En Bogotá, La Puerta Falsa, el icónico restaurante colombiano fundado el 16 de julio de 1816, sigue siendo un referente de la gastronomía tradicional. Este lugar, que combina historia y sabor, fue reconocido por la guía Taste Atlas como uno de los 100 restaurantes más antiguos y emblemáticos del mundo, ocupando el puesto 87 entre 23.751 evaluados.Pero lo que pocos saben es que en la plaza central de Zipaquirá existe una versión ampliada de este emblemático restaurante, con un menú diverso y tentador. Es un restaurante que contrasta con el de Bogotá, que es acogedor y donde apenas pueden entrar unos pocos comensales para disfrutar de platos típicos como el chocolate santafereño, el ajiaco, tamal y postres locales. En la sede de Zipaquirá el espacio es mucho más grande, con más mesas, y una cocina igualmente más amplia lo que permite que puedan tener más platos típicos. Aquí algunos de sus platos destacados y precios:Changua con dos huevos, almojábana, calado y queso doble crema: $12.500Tamal Puerta Falsa: $10.500Caldo de Costilla con dos papas y costilla: $13.000Sobrebarriga los Comuneros (a la criolla con arroz, papa chorriada y aguacate): $28.600Ajiaco Santafereño (acompañado de arroz, mazorca, aguacate, crema de leche y alcaparras): $40.300Puchero (con papa, yuca, arracacha, plátano, costilla, pollo, consomé, arroz y aguacate): $42.900Pechuga El Zipa (a la plancha con papa sour y ensalada verde): $28.600Estos espacios, cada uno con su encanto particular, se han consolidado como imperdibles para quienes buscan experiencias auténticas del sabor santafereño. ¿Cómo llegar a La Puerta Falsa de Zipaquirá desde Bogotá?Para disfrutar de la versión ampliada del emblemático restaurante 'La Puerta Falsa' en Zipaquirá, puede elegir entre varias opciones de transporte:1. En carro particularTome la Autopista Norte desde Bogotá y siga en dirección hacia Chía.Continúe por la vía Bogotá-Tunja hasta llegar a Zipaquirá.Al entrar al municipio, diríjase hacia el centro histórico, específicamente a la plaza principal, donde se encuentra el restaurante.El trayecto dura aproximadamente 1 hora y 15 minutos, dependiendo del tráfico.2. En transporte públicoDiríjase al Portal del Norte en TransMilenio.Desde allí, tome un bus intermunicipal que vaya hacia Zipaquirá.El pasaje cuesta entre $7.000 y $10.000 y el trayecto dura cerca de 1 hora y 30 minutos.Una vez en Zipaquirá, puede caminar o tomar un taxi hacia la plaza central.
En un importante operativo, fueron capturadas varias personas pertenecientes a un grupo delictivo denominado Los de la Décima, quienes se dedicaban al hurto en diferentes modalidades, incluyendo viviendas, comercios y transeúntes, así como al tráfico de estupefacientes en Zipaquirá, Nemocón y Tocancipá.El alcalde de Zipaquirá, Fabián Rojas, destacó que este operativo, que representa un fuerte golpe a las actividades ilegales en la región, se llevó a cabo mediante registros y allanamientos principalmente en el municipio de Zipaquirá.“Nueve personas, siete hombres y dos mujeres, han sido vinculadas a delitos como concierto para delinquir, hurto calificado y agravado, además de fabricación, tráfico, porte o tenencia de armas de fuego y tráfico de estupefacientes. Este resultado fue posible gracias al trabajo de la Unidad Básica de Investigación Criminal Sabana Norte, en coordinación con la Fiscalía General de la Nación y con el apoyo de la Seccional de Inteligencia Policial (SIPOL)”, señaló el alcalde.La investigación, que se desarrolló durante aproximadamente seis meses, concluyó con la imposición de medidas de aseguramiento para siete de los nueve detenidos, al considerarse un riesgo para la comunidad. Durante el operativo se incautaron varios elementos, entre ellos: tres básculas digitales, 500 gramos de marihuana, 39 dosis de bazuco, 15 dosis de perico, 10 cartuchos calibre 38, cinco celulares y dos pistolas traumáticas con sus respectivos proveedores.La administración municipal y la Policía Nacional reiteraron su llamado a la comunidad para que sigan colaborando con el suministro de información que permita combatir la delincuencia organizada.
Para el domingo 27 de octubre está programada la media maratón de Cundinamarca entre Zipaquirá y Cogua desde las 7:00 am hasta las 12:30 del mediodía. La secretaría de movilidad de Zipaquirá confirmó cierres en vía departamentales y municipalesLa media maratón de Cundinamarca está programada para el domingo 27 de octubre desde Zipaquirá hasta Cogua en la que se espera la visita masiva de turistas nacionales y extranjeros. Por esto, como el recorrido es por vías departamentales, la Secretaría de Movilidad de Zipaquirá y la Gobernación de Cundinamarca confirmaron algunos cierres viales en las carreteras del norte de la capital y vías internas del municipio.En Zipaquirá los cierres son:-Calle 8-Carrera 7-Calle 10-Carrera 9-Calle 4-Carrera 11A-Calle 5-Calle 1-Carrera 8Sin embargo, desde la Gobernación de Cundinamarca autorizaron los cierres viales en vía departamentales como-Vía Zipaquirá - Cogua-Vía Zipaquirá - TabioLas vías alternas para llegar a Zipaquirá o municipios cercanos son:-Si va para Tabio, se recomienda salir por la Calle 80, llegar a Tenjo y desviar al municipio de Tabio, Cundinamarca. Esta vía también está habilitada si desea llegar a Cajicá.Por otro lado, para la entrada a Zipaquirá las alternativas son:-Vía Briceño - Paso Ancho-Variante Portachuelo-Sector Ave Colombiana que da entrada al barrio la paz en Zipaquirá con destino directo al centro del municipio.Los cierres se mantendrán hasta la 1:00 de la tarde mientras la logística y organización del evento levanta los elementos de cierres y permite vía libre hacia y fuera del municipio.
El domingo 27 de octubre, desde la Catedral de Sal de Zipaquirá, se realizará la primera edición de la Media Maratón de Cundinamarca. Este acontecimiento deportivo, además de reunir a atletas de élite y aficionados, será foto de potenciar la economía en los municipios de este departamento.En conversación con Blog Deportivo, Ovidio Claros Polanco, presidente de la Cámara de Comercio de Bogotá, destacó cómo el evento también generará un impacto significativo en la comunidad local. "Ustedes no saben cómo con estos eventos deportivos se están reactivando zonas de las regiones. Los pequeños municipios, con sus restaurantes y negocios, se ven beneficiados con la llegada de los deportistas y sus acompañantes," comentó en los micrófonos de Blu Radio.De hecho, detalló que esta media maratón atraerá a un gran número de visitantes que, según estiman, pueden ser tres personas por cada deportista, multiplicando así el efecto positivo en la economía local. Detalles de la carrera atléticaEl recorrido de 21 kilómetros que se llevará a cabo el domingo comenzará en la emblemática Catedral de Sal de Zipaquirá. Con categorías que van desde los 5 km, 10 km y hasta los 21 kilómetros, la media se convierte en una plataforma no solo para los atletas élite, sino también para corredores amateur que buscan disfrutar de un día enérgico y lleno de salud. "Hemos creado el clúster del deporte, una iniciativa que busca integrar las actividades deportivas con el desarrollo económico de la región," agregó Claros. Para ser la primera edición de la carrera se cumplió con la expectativa de la participación de los deportistas, pues ya se agotaron las inscripciones y solo falta entregar los kits para hacer parte de la actividad de atletismo.CCB y la media maratónLa Cámara de Comercio de Bogotá juega un papel fundamental en esta apuesta, fomentando la sinergia entre los diferentes sectores que se benefician del deporte, desde el sector hotelero hasta el empresarial. Este tipo de eventos también promueve un sentido de pertenencia entre los habitantes de Zipaquirá. "La gente siente una conexión con los deportistas que llegan a su ciudad; es una empatía que se crea y que potencia nuestro sentido de comunidad," explicó Claros.
En la noche de este sábado, 19 de octubre, las fuertes lluvias provocaron el desbordamiento de la Quebrada Venta Larga, lo que ocasionó el bloqueo de la vía entre los municipios de Zipaquirá y Pacho, en Cundinamarca.De acuerdo con las autoridades, la emergencia fue causada por un posible taponamiento en la quebrada, generando una avenida torrencial que afectó la zona. El Cuerpo de Bomberos de Pacho y Zipaquirá, junto con los Consejos Municipales de Gestión de Riesgo y personal hospitalario de ambas localidades, se encuentran atendiendo la situación."Se reportan dos personas lesionadas, no tenemos reporte de víctimas fatales", indicó Bomberos de Cundinamarca.Actualmente, se está desplazando maquinaria amarilla al lugar para despejar la vía y restablecer el paso vehicular.
Este domingo, 6 de octubre, un grave accidente de tránsito en la vía Zipaquirá – Ubaté, a la altura de la vereda Salitre en el municipio de Sutatausa, dejó un saldo de dos personas fallecidas, según informaron las autoridades locales.El siniestro vial ocurrió en horas de la mañana, y aunque los detalles del accidente están siendo investigados, las autoridades confirmaron el deceso de las dos víctimas en el lugar de los hechos. Equipos de emergencia y la policía de tránsito acudieron al sitio para realizar las labores de rescate y control de la situación.La vía Zipaquirá – Ubaté es conocida por su alto tráfico, especialmente los fines de semana, lo que ha llevado a las autoridades a reiterar su llamado a la precaución y al respeto de las normas de tránsito para evitar tragedias como esta.La investigación continúa para esclarecer las causas exactas del accidente.Noticia en desarrollo...
A tan solo unos 50 kilómetros al norte de Bogotá, Zipaquirá es conocida principalmente por su famosa Catedral de Sal, pero este municipio ofrece mucho más que este asombroso monumento subterráneo.Este municipio se prepara para el festival salinero, se trata de uno de los eventos más importantes a nivel cultural de Cundinamarca. Durante 24 días la “Tierra del Zipa” será punto de encuentro de los amantes de la cultura. Desfiles de comparsas, gran concierto de la sal, exposición de balcones y feria artesanal y gastronómica, entre otros, hacen parte de las experiencias que brindará.Este festival dio comienzo el pasado viernes 23 de agosto y va hasta el 15 de septiembre, acá los visitantes podrán asistir a más de 50 actividades que conectarán con las raíces culturales de la ciudad y las expresiones artísticas emblemáticas de la región, enmarcadas en el concepto “Un tributo a lo nuestro”.Además, el festival promete la presentación de 1.200 artistas, quienes serán los encargados de tomarse las primeras calles de la capital salinera. Este evento fue organizado por la Administración Municipal, a través de su Instituto de Cultura, Recreación y Deporte.También brindará espacios para los deportistas quienes se unirán para la carrera de Mártires Zipaquireños, que confirmó la participación de 1.500 atletas en sus diferentes categorías.Durante los días de festival los visitantes podrán disfrutar de “Balcon es Arte”, una exposición que se extiende por los balcones de las tradicionales casas coloniales de la ciudad.Este municipio combina historia, cultura, naturaleza y modernidad. Su rica herencia, destacada por la imponente Catedral de Sal, junto con su ambiente tranquilo y sus paisajes la convierten en un destino imperdible.
La ausencia de sitios turísticos pet-friendly en Colombia se debe a una combinación de factores que abarcan desde limitaciones estructurales hasta cuestiones culturales y económicas. En muchos lugares, la infraestructura existente no está diseñada para acomodar mascotas, lo que incluye la falta de accesos adecuados, rampas y áreas específicas para el bienestar de los animales. La ausencia de zonas de descanso y servicios esenciales para mascotas puede ser un obstáculo significativo para que estos lugares se vuelvan pet-friendly.La seguridad de las mascotas en entornos turísticos también representa un desafío importante. En sitios que atraen grandes multitudes o que presentan condiciones particulares, como terrenos difíciles o espacios confinados, los riesgos para los animales pueden ser elevados. Los dueños de mascotas a menudo temen que sus animales se pierdan o se lastimen, lo que puede disuadir a los operadores turísticos de permitir el acceso de mascotas.Sitio turístico cerca a Bogotá en el que puede llevar a su mascotaLa Catedral de Sal de Zipaquirá, una de las joyas arquitectónicas de Colombia y conocida como la Primera Maravilla del país, sigue atrayendo a miles de visitantes cada año. Este sitio turístico, ubicado a 180 metros bajo tierra, recibe anualmente a cerca de 700 mil turistas de todo el mundo. Entre ellos, cada vez más personas eligen explorar este sitio en compañía de sus fieles amigos peludos, gracias a su política pet-friendly.La Catedral de Sal no solo ofrece una experiencia visual de arte, cultura y arquitectura, sino que también proporciona todas las comodidades necesarias para que las mascotas puedan disfrutar del recorrido junto a sus dueños. Los visitantes tienen la opción de solicitar un servicio de coche en la taquilla, lo que facilita un paseo cómodo y accesible por este histórico sitio.Beneficios de espacios pet-friendlyGabriel García, médico y gerente técnico de la Unidad de Animales en compañía de MSD Salud Animal en Colombia, resalta los múltiples beneficios de los espacios pet-friendly. Aseguró que permitir la entrada de mascotas a lugares públicos fortalece el vínculo entre las personas y sus animales, promoviendo la alegría, la satisfacción y el bienestar emocional. Además, estos espacios facilitan la socialización de las mascotas con otros animales y seres humanos, exponiéndolos a diversos estímulos.García también señaló que permitir la entrada de mascotas puede tener un impacto positivo en el turismo. Los lugares amigables con los animales atraen a más visitantes y contribuyen al aumento de la actividad turística en la región.
Un grave incidente se presentó en un conjunto residencial de Zipaquirá, Cundinamarca, cuando una adulta mayor que se encontraba caminando fue arrollada por un perro que venía corriendo a gran velocidad, el hecho le provocó una fuerte caída contra el piso. El hecho, según las cámaras de seguridad, ocurrió el pasado domingo 23 de junio alrededor de las 8:00 de la mañana. Tras el accidente, que sucedió cuando regresaba de hacer algunas compras en una tienda, la mujer fue trasladada al hospital La Samaritana, en Bogotá, donde se encuentra con pronóstico reservado. Luego del aparatoso accidente, la mujer quedó inconsciente en el piso, según contaron los familiares. En el video se ve que un joven llega a tratar de ayudar a la mujer mientras que el animal permanece a su lado.Así fue el accidente: ¿Qué pasará con el caso?Wilson López, hijo de la mujer afectada, contó que a su mamá la van a operar y que los médicos le han dicho que "hay una posibilidad de que no quede igual a como estaba". “Estamos esperando que le realicen un implante en la médula”, dijo a Noticias Caracol.“Lo que hay que establecer es quiénes son los tutores del animal y, en segundo lugar, que ellos se hagan cargo de todas las posibles responsabilidades que tienen respecto a la señora por los daños causados”, aseguró Andrés Macana, abogado del Instituto de Protección y Bienestar Animal.Asimismo, Miguel Hernández, el abogado de la familia de la víctima, aseguró que los tutores del animal deben responder por los hechos, pues en el video se ve que el animal no estaba acompañado.
La gastronomía juega un papel importante en la vida local, que va desde la preservación de la cultura hasta el impulso turístico y económico. Es por eso que, una de las formas de impulsar la gastronomía en municipios son las ferias regionales o eventos que permitan un impacto positivo en los visitantes.En Zipaquirá, la gastronomía está arraigada a las tradiciones de la región de Cundinamarca. Platos como la fritanga y el ajiaco no se consideran solo como alimentos sino como un símbolo de la herencia cultural local.Al ser una región que acapara un gran número de turistas por su variedad gastronómica, también se convierte en un escenario de crecimiento económico para la región. Además, la comida tradicional añade un valor significativo a su visita, haciendo que sea más completa y memorable.“Hoy la ciudad cuenta con una gran cantidad de nuevas propuestas de restaurantes, cafés, wafflerías y reposterías, que dan cuenta de un interés por la inversión en el sector de las comidas y del crecimiento de un mercado que demanda estos servicios”, indicó el alcalde de Zipaquirá, Fabián Rojas.Al acaparar esta diversidad cultural, Zipaquirá se posiciona como uno de los mejores destinos gastronómicos del país, pues brinda una experiencia en los visitantes y se posiciona como uno de los lugares elegidos a la hora de querer vivir una experiencia culinaria.
Con la llegada de la temporada navideña, una de las tradiciones más esperadas es el encendido del árbol de Navidad. Este gesto, que da inicio oficial a la magia de la época, está cargado de simbolismo y emoción.Sin embargo, surge una curiosa pregunta que divide opiniones: ¿hay un horario específico que sea ideal para encender las luces? La respuesta, según la inteligencia artificial, es sí, y aquí le contamos por qué.Según reveló ChatGPT, el momento ideal para iluminar el árbol navideño es cuando empieza a anochecer, entre las 6:00 y 7:30 de la noche. Este intervalo de tiempo combina varios elementos que contribuyen a potenciar la experiencia.¿Por qué es mejor encender el árbol de Navidad al anochecer?De acuerdo con la inteligencia artificial, a esa hora, en la mayoría de las regiones ya ha caído la noche, lo que permite que las luces del árbol resalten en toda su gloria. Este efecto visual no solo crea un ambiente cálido y acogedor, sino que también invita a la relajación después de un día de actividades. Además, es un horario en el que la mayoría de las familias ya están reunidas en casa, lo que permite que todos disfruten de las luces y las decoraciones en familia, acompañados de la música de temporada y la comida. @sisihome Te enseño a poner las luces en el árbol de navidad 🎄🎅 #navidad #decor #hogar #decoracion #lucesnavidad #sisihome #fyp ♬ Jingle Bell Rock - Bobby Helms Por otro lado, la IA destaca que encender las luces a esta hora también tiene un impacto emocional. Estudios analizados por estas herramientas tecnológicas indican que la iluminación navideña, al inicio de la noche, activa sensaciones de calma y felicidad. Este momento suele coincidir con la cena familiar o actividades nocturnas, lo que refuerza el espíritu de unión que caracteriza a esta época.Sin embargo, la IA aclara que, aunque este horario es el recomendado, lo más importante es que el encendido del árbol sea un evento significativo para quienes lo comparten. Ya sea en la tarde, en la noche o incluso al amanecer, lo esencial es que este acto refleje la alegría y esperanza que trae la Navidad.
Un amplio operativo es el que se ha desplegado este domingo en Aguachica, Cesar, en aras de garantizar la seguridad de las elecciones atípicas que se han convocado para escoger a un nuevo alcalde municipal, luego del fallecimiento del joven mandatario Víctor Roqueme Quiñónez, quien estuvo en el cargo hasta el mes de agosto.Con un censo electoral de 77.815 personas, de los cuales 37.791 son hombres y 40.024 son mujeres, alrededor de 212 mesas fueron habilitadas a partir de las 8:00 de la mañana: 180 de ellas distribuidas en el casco urbano y 32 en zona rural de este municipio.El coronel Eduardo Chamorro, comandante de la Policía del Cesar, confirmó que más de 300 policías estarán prestando el acompañamiento necesario en el casco urbano, mientras que el Ejército vigilará los puestos habilitados en veredas y corregimientos."Con este dispositivo buscamos reforzar y prestar la seguridad de todos los puestos de votación y que la jornada electoral se desarrolle normalmente, hemos dispuesto servicio en cada una de las sedes políticas, acompañamiento a los candidatos y servicio en los puestos de votación", dijo Chamorro."Adicional a eso, también escoltaremos el material electoral, tanto en su llegada como en la salida, y el sitio de los escrutinios una vez finalice la votación", agregó.Asimismo, mediante el decreto 206 del 13 de noviembre de 2024, se estableció ley seca desde las 6:00 de la tarde de este sábado, 23 de noviembre, hasta las 6:00 de la mañana de este lunes.Los candidatos que se sumaron a esta carrera por la Alcaldía Municipal son: Armando Pérez Villalba, del partido Comunes; Greisy Tatiana Roqueme Ropero, de la coalición ‘Unidos por un Legado’ de los partidos Conservador, Cambio Radical y La U; Israel Obregón Ropero, del partido Verde Oxígeno; Carlos Andrés Londoño, por el partido Liberal; y Camilo Ernesto Rincón por la coalición ‘Aguachica Rincón de Paz’.
El alcalde de Cali, Alejandro Eder, dio apertura a la jornada electoral junto a Jaime Hernando Suárez, delegado Nacional para el electoral de la Registraduría y el coronel Carlos Oviedo, comandante de la Policía Metropolitana de Cali.Los ciudadanos podrán votar en los mismos puestos de votación de las elecciones pasadas desde las 8:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde de este domingo, 24 de noviembre."Damos apertura de manera oficial a la jornada electoral por la consulta popular del Área Metropolitana del sur occidente colombiano. En Cali tenemos 2.284 mesas de votación habilitadas por la Registraduría Nacional. La jornada irá desde las 8:00 am hasta el cierre de mesas a las 4:00 pm. ¡Los invito a salir a votar temprano!", expresó el alcalde de Cali, Alejandro Eder. Para este ejercicio democrático se esperan 2'418.096 votantes entre Cali, Jamundí, Palmira, Dagua, Candelaria, Puerto Tejada y Villa Rica, con un total de 3.075 mesas de votación, de las cuales 2.284 se encuentran en Cali.Una vez al cierre, está todo preparado para que los jurados luego de realizar el conteo de los votos por el sí, por el no estarían emitiendo los boletines en un tiempo confiable.La ley seca se mantiene hasta las 6:00 de la mañana de este lunes, 25 de noviembre.
Las autoridades adelantan investigaciones por las actividades ilícitas de ‘Los Clandestinos’, una red señalada de comprar ganado enfermo, maltratado y golpeado en ferias ganaderas de Medellín y su área metropolitana, llevarlo a mataderos ilegales y sacrificarlo para vender la carne.Por ello, la Dirección de Carabineros de la Policía Nacional capturó a cinco de los presuntos integrantes de este grupo delincuencial en Medellín, Copacabana y Bello, identificados como Juan Carlos Cardona Atehortúa, Robinson Alberto Marín Pérez, Carlos Armando Osorio Cañas, Juan Gonzalo Mesa Avendaño y Rigoberto de Jesús Tobo Marín, todos enviados a la cárcel por un juez de control de garantías.Además, en los procedimientos se encontró un menor de edad que quedó a disposición de la Policía de Infancia y Adolescencia y fueron incautados tres armas de fuego, 11 cartuchos y dos toneladas de carne bovina.Según la Fiscalía, hay afectaciones ambientales en el sitio donde se disponía de los animales, producto del vertimiento de líquidos en cuerpos de agua y el abandono de residuos sólidos, que generaba alteraciones en el suelo. Adicionalmente, las indagaciones evidenciaron que la carne era almacenada en condiciones precarias de salubridad, transportada en vehículos improvisados que no conservaban la cadena de frío y comercializado en establecimientos de comercio.Un fiscal del Grupo Especial para la Lucha contra el Maltrato Animal (Gelma) imputó a los capturados los delitos de concierto para delinquir, maltrato animal, corrupción de alimentos, daño en los recursos naturales, porte o tenencia de armas de fuego y uso de menores de edad en la comisión de delitos.
El Gobierno Nacional presentará en el primer semestre de 2025 un proyecto de ley para transformar el Icetex en un banco financiado por el ahorro publico, esto en medio de la incertidumbre porque no se han girado los recursos para garantizar las lineas de crédito.El ministro de Educacion, Daniel Rojas, explicó como funcionaria esto a través de su cuenta de X.“No será el presupuesto nacional la fuente de recursos para acceder al crédito estudiantil, crédito que la banca del saber debe expandir hasta la primera empresa cooperativa de las y los egresados. Será el ahorro del público la fuente de financiación. Los grandes empresarios pueden demostrar su compromiso con la educación, ahorrando sus ganancias en el banco del saber”, escribió.Cabe mencionar que la polémica en torno a la institución se da por dos razones puntuales, en primer lugar, no se han girado a las universidades recursos por $ 420.000 millones de los créditos de este año, pero además está en riesgo la convocatoria del otro semestre porque falta $ 1 billón.El presidente Gustavo Petro ya se había referido a este tema dando pistas de lo que su Gobierno buscaría hacer con el Icetex.“Nosotros no endeudamos estudiantes, el erario es para fortalecer la universidad pública, hacerla gratuita y de calidad”, indicó en un trino el presidente Petro.
