El colesterol alto es una condición en la que los niveles de colesterol en la sangre superan los valores recomendados, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El colesterol es una sustancia cerosa y grasa que el cuerpo necesita para diversas funciones, pero cuando se acumula en exceso, puede formar placas en las arterias y dificultar la circulación sanguínea.

Factores como una dieta poco saludable, la falta de ejercicio, el tabaquismo y la genética pueden influir en su aumento. Controlar los niveles de colesterol a través de hábitos saludables como la alimentación es clave para mantener un corazón sano y prevenir complicaciones.

¿Qué comer para bajar el colesterol rápidamente?

Si tiene el colesterol alto y está buscando soluciones naturales para controlarlo, el endocrinólogo Francisco Rosero Olarte, explicó en su cuenta de TikTok los tres alimentos fundamentales que debe incluir en su dieta para Reducir el colesterol de manera efectiva.
1. Avena integral
La avena es uno de los mejores aliados cuando se trata de reducir el colesterol. Sin embargo, el endocrinólogo hace una aclaración importante: debes consumir avena integral o en hojuelas, no avena molida . Esto se debe a que la avena integral contiene beta-glucanos, una fibra soluble que juega un papel crucial en la reducción del colesterol. Los beta-glucanos evitan que el colesterol se absorba en el cuerpo, lo que significa que atraparán el colesterol y lo eliminarán antes de que se absorba.

Aunque la avena es muy buena para bajar el colesterol, no es recomendable consumirla en el desayuno. Evite los cereales por la mañana, ya que lo ideal es romper el ayuno con proteínas. En lugar de eso, puede incluir la avena a media mañana o en el almuerzo. Una buena opción es combinarla con yogur griego y frutas, lo que hará que la absorción de la glucosa sea más lenta.

Foto: Grok

2. Nueces: el snack que reduce el colesterol malo (LDL)
Otro alimento que no puede faltar en su dieta si quiere controlar el colesterol son las nueces. Numerosos estudios han demostrado que las nueces ayudan a disminuir el colesterol malo , conocido como LDL. Este fruto seco es una excelente fuente de fibra, antioxidantes y grasas saludables, que favorecen la salud cardiovascular.

La cantidad recomendada es de 40 g al día, lo que equivale aproximadamente a un puñado pequeño. Además, las nueces de Brasil, pistachos y almendras son excelentes opciones para incluir en tu alimentación diaria . Recuerda que el maní no es un fruto seco, sino una leguminosa, y aunque es saludable y ayuda a mantener la saciedad, no es tan efectivo para reducir el colesterol como las nueces.

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3. Aceite de oliva
El aceite de oliva es un superalimento por excelencia. Conocido como “oro líquido”, este aceite es rico en grasas monoinsaturadas, que son ideales para reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL). Además, es muy rico en antioxidantes, que ayudan a proteger el sistema cardiovascular.

Una de sus grandes ventajas es que no pierde sus propiedades al calentarse , por lo que puede usarlo tanto en cocina fría como caliente sin que se pierdan sus beneficios. El endocrinólogo Rosero Olarte recomienda consumir unos 40 ml al día, ya sea en ensaladas, guisos o como acompañante de otros platos.

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Síntomas del colesterol alto

• Angina de pecho: Dolor o presión en el pecho, que puede aparecer durante la actividad física y alivia con el reposo.
• Dificultad para respirar: Sensación de falta de aire, especialmente durante el ejercicio.
• Fatiga: Cansancio inusual y persistente.
• Dolor en las piernas: Calambres o dolor en las piernas al caminar, que pueden indicar obstrucción de las arterias.

¿Qué es lo que causa el colesterol alto?

1. Dieta:

   el consumo excesivo de grasas saturadas y grasas trans puede elevar los niveles de colesterol LDL ("malo"). Estas grasas se encuentran en alimentos como la carne roja, los productos lácteos enteros, los alimentos procesados y la comida rápida.

2. Obesidad:

   el exceso de peso o la obesidad pueden aumentar los niveles de colesterol LDL y disminuir los niveles de colesterol HDL ("bueno").

3. Falta de actividad física: l

   a inactividad física puede aumentar los niveles de colesterol LDL y disminuir los niveles de colesterol HDL.

4. Tabaquismo:

   fumar daña los vasos sanguíneos y puede aumentar los niveles de colesterol LDL.

5. Edad:

   a medida que envejecemos, el hígado se vuelve menos capaz de eliminar el colesterol LDL de la sangre, lo que puede provocar un aumento de los niveles de colesterol.

6. Genética:

   algunas personas tienen una predisposición genética a tener niveles altos de colesterol.