El Sushifest es el evento presencial y virtual de sushi más grande de Bogotá y Cali, organizado por Festival Food Colombia desde 2020.
Nacido en plena pandemia gracias a la iniciativa de Restaurantes Unidos de Colombia, un grupo de restaurantes dedicado a apoyar la reactivación del sector gastronómico, Sushifest se ha mantenido activo incluso cuando otros festivales privados se detuvieron.
¿Cuándo es el Sushifest?
Desde el 13 y hasta el 23 de junio, Sushifest contará con la participación de más de 40 restaurantes de Bogotá y Cali, cada uno ofreciendo un rollo de sushi de autor con ingredientes exclusivos.
¿Cuánto vale el sushi?
En esta edición el festival tendrá muchos restaurantes especializados en sushi por solo $ 20.000.
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Podrá ver todas las opciones en la web www.sushifestoficial.com.
![312364_BLU Radio. Sushi Master/ foto: tomada de cuenta oficial Wasabi Sushi House. 312364_BLU Radio. Sushi Master/ foto: tomada de cuenta oficial Wasabi Sushi House.](https://caracoltv.brightspotcdn.com/dims4/default/25f93cf/2147483647/strip/true/crop/1000x716+0+0/resize/1000x716!/format/webp/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fcaracol-brightspot.s3-us-west-2.amazonaws.com%2Fassets%2Fbluradio%2Fblu_radio_sushi_master_foto_tomada_de_cuenta_oficial_wasabi_sushi_house.jpg)
En 2024, el evento incluirá consumo presencial en los restaurantes participantes con servicio a la mesa. Los clientes también podrán hacer pedidos directamente a través de la página web y votar por su sushi favorito.
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Los cinco más votados de cada ciudad serán evaluados por un jurado compuesto por un chef reconocido y un empresario gastronómico.
En ediciones anteriores, participaron más de 200 restaurantes, generando ingresos que superaron los 8.000 millones de pesos.