Bogotá se prepara para recibir la quinta edición del Fritanga Fest 2024, un evento culinario que celebra uno de los platos más tradicionales de la capital: la fritanga.
Durante el Fritanga Fest, los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de picadas con ingredientes como costilla de cerdo, chicharrón, papa criolla, longaniza, morcilla, plátano maduro, bofe y arepa boyacense, entre otros.
¿Cuándo es el Fritanga Fest 2024?
Los bogotanos amantes a la fritanga podrán disfrutar de este festival gastronómico del 3 al 6 de octubre de 2024.
¿Qué restaurantes estarán?
En total, 56 restaurantes participarán en esta nueva versión del festival, distribuidos en 38 ubicados en 15 Plazas Distritales de Mercado, siete en el Punto Comercial 4 Vientos, pertenecientes al Instituto para la Economía Social (IPES), además de ocho establecimientos particulares y tres Mercados Campesinos.
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En el siguiente mapa podrá ver la ubicación de los restaurantes de la Fritanga Fest 2024:
Precios del Fritanga Fest 2024
La caja de fritanga de 750 gramos tendrá un costo de 22.000 pesos.
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Cocineros y cocineras de la ciudad están listos para mostrar su creatividad en cada plato, invitando a los ciudadanos a compartir en familia y con amigos, en un ambiente que mezcla tradición e innovación culinaria.
El director del IPES, Wilfredo Grajales, destacó la importancia del evento: “Este festival es fundamental para preservar y promover nuestras costumbres. Además, es una oportunidad para generar un impacto económico significativo, beneficiando a productores y restaurantes locales".
Durante este evento, los asistentes podrán degustar deliciosas picadas y disfrutar de música en vivo con un grupo de carranga y la presentación del cantautor Albeiro Beltrán, reconocido por su música popular, carranguera y norteña.
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