la cantidad que sirva.
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Ingredientes:
-Pescado o camarones
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-Limón
-Cebolla roja
-Sal
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-Pimienta
-Cilantro
-Papa criolla
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-Tocineta
-Maduritos
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-Suero costeño
Preparación:
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-Corte en cuadritos el pescado. Si son camarones déjelos enteros y marinados.
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-Corte la cebolla roja y agréguele sal, pimienta y limón. Revuélvalo con el pescado.
-Frite la papa criolla y pártala en pequeños trozos.
-Parta la tocineta en cuadros y frítelos.
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-Luego revuelva todo y añada el suero.
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