peligros incluyen la inestabilidad del terreno en los alrededores del cráter Halemaʻumaʻu, con riesgos de derrumbes y agrietamientos, lo que mantiene esta área cerrada al público desde 2007.El Observatorio de Volcanes de Hawái (HVO) continúa monitoreando de cerca la actividad del Kilauea, en colaboración con el Parque Nacional de los Volcanes de Hawái y las autoridades locales. Se insta a residentes y visitantes a evitar las áreas afectadas, minimizar la exposición a partículas volcánicas y estar atentos a las actualizaciones oficiales.Para quienes deseen observar este fenómeno natural desde la seguridad de sus hogares, el USGS ha habilitado una transmisión en vivo de la erupción:El Kilauea, que ha tenido seis erupciones significativas en su cumbre desde 2020, es un recordatorio constante de la fuerza incontrolable de la naturaleza. Aunque su actividad actual está contenida, los expertos advierten sobre la posibilidad de cambios repentinos, instando a mantener la precaución.
El atacante noruego Erling Haaland firmó un nuevo contrato para permanecer hasta 2034 en el Manchester City, anunció este viernes el club de la Premier League.El contrato actual expiraba en junio de 2027, pero ahora el delantero se compromete a permanecer con los 'Citizens' hasta el final de la temporada 2033/34."El Manchester City es un club especial, lleno de gente fantástica. Estoy muy contento de haber firmado mi nuevo contrato y pasar más tiempo en este gran club", comentó el jugador noruego, citado en el comunicado.Haaland llegó al City en 2022 y suma 111 goles en 126 partidos con el vigente campeón de Inglaterra.El español Txiki Begiristain, director del fútbol del City, comentó la renovación: "Todo el mundo en el club está satisfecho de que Erling haya firmado su nuevo contrato"."Que haya firmado por tanto tiempo demuestra su compromiso y amor por el club, sus espectaculares números y récords hablan por sí mismos", añadió.Solo hay una incógnita en este contrato, las supuestas irregularidades financieras del Manchester City. Si el juicio de la Premier League contra el City -que acabó el pasado mes de diciembre- encuentra culpable a los 'Sky Blues' y este es sancionado con la pérdida de categoría, ¿seguirá Haaland en el City?El conjunto que dirige Pep Guardiola parece convencido de que esa no será la resolución y esta renovación de Haaland, hasta 2034, es la primera muestra de ella. Renovando a Haaland se aseguran a un delantero que ha marcado 11 goles en 126 partidos, que ha ganado dos Botas de Oro en la Premier y que ya es el decimoséptimo máximo goleador en la historia de la Champions.Además, a nivel colectivo lo ha ganado ya todo, dos Premier, una Champions, una FA Cup, una Supercopa de Europa y un Mundial de Clubes le reciben en su palmarés.Esta es la primera operación para la reconstrucción que pretende hacer Guardiola en los dos años de extensión que firmó en noviembre.Las siguientes serán confirmar las incorporaciones de Vitor Reis, del Palmeiras, por 29 millones de libras (34 millones de euros), al también central Abdukodir Khusanov, del Lens, por 33 millones de libras (39 millones de euros), y al delantero Omar Marmoush, del Eintracht de Fráncfort, por 68 millones de libras (80 millones de euros).Si el City está dispuesto a desembolsar más de 150 millones de euros en invierno, a la espera de si deciden traer también a un centrocampista, en los despachos de Mánchester deben estar muy tranquilos sobre las consecuencias de las supuestas irregularidades financieras.Esta reconstrucción responde, además, a una necesidad deportiva, porque el City se desmoronó a partir de septiembre con la rotura del ligamento cruzado anterior y ha perdido la oportunidad de ganar una quinta Premier League consecutiva, quedó eliminado demasiado pronto de la Copa de la Liga y tiene un 'match ball' en la Champions el próximo 2 de enero en la Champions. Está siendo, de largo, la temporada más complicada desde que Guardiola llegó al City y reconoció hace escasos días que la culpa es suya por no haber fichado en verano.El técnico de Sampedor creyó que con lo que tenía le valía. No en vano es un equipo que ha ganado cuatro Premier consecutivas, además de la primera Copa de Europa en la historia del club, pero varios jugadores han dado signos de desgaste, como Ilkay Gündogan, Bernardo Silva y Kevin de Bruyne, además de otros que se marcharán este enero por su bajada de nivel, como Kyle Walker.Las lesiones también han sido una plaga, con una estadística que asusta: el City ha sufrido quince lesiones de dos o más semanas de duración. La más importante, sin ninguna duda la de Rodri.Con Haaland, además, el City cometió el error de quitarle a un complemento como Julián Álvarez y no sustituirlo. El argentino, que se fue al Atlético de Madrid para ser titular, era un gran revulsivo desde el banquillo y en ocasiones un acompañante perfecto para el noruego. Desde el City se aceptaron los 80 millones del Atleti, pero no se invirtieron en nada, dejando salir también a Liam Delap, que está cuajando una gran temporada en el Ipswich Town. Guardiola ya sabía lo que era ganar una Premier sin delantero, tras la marcha de Sergio Agüero, pero en esta 2024-2025 cometió un error que ahora trata de subsanar en enero.La renovación de Haaland es la primera piedra para ello.
El 31 de diciembre suele ser una fecha cargada de sentimientos profundos y una alta expectativa de lo que será el siguiente año. Por su puesto, este 2024 no será le excepción y miles de familias se preparan para despedir de forma correcta el año al lado de sus seres queridos, además de ser una oportunidad de agradecimiento.Pero otros depositan su fe en los famosos agüeros de Navidad, que son una especie de 'rituales' que aseguran traer algún deseo en especial: amor, dinero, salud, suerte, viajes, entre otras cosas. No obstante, según ChatGPT, la IA de OpenAI, existe uno en especial que suele ser el "mejor" y podría, incluso, ayudar a una persona a ser millonaria: lentejas en los bolsillos.¿Por qué las lentejas son el mejor agüero de Año Nuevo?De acuerdo con la IA, este agüero ocupa un significado histórico y cultura importante asociado a la fortuna económica, que tiene como raíz un ideal desde civilizaciones antigua, e, incluso, líderes pusieron en práctica para asegurar su éxito financiero. Específicamente llega de la antigua Roma y era primero entregado en una bolsa con la esperanza de que un día se volvieron monedas de oro reales. Por eso, su poder apunta hasta que una persona pueda volverse millonaria si se cumplen dichos deseos."Las lentejas tienen forma de pequeñas monedas, lo que las convierte en un símbolo de riqueza y prosperidad. Comer lentejas representa el deseo de atraer abundancia financiera en el nuevo año (...) Por todo esto, las lentejas se han convertido en el agüero más popular y están presentes en muchas mesas de Año Nuevo, especialmente en países de América Latina, Italia y España", explicó.Otros agüeros recomendados por la IARopa interior de colores.Maletas para viajar.12 uvas para los deseos.Dinero en los zapatos o bolsillos.Limpieza del hogar.Velas de colores.Barrer hacia afuera.Copa con oro dentro.Escribir deseos y quemarlos.
Para nadie es un secreto que, año tras año, la Navidad en Colombia se vive diferente gracias a su música. Por supuesto, Pastor López es quien aparece liderando toda esta música y sus clásicos son los ideales para ambientar toda la época debido a que, según muchos, son un recorrido de nostalgia, sabor y buenas letras. Sin embargo, ninguna de sus canciones es la que más repiten los colombianos durante Navidad, sino otra se lleva ese reconocimiento. De acuerdo con cifras de Spotify, la popular plataforma musical, la canción que más crece en diciembre es 'Navidad' de Binomio de Oro con una subida de reproducciones de hasta el 555 % por encima de otras muy conocidas como 'Adonay', 'Traicionera', 'El hijo ausente', 'Cantares de Navidad', entre otras.¿Por qué es la más escuchada?El ritmo, letra y mensaje es ideal para la fiesta de Navidad y Fin de Año. 'Navidad' de Binomio de Oro termina siendo una canción muy querida en cualquier parte del país y de esas que ponen una y varias veces.Escuche aquí 'Navidad' del Binomio de OroLetra de 'Navidad' de Binomio de OroNavidad, la fiesta linda del añonavidad, también de mis desengañosnavidad, tu me das muchas nostalgíasy a veces alegras mi alma.Navidad, con tus brisas decembrinasnavidad, me acuerdo de mi madrinanavidad, cuando me dió en aguinaldoun caballito de palo.Porque hay navidades tristesy navidades alegres(Bis).La vida de navidades,tu causas muchas sorpresasa veces felicidadesy muchas veces tristeza.Porque hay navidades tristesy navidades alegres.Que culpa tiene Miguelser hijo de un campesinoy nunca pudo tenerlos juguetes de otros niños.Porque hay navidades tristesy navidades alegres(Bis).Navidad, que linda es la noche buenanavidad, de campanitas y estrellasnavidad, de los que viven llorandode los que sufren callando.Navidad, que Dios me de el aguinaldonavidad, que yo soñé desde niñonavidad, que este mi madre a mi ladonavidad, sin penas y sin martirios.Porque hay navidades tristesy navidades alegres(Bis).A mi me tocó llorar,así lo quiso el destinocuando oí los gallos cantarpero el niño Dios no vino.Porque hay navidades tristesy navidades alegres.En la casa de Rufinose comieron un lechónen cambio en la de Virgiliono hubo ni pa' un chicharrón.Otras canciones escuchadas en Navidad, según Spotify'Cantares de Navidad' de Billos Caracas Boys, con un incremento del 300 %.'Loquito por ti' de Armando Hernández, con un incremento del 233 %.'Adonay' de Rodolfo Aicardi, con un incremento del 230 %.'Aires de Navidad' de Héctor Lavoe feat. Willi Colón, con un incremento del 230 %.'Las cuatro fiestas' de Diomedes Díaz, con un incremento del 227 %.'Daniela' de Rodolfo Aicardi, con un incremento del 197 %.'Traicionera' de Pastor López , con un incremento del 190 %.'El hijo ausente' de Pastor López, con un incremento del 180 %.'Los Sabanales' de Los Corraleros de Majagual feat. Calixto Ochoa, con un incremento del 170 %.
En muchas culturas, el fin de año es un momento de reflexión y de conexión con el futuro. Entre las diversas costumbres que se practican para dar la bienvenida al nuevo ciclo, una de las más curiosas y tradicionales es la de "leer el huevo". Esta práctica popular tiene sus raíces en antiguas creencias populares y es especialmente popular en países de Latinoamérica, como México, Colombia y Venezuela. Se trata de un ritual en el que, mediante la interpretación de las formas que se forman en el interior de un vaso con agua, se busca predecir el futuro.La práctica consiste en tomar un huevo crudo pasarlo por el cuerpo de la persona a quien se le leerá el futuro, colocarlo en un vaso transparente con agua a las 12 de la noche del 31 de diciembre, ponerlo en un lugar oscuro y observar el primero de enero cómo se comporta al deshacerse del contenido del huevo en el líquido. A medida que el huevo se deshace, se forman figuras que supuestamente reflejan los eventos futuros. Los participantes deben interpretar esas figuras según una simbología que ha sido transmitida a lo largo de generaciones. A veces, se utilizan elementos adicionales, como velas o una oración para aumentar la precisión de la interpretación.Las formas y su significadoLas figuras que se forman en el agua del vaso se interpretan según una simbología que varía según la tradición local, pero existen algunos símbolos comunes que suelen ser leídos de manera similar. Entre los más importantes están:El matrimonio: Si el huevo forma figuras de círculos, corazones o figuras que se asemejan a dos personas unidas, se interpreta como un presagio de un matrimonio o una relación amorosa próxima.La muerte: Si aparecen figuras oscuras o muy desorganizadas, algunas personas lo interpretan como un mal augurio relacionado con la muerte de un ser querido o un cambio importante en la vida de la persona que lee el huevo.La prosperidad: Formas redondeadas o claras pueden sugerir un año de abundancia económica y éxito profesional.Los viajes: Algunas figuras alargadas o en forma de flechas o líneas pueden predecir viajes o desplazamientos importantes.La salud: Si las figuras son claras y no muestran aglomeraciones, se interpretan como un buen presagio para la salud, mientras que figuras rotas o incompletas pueden indicar problemas de salud o obstáculos por superar.Casos certeros y controversiaEn internet, algunos testimonios han circulado sobre la efectividad de esta práctica. Algunos usuarios afirman haber predicho, por ejemplo, la llegada de un matrimonio o la pérdida de un trabajo después de realizar este ritual, lo que ha aumentado su popularidad en redes sociales. Sin embargo, no falta la controversia, ya que la interpretación de las figuras no tiene una base científica, y muchos aseguran que se trata de un acto de pura superstición. Aunque los testimonios puedan parecer convincentes para algunos, la coincidencia de las figuras y los eventos posteriores podría explicarse de manera lógica por el fenómeno conocido como "sesgo de confirmación", en el que las personas tienden a recordar las predicciones que se cumplen y olvidar las que no.A pesar de las críticas, la lectura del huevo sigue siendo una tradición profundamente arraigada en diversas culturas y la colombiana no se queda atrás, especialmente en momentos de incertidumbre como el fin de año, cuando las personas buscan respuestas para el futuro.En definitiva, la tradición de leer el huevo en Año Nuevo es mucho más que una simple superstición, independientemente de si los presagios son acertados o no, este ritual sigue siendo una forma de conectar con la comunidad y con las propias emociones en momentos de transición, como el cambio de año. Aunque los resultados pueden ser inciertos, son muchos los testimonios que han pasado de generación en generación sobre la efectividad de la práctica ¿y usted lo intentaría?
En las últimas horas falleció el escritos, historiador y periodista Enrique Santos Molano, en la Clínica Palermo en Bogotá, así lo dio a conocer el presidente Gustavo Petro a través de su cuenta de X. Fue escritor, periodista, investigador y lingüista. Además, fue redactor y jefe de redacción nocturno de El Tiempo entre 1963 y 1972, y columnista del mismo diario desde 1965. En diciembre de 2023, fue condecorado con la Orden Mérito a la Democracia, grado “Comendador” y la Orden Civil al Mérito José Acevedo y Gómez en grado Gran Cruz. Cielo Rusinque, superintendente de Industria y Comercio, escribió a través de su cuenta de X: "Un día muy triste para Colombia, hasta último momento estuvo escribiendo sus libros de historia, aportando con generosidad sus reflexiones y sabiduría, con la lucidez que siempre lo caracterizó pero sobre todo con la dignidad de los grandes, fue coherente con sus ideas hasta el último día de su vida. Mi cariño y solidaridad a su familia. Justo hace un año el Concejo de Bogotá le había hecho un merecido homenaje. QEPD".
Dago García, productor, director y libretista, habló sobre "La pena máxima 2" en Mañanas Blu 10:30 A.M. sobre este estreno imperdible para toda la familia que llegará a cines el 25 de diciembre. "Hace rato yo venía buscando un momento en que ese fervor por la selección Colombia volviera a levantarse. La pena máxima 1 se hizo en tiempos del cinco cero y de esa selección emblemática que todo el país acompañaba. Y yo empecé a sentir que con esta selección, con lo que pasó en la eliminatoria, con lo que pasó en la Copa América, ese sentimiento alrededor de la selección estaba exacerbado y era el momento preciso para hacer esta segunda entrega de la pena máxima", afirmó Dago García sobre el por qué este fue el año elegido para el estreno de esta segunda entrega hecha para todos los amantes del fútbol. García además afirmó que estas películas tienen el mismo principio de los paseos en el sentido en que son películas independientes que comparten elementos similares, el primero: dos hermanos locos, el segundo: la Selección Colombia, el tercero: una apuesta y el cuarto: un evento familiar que se atraviesa entre estos personajes y lo que quieren hacer.Además, explicó que se diferencia a la primera en que esa entrega giraba alrededor de la imposibilidad que tenían los personajes de saber cuánto iba el partido de fútbol mientras que esa situación hoy, con los teléfonos inteligentes y toda esta conectividad que tenemos hoy en día sería inverosímil, por eso esta película "está más asentada en lo que está sucediendo hoy en día con el ambiente y en la tecnología a pesar de que es el mismo principio y son películas que giran alrededor de hinchas furibundos de la Selección Colombia, pues es una película mucho más ubicada en nuestros días", agregó el director. Respecto a la pregunta del humor que maneja la película relacionado con el de hace 25 años, Dago García afirma que "el humor siempre se desprende de la situación. Esta situación, como les digo, es mucho más contemporánea, por llamarla de alguna manera y entonces el humor también se contemporaniza".Una película bastante divertida que respeta el espíritu de "La pena máxima 1" y es muy parte de nuestra idiosincrasia, que refleja nuestras costumbres, nuestra cultura, lo que pasa en las familias y por eso nos hace reír tanto. Este 25 de diciembre en todas las salas de cine de Cine Colombia y el resto del país.
Falta poco para que se vive la noche más feliz para millones de niños en el mundo. La Navidad es la fecha en donde su mayor deseo del año se hace realidad y se manifiesta debajo del árbol con ese regalo que esperaron durante muchos meses. Pero existen algunos que, por encima de otros, son los que más esperan ver en este diciembre. Estos son los regalos más buscados por los niños en ColombiaChaGPT, la inteligencia artificial de OpenAI, reveló cuáles son las categorías que más buscan los niños en estas fiesta y por qué suelen ser los artículos que más piden a sus padres durante estas fiestas. Conozca la lista completa aquí:Juguetes: desde figuras de acción o sets completos de juegos son los que más piden los niños en Colombia. No solo suelen ser "baratos", sino que sirven para cualquier edad y permite explorar la imaginación de los pequeños. Tiendas como Falabella, Pepe Ganga, Panamericana, entre otras, suelen ser las más consultadas para este tipo de compras con juguetes como los Lego, Furby y kits de manualidades los más destacados.Tecnología: inevitablemente las consolas, computadores y celulares hacen parte de esta tendencia. Por un lado, crece también la búsqueda de proyectores que reemplazan a los televisores, como algunos económicos como los del D1, o de marcas reconocidas como Samsung con el Smart The Freestyle, o los de LG, Sony y otras marcas más. Mismo caso de los teléfonos con referencias iPhone (13. 14, 15 y 16), Samsung, Motorola, Xiaomi T14 (más moderna) y Oppo; las consolas más queridas con los Xbox, Play Station y Nintendo Switch.Artículos de deporte: los balones, bicicletas o accesorios de otros deportes encabezan esta sección, la cual sigue siendo importante en la vida de millones de niños. Dice la IA entre las más destacadas resaltan las mencionadas anteriormente, en especial los balones de fútbol. En este caso tiendas como Decathlon, Adidas, Nike, Puma, New Balance, Converse, entre otras, son las preferidas.
Llegan las novenas en Colombia, una semana en donde miles de familias, amigos y conocidos se reúnen para darle la bienvenida a la Navidad. Por lo tanto, los villancicos se vuelven protagonistas durante estas fiestas como una celebración para disfrutar con todos los seres queridos, en especial para ambientar la época. Pero existe uno que cantan más las familias colombianas, que otros. Existen diversos villancicos que, incluso, suelen venir escritos en la novena de aguinaldos, sin embargo, según ChatGPT, la IA de OpenAI, el que más se canta en el país es 'Tutaina Tuturumaina', siendo casi una obligación durante la celebración decembrina.¿Por qué el 'Tutaina Tuturumaina' es el villancico más famoso de Colombia?De acuerdo con la IA, este villancico se volvió "el más representativo de Colombia" por su tradición, es decir, que en la novena encaja gracias a su ritmo alegre y su letra sencilla para que, tantos grandes como pequeños, no tengan problemas para aprenderlo rápidamente. Por eso, cada diciembre, suele ser el primero que cantan en reuniones familiares.Historia detrás de este villancicoTutaina, en Perú, quiere decir fiesta y, aunque su origen en sí es desconocido, se sabe que apareció a mediados del siglo XX y hace parte de el sello Sonolux teniendo como solista a Saida Ochoa. Por otro lado, un significado que le han dado a esta letra en internet es que "es una reunión para darle la bienvenida a Jesús", por eso, su ritmo alegre y bailable.Este es el villancico:Letra de 'Tutaina Tuturumaina'Tutaina tuturumaTutaina tuturumainaTutaina tuturuma turumaTutaina tuturumainaLos pastores de BelénVienen a adorar al niñoLa Virgen y San JoséLos reciben con cariñoTutaina tuturumaTutaina tuturumainaTutaina tuturuma turumaTutaina tuturumainaTres reyes vienen tambiénCon incienso, mirra y oroA ofrendar a Dios su bienCon el más grande tesoroTutaina tuturumaTutaina tuturumainaTutaina tuturuma turumaTutaina tuturumainaVamos todos a cantarCon amor y alegríaPorque acaba de llegarDe los cielos el MesíasTutaina tuturumaTutaina tuturumainaTutaina tuturuma turumaTutaina tuturumainaOtro villancico famoso, según la IA"Otro villancico muy popular es 'Los Peces en el Río', que, aunque no es originario de Colombia, ha sido adoptado como parte del repertorio navideño colombiano gracias a su amplia difusión y adaptación a las celebraciones locales", dijo.
Durante la noche de este sábado, 7 de diciembre de 2024, miles de personas se reunirán para celebrar el Día de las Velitas en familias, o otros con amigos o pareja. Esta fecha, típica de Colombia, marca el inicio de las fiestas decembrinas y es la primera luz para poner en manos del universo o Dios, según las creencias, los propósitos del siguiente año.Su significado va ligado a la festividad de la Inmaculada Concepción; por ende, poner sus propósitos en torno a esta celebración permitirá que su 2025 sea un año exitoso y existe una oración poderosa para lograrlo, según la religión. Dicen que con esta se entrega una luz como signo de guía y fe para construir el camino hacia los sueños. Oración del Día de las Velitas para asegurar en 2025 exitoso"Señor, que cada vela encendida el día de hoy sea una plegaria hecha al cielo, a nuestra Santa Madre María: vamos a encenderlas pidiendo a la Santísima Virgen que pase bendiciendo a cada uno de los presentes, a nuestros hogares e interceda por nosotros ante su hijo Jesucristo, príncipe de la paz, nos conceda la reconciliación y la paz a todas las familias de Colombia. Que con estas velas que hemos encendido esta bella noche, podamos acrecentar nuestra fe y unidos en espíritu de oración proclamemos las grandezas de Nuestra Madre. A vos, oh Virgen santísima, lo entrego, en presencia de los nueve coros de los ángeles y de todos los santos; Vos, en mi nombre, consagradlo a Jesús; y por la filial confianza que os tengo estoy seguro de que haréis ahora y siempre que mi corazón sea enteramente de Jesús, imitando perfectamente a los santos, especialmente a San José, vuestro purísimo esposo".Así puede celebrar Día de las VelitasLa fecha es una ocasión para reunirse con sus seres queridos y pedir en compañía por los éxitos venideros del próximo año. Prepare algo delicioso y arme toda una fiesta en la noche para darle la bienvenida a las fiestas de diciembre.
Mompox, una ciudad emblemática ubicada a orillas del río Magdalena, conocida por su arquitectura colonial y su ambiente festivo, sirvió nuevamente como escenario perfecto para este encuentro de escritores, artistas y pensadores."Estamos en estos momentos en la segunda edición del festival, la primera edición del festival fue con recursos propios, completamente autogestión por llamarlo de alguna manera. Este año tenemos un 80% de patrocinadores, estamos con patrocinadores importantes como grupo Aviatur, la Cámara Colombiana del Libro, el Ministerio de las Artes y las culturas, entre otros. El otro 20%, sigue siendo autogestión, tocar puertas, hacer patrocinios, pedir favores, amigos" afirmó Alvarado.Por otra parte, el festival, que hace énfasis en la importancia de preservar las tradiciones orales y culturales de la región, con actividades que involucraron la música, la danza y la gastronomía, es mayormente organizado por mujeres momposinas y de la ciudad de Medellín "para el festival un 25% de personas vienen de Medellín y el otro 75% de Mompox. Aproximadamente unas nueve mujeres que estamos trabajando por el festival y por el otro lado todo el equipo de Medellín son prácticamente mujeres".Además, la subdirectora habló sobre la intención de Mompox al organizar este festival tan importante para toda la ciudad: "Nosotros acá en Mompox queremos reconocer algo muy particular que sucede acá que es la oralitura, el 50% de nuestros invitados son locales: narradores de historias, cimeros, joyeros, tejedores de hilos, tejedores de alfombras. El otro 50 % son invitados nacionales, tenemos en estos momentos al Instituto Camoes, tenemos a Portugal, tenemos a las personas que hacen parte de la Uniandes, tenemos a Unibarranquilla, personas que son exponentes de la parte de memoria del festival y que han construido con nosotros esta temática".Respecto al papel del Ministerio de Cultura, Alvarado expresó que hubo una situación compleja con el desembolso de los recursos, "aunque esto no quiere decir que el ministerio haya dejado de apoyarnos, pero si propició la cancelación de casi el 50 % de la programación e invitados planeados para este año." agregó la subdirectora.
El diálogo con Mañanas Blu, el ministro de Cultura, Juan David Correa, abordó el polémico tema de la colección Quimbaya, un conjunto de objetos arqueológicos que ha generado tensiones entre Colombia y España. Esta colección, que fue entregada como regalo, sin consultar al Congreso, plantea importantes interrogantes sobre la propiedad cultural y las relaciones diplomáticas. La colección, que data de 1891 y fue parte de una exhibición en España, ha sido considerada como un símbolo de la riqueza cultural colombiana. La controversia se intensifica dado que la Corte Constitucional de Colombia ha dictado sentencias que respaldan este reclamo. Sin embargo, la respuesta del gobierno español ha sido insuficiente hasta ahora, lo que provoca una frustración evidente en el ministro: "No hemos recibido ninguna respuesta por parte del Gobierno de España". Correa hace una analogía con otras reparaciones culturales que se discuten a nivel mundial, como las tensiones que enfrentan países africanos y europeos por la devolución de piezas históricas. El ministro también reconoce que el retorno de la colección no debe ser visto como una simple recuperación de bienes materiales, sino como una reafirmación de la identidad y el patrimonio de Colombia. Además, aborda el tema de una repatriación más amplia de objetos culturales, señalando esfuerzos recientes por traer de vuelta piezas robadas o adquiridas bajo circunstancias ilegales. Por otro lado, Correa expresó su deseo de fortalecer el reconocimiento de la cultura colombiana en el ámbito internacional, insistiendo en que el país debe ser parte de diálogos más amplios sobre patrimonio. Hay planes para la repatriación de más objetos culturales, dado que, en lo que va de este año, se han repatriado más de 840 piezas a Colombia. Escuche aquí la entrevista:
Este fin de semana del 7 y 8 de diciembre, una vez más, Colombia se prepara para celebrar el Día de las Velitas, una de las festividades más importantes de la Navidad. Durante esta fecha, miles de familias aprovechan para unirse y compartir para poner sus deseos para el 2025. Pero uno de los problemas que, según algunos, se da es saber qué darle a los invitados para comer durante la celebración. Por eso, conozca cuál es la cena perfecta para esta fecha tan especial y por qué debería hacerlo, según la inteligencia artificial.La cena perfecta para celebrar el Día de las Velitas, según la IAChatGPT, la IA de Open AI, dio sus mejores ideas para cenas de Navidad para el Día de las Velitas, en donde destacó una en especial: buñuelos y natilla, que, según dice, se convierte en la comida perfecta para compartir en familia para hacer de una noche cálida y con música tradicional. ¿Cuáles son los ingredientes y cómo preparar buñuelos y natilla?Buñuelos: 200 gramos de queso costeño molido; 120 gramos de fécula de maíz; 60 gramos de almidón de yuca; 50 gramos de azúcar (¼ taza); 2 de huevos frescos; 5 gramos de sal; 10 gramos de mantequilla; 2 gramos de polvo de hornear y 1 litro de aceite para freír.Natilla: 5 tazas de leche entera; 1/2 taza de azúcar; 11/8 de fécula de maíz; astillas de canela o canela en polvo; mantequilla y receta de natilla al gusto.Así se preparanBuñuelos: mezcle el queso costeño rallado, almidón de yuca, maicena, huevo, azúcar y una pizca de sal hasta formar una masa homogénea. Divida en bolitas del tamaño deseado. Fríalas en aceite caliente a fuego medio, asegurándose de que se doren uniformemente sin quemarse.Natilla: disuelve la maicena en leche fría, mientras en una olla aparte hierves leche con panela y canela. Luego, agregue la mezcla de maicena a la leche hirviendo, revolviendo constantemente a fuego bajo hasta que espese.Otras cenas para Día de las Velitas, según la IATamales.Ajiaco.Lechona.Pavo.Arroz navideño.
Finalmente, la reconocida BBC de Londres dio a conocer la lista de las 100 mujeres más influyentes en el mundo durante el 2024, desde deportistas hasta empresarias que impactaron positivamente a la sociedad y dejaron en buena posición su círculo social, en el sentido del aporte al desarrollo."BBC 100 Women reconoce el costo que este año ha tenido para las mujeres al homenajear a aquellas que, gracias a su resiliencia, están impulsando el cambio, mientras el mundo cambia a su alrededor. La lista también mantiene su compromiso de explorar el impacto de la emergencia climática, destacando a las pioneras climáticas que trabajan para ayudar a sus comunidades a abordar sus impactos", explicaron.Por fortuna, en esta edición, los nombres de Brigitte Baptiste y Johana Bahamón destacaron como las dos únicas colombianas en esta prestigiosa lista; la primera por su aporte en los derechos LGBT y la segunda por su resiliencia como activista tras un día pasar por una cárcel.¿Quiénes son Brigitte Baptiste y Johana Bahamón?Oriundo de Bogotá, Brigitte Baptiste es una bióloga marina que ejerce como directora de la universidad EAN. Su aporte se centra, principalmente, en el rol como mujer trans para romper brechas de desigualdad de su entorno para construir una sociedad libre."Como bióloga trans, Brigitte Baptiste explora los patrones comunes entre la biodiversidad y la identidad de género. Utiliza una perspectiva queer para analizar paisajes y especies en un intento de ampliar la noción de "naturaleza" para proteger mejor los ecosistemas. En su charla TEDx de 2018, utilizó la palma de cera del Quindío, el árbol nacional de Colombia, como ejemplo de un organismo conocido por cambiar de género de masculino a femenino a lo largo de su vida", indicaron desde BBC.Por otro lado, la caleña Bahamón se destaca por su trabajo social con su fundación Acción Interna, la cual decidió abrir tras un episodio en la cárcel El Buen Pastor de Bogotá que le abrió los ojos para apoyar socialmente y dejar de lado su etapa como actriz."Se informa que la fundación ha llegado a más de 150.000 personas y 132 centros de detención en todo el país. La activista social también fue impulsora de la Ley de Segundas Oportunidades 2022, conocida como Ley Johana Bahamón, que estableció incentivos económicos para fortalecer el acceso al empleo y la capacitación de las personas después de salir de prisión", explicaron.
Bogotá se ha convertido en un destino gastronómico destacado que abarca sabores de todo el mundo, y la comida asiática no es la excepción. Desde propuestas tradicionales hasta innovadoras fusiones, la capital colombiana ofrece experiencias culinarias únicas para los amantes de esta cocina. A continuación, conozca algunos de los lugares más recomendados.Izumi, ubicado en la emblemática Zona G de Bogotá, se destaca por su innovadora fusión de sabores japoneses y tailandeses. Este restaurante, que llegó a la capital tras su éxito en Cali, ofrece un menú diverso que destaca tanto por su creatividad como por su calidad.Entre los platos más sobresalientes están el Sashimi de Hamachi, el Nigiri de Unagi, el Kakaroto Tiger y el Yakitori de Pulpo, opciones que combinan técnicas tradicionales con toques modernos. Además, su propuesta de coctelería de autor, donde el sake y otras bebidas asiáticas brillan, eleva la experiencia gastronómica.>>> Lea también: Este es el restaurante que fue elegido como el mejor de Latinoamérica en 2024Juan José Mendoza, gerente de marca de Izumi, resaltó que el restaurante busca ser un referente nacional. “Queremos conectar a las personas con una experiencia inolvidable de fusión asiática, desde el primer bocado hasta el último sorbo de nuestras bebidas”, comentó.Otro imperdible en Bogotá es Yakitori, especializado en brochetas al estilo tradicional japonés. Este restaurante destaca por su concepto de "kozara", que invita a compartir platos entre amigos o familia.Entre las opciones más populares están:Piel Crocante: piel de pollo cocida a fuego lento y braseada con salsa tare.Corazones: corazones de pollo preparados a la brasa con un toque de salsa tare.Yakitori de Pork Belly: panceta de cerdo asada al estilo robata.Otros lugares recomendados de comida asiática en BogotáAdemás de Izumi y Yakitori, Bogotá cuenta con una variada oferta de restaurantes asiáticos que destacan por su autenticidad y creatividad:Omnia: ubicado en la Zona T, combina sabores chinos y japoneses en un ambiente moderno y acogedor.Viva la Vida: en Usaquén, este restaurante japonés es conocido por su menú que mezcla tradición e innovación.
El argentino Don Julio fue elegido el mejor restaurante de América Latina en 2024 y sustituyó al peruano Maido, vencedor regional del año pasado y quinto del mundo este año, según la clasificación anunciada en la gala que tuvo lugar este martes en Río de Janeiro.El restaurante de carnes en Buenos Aires ya había sido elegido el mejor de la región en 2020 y este año quedó en noveno lugar en la lista de los mejores del mundo. Don Julio había sido el tercero mejor latinoamericano el año pasado y ascendió al segundo.En segundo lugar este año quedó el peruano Maido (Lima), que había sido el mejor de Latinoamérica el año pasado y el quinto del mundo este año, y enseguida se ubicaron el colombiano El Chato (Bogotá), el también peruano Kjolle (Lima) y el chileno Boragó (Santiago).El Chato fue el segundo mejor el año pasado y en 2024 cayó al tercer lugar.La lista de los diez primeros la completaron el colombiano Celele (Cartagena), el brasileño Lasai (Río de Janeiro), el peruano Mérito (Lima), el mexicano Quintonil (Ciudad de México), que fue séptimo en la lista mundial este año, y el colombiano Leo (Bogotá).>>> Lea también: Un restaurante muy antiguo y querido en Bogotá tiene local en Zipaquirá y pocos lo sabenEl restaurante quiteño Clara, que quedó en el lugar 88 este año, recibió un premio especial por la forma como viene ascendiendo rápidamente en la escena gastronómica latinoamericana.El premio por su hospitalidad ecológica se lo adjudicó el mexicano Lunario, que ofrece menús con alimentos orgánicos en el Valle de Guadalupe (58), y el de la mayor novedad del año lo ganó el argentino Trescha (33), que atiende a diez personas por noche en Buenos Aires.La boliviana Marsia Taha Mohamed recibió el premio a la mejor chef femenina, que ya había sido anunciado anticipadamente, y el chef colombiano Harry Sasson ganó el premio icono del año.Los premios son organizados desde hace 12 años por la organización The Latin America's 50 Best Restaurants y reconocen el talento, la innovación, el patrimonio y la variedad de la escena gastronómica de la región.Los 50 mejores restaurantes de América Latina fueron escogidos por 300 jurados anónimos, entre chefs, periodistas gastronómicos y gourmets, cada uno de los cuales seleccionó diez establecimientos en los que hubiera estado en el último año y ubicados por fuera de su región de actuación.En su duodécima edición, la gala se celebró por segundo año consecutivo en la ciudad brasileña de Río de Janeiro tras haber pasado por Mérida en 2022. Ciudades de Argentina, Colombia y Perú también han acogido la premiación.Los mejores del mundo este año, anunciados en junio, fueron Disfrutar (Barcelona), Asador Etxeverri (Atxondo) y Table by Bruno Verjus (París). Los latinoamericanos mejor ubicados en la lista mundial fueron Maido (5), Quintonil (7) y Don Julio (9).
Colombia es un país con una rica diversidad cultural, pues dependiendo la región cambia casi todo: gastronomía, costumbres, clima y hasta el acento de acuerdo en la zona en que se ubiquen. Es decir, que cada uno de los 32 departamentos cuentan sus propias historias.Muchos de estos relatos se esconden en la comida, algo de lo que se ha encargado Tulio Zuloaga, conocido como Tulio Recomienda, de dar a conocer a todo el país. Según dijo en diálogo con Blu Radio, lo que más destaca es que la potencia de la cocina nacional puede dar paso a creaciones nunca vistas.“Necesitamos que todo el mundo conozca nuestros sabores, empezando por nosotros mismos”, expresó.¿Sancocho Máster? Tulio Recomienda abre la posibilidadDurante su conversación con Blu Radio, Zuloaga dijo que “desde hace años” ha buscado creado un Máster en torno a lo que, para él, es el verdadero plato nacional: sancocho. Explicó que, si bien ante el mundo se le conoce al país por la bandeja paisa, por ejemplo, este termina siendo un plato solo de una región, en cambio este se da en cualquier departamento y cada uno con su propia preparación.“Lo he buscado durante años, me estoy preparando para ellos y es un festival que quiero darle a Colombia. Es el que más representa al país. Si vas a la costa Caribe te lo encuentras con Guandú con carne salada y ñame; si te mueves a la zona cundiboyacense, te encuentra el puchero o el cocido, en el Valle el de gallina, entonces en cada región hay un sancocho que lo define”, dijo.Por otro lado, también habló de la posibilidad de crear uno sobre el tamal, que, para él, es otro plato que se sirve en todas partes y puede ser preparado también de formas muy creativas, que es lo que más se destacan en estas competencias.