Alimentos que pueden causar cálculos en los riñones y los consume casi a diario, según uróloga

Los cálculos renales, también conocidos como piedras en los riñones, son depósitos sólidos formados por minerales y sales que se cristalizan en el tracto urinario. Estas formaciones pueden variar en tamaño, desde pequeñas partículas que pueden pasar desapercibidas hasta cálculos más grandes que pueden obstruir el flujo de orina y causar dolor intenso.Su desarrollo ocurre cuando la orina contiene una alta concentración de sustancias como calcio, oxalato, ácido úrico o fósforo, combinadas con una cantidad insuficiente de líquidos para diluirlasAlimentos que causan cálculos en los riñonesEl consumo de chocolate podría estar relacionado con la formación de piedras en los riñones, especialmente en personas con predisposición a desarrollar cálculos renales de oxalato de calcio. Así lo advirtió la uróloga Eva Martínez, quien señala que ciertos alimentos como las nueces, las espinacas e incluso el uso excesivo de antiácidos pueden elevar los niveles de oxalato en la sangre, favoreciendo la aparición de estas molestas y dolorosas piedras.¿Quién es más propenso a desarrollar cálculos renales?Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos, los hombres son más propensos a desarrollar piedras en los riñones que las mujeres. Además, si existen antecedentes familiares de este problema o si una persona ya ha tenido piedras previamente, el riesgo de volver a padecerlas aumenta considerablemente.Otro factor clave es la hidratación. No consumir suficiente líquido a lo largo del día incrementa la probabilidad de desarrollar cálculos renales, ya que el agua es fundamental para disolver y eliminar sustancias que pueden cristalizarse en los riñones.Síntomas de los cálculos en los riñones Dolor intenso: el dolor suele comenzar en la espalda o el costado y puede irradiarse hacia la ingle.Náuseas y vómitos: el dolor intenso puede causar náuseas y vómitos.Sangre en la orina: la orina puede verse rosada o roja.Micción frecuente: puede sentir la necesidad de orinar con más frecuencia de lo normal.Dolor al orinar: orinar puede ser doloroso.¿Cómo prevenir la formación de cálculos renales?La buena noticia es que existen formas de prevenir la aparición de piedras en los riñones. La uróloga Eva Martínez enfatiza la importancia de estudiar cada caso de manera individual para recomendar la dieta y los suplementos más adecuados. Entre las estrategias más efectivas para reducir el riesgo están:Aumentar el consumo de agua para mantener una adecuada hidratación.Reducir la ingesta de alimentos ricos en oxalato, como el chocolate, las espinacas y las nueces.Controlar el uso de antiácidos si no son necesarios.Mantener una dieta equilibrada y baja en sodio.