Cocinando en Tacones: helado de banano y arándanos

Ingredientes:

-3 bananos

-150 gramos de arándanos

-Leche de coco

-Hojas de menta para adornar

Preparación:

-Pelar los bananos y cortarlos en pedazos pequeños. Luego ponerlos a congelar junto con los arándanos.

-Remover la leche de coco, ponerla en una cubeta de hielos y congelarla.

-Con un procesador de alimentos o una licuadora se hace un puré con los bananos, los arándanos y los hielos de leche de coco, para luego congelar.

-Al final lo sirve en recipientes y lo decora con hojas de menta.