A través de TikTok hay platos típicos de diferentes países del mundo que se viralizan y ganan popularidad, tanto es así, que en algunos casos restaurantes locales aprovechan para sacar su versión de esa comida.
Así pasó con el plato camarones estilo Luisiana, una preparación de mariscos que se originó en la región de Luisiana, en Estados Unidos.
¿Qué son los camarones al estilo Luisiana?
Se caracterizan por su sabor intenso y ligeramente picante, gracias a la combinación de especias cajún que se utilizan en su elaboración.
Pero lo llamativo de esta comida es que se sirve en una bolsa plástica. La razón principal para cocinar este tipo de platillos es para concentrar los sabores.
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Al sellar los ingredientes (camarones, especias, mantequilla, etc. ) dentro de una bolsa, se crea un ambiente húmedo y caliente que permite que los sabores se mezclen de manera intensa y uniforme.
El precio de este platillo en Bogotá puede variar según el restaurante y la preparación, pero puede estar entre 70.000 y 120.000 pesos.
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¿Cuál es el estilo Louisiana?
La popularidad de los camarones estilo Luisiana se debe a una combinación de factores que los hacen irresistiblemente deliciosos y fáciles de preparar:
- Sabor intenso y único: La mezcla de especias cajún le otorga un sabor audaz y complejo que combina lo picante, lo ahumado y lo aromático, creando una experiencia culinaria inolvidable.
- Versatilidad: Se pueden preparar con diferentes acompañamientos, como arroz, pasta, papas o verduras, adaptándose a distintos gustos y ocasiones.
- Rapidez y facilidad: La cocción en bolsa los hace muy rápidos y fáciles de preparar, incluso para aquellos que no son expertos en la cocina.
- Tendencia culinaria: La cocina cajún y los mariscos han ganado mucha popularidad en los últimos años, lo que ha contribuido a aumentar la fama de este platillo.
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