la cantidad que sirva.
Ingredientes:
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-Pescado o camarones
-Limón
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-Cebolla roja
-Sal
-Pimienta
-Cilantro
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-Papa criolla
-Tocineta
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-Maduritos
-Suero costeño
Preparación:
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-Corte en cuadritos el pescado. Si son camarones déjelos enteros y marinados.
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-Corte la cebolla roja y agréguele sal, pimienta y limón. Revuélvalo con el pescado.
-Frite la papa criolla y pártala en pequeños trozos.
-Parta la tocineta en cuadros y frítelos.
-Luego revuelva todo y añada el suero.
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