El pan es un alimento muy común en la canasta familiar de los colombianos, pero dentro de la panadería saludable hay una presentación que, debido a su alto contenido de nutrientes esenciales y su capacidad para ofrecer beneficios para la salud, empieza a ganar popularidad: el pan de semillas. Compuesto por ingredientes como semillas de lino, chía, sésamo y girasol, este tipo de pan destaca por su aporte en ácidos grasos omega 3 y omega 6, además de poseer un perfil nutricional rico en vitaminas y minerales, como calcio, magnesio, selenio, potasio, fósforo, y vitaminas A y E, según la panadería artesanal Leon The Baker.Beneficios nutricionales del pan de semillasRico en nutrientes esencialesEl pan de semillas incorpora proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales, que son fundamentales para el funcionamiento óptimo del organismo.Aporte de fibraGracias a su contenido en semillas, este pan proporciona una cantidad significativa de fibra, ayuda a una digestión saludable y a mantener los niveles de azúcar en la sangre.Ácidos grasos saludablesLas semillas de este pan contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6, conocidos por sus beneficios en la salud cardiovascular, además de contribuir al funcionamiento adecuado del cerebro y el sistema nervioso. Antioxidantes naturalesAlgunas de las semillas utilizadas, como las de chía y lino, son ricas en antioxidantes. Estos compuestos ayudan a proteger el organismo del daño celular ocasionado por los radicales libres.Control de azúcar en la sangreEl consumo de pan de semillas, especialmente cuando está elaborado con harinas integrales y sin adición de azúcares, puede ser favorable para mantener niveles estables de glucosa.¿Ayuda a bajar de peso?El tema sobre si este pan ayuda a adelgazar sigue siendo un punto de debate. Julio López, panadero de Madrid y propietario de la pastelería Mindano, mencionó al diario El Español que este tipo de pan no necesariamente contribuye a la pérdida de peso. El nutricionista Alejandro Carraco también compartió su opinión, afirmando que, aunque los panes de semillas contienen grasas saludables, el aporte calórico es mayor debido a los ingredientes. "Se ingieren más calorías provenientes de las grasas, y por ello, el valor calórico puede multiplicarse", explicó Carraco.Por su parte, José Roldán, capitán de la selección nacional de Panadería Artesana, resaltó también al mismo diario que este tipo de pan, con sus sabores únicos y toques ácidos, es ideal para combinar con alimentos como mermeladas, quesos o guisos, destacando sus atributos organolépticos.
Uno de los panes más famosos de Colombia es el pan de yuca que ahora se puede convertir perfectamente en waffles para el desayuno o para la merienda gracias a este producto del D1.El pan de yuca es un delicioso bocado tradicional colombiano, muy popular por su sabor y textura únicos. Su base es la harina de yuca, un almidón extraído de la raíz de la yuca, que le da una consistencia suave y ligeramente elástica. Se combina con queso rallado, huevos, mantequilla, azúcar y polvo para hornear.El pan de yuca del D1 que es popular en redes socialesUna de las maneras más creativas de preparar esta masa congelada es en una wafflera, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro, una combinación que hace de esta receta algo diferente y delicioso. Precisamente en TikTok se ha viralizado esta receta y muchos han mostrado cómo queda el delicioso pan. Para prepararla, solo es necesario descongelar la masa, dividirla en pequeñas porciones (dependiendo del tamaño de la wafflera) y colocarla en el aparato previamente precalentado. Con pocos minutos de cocción, el pan de yuca se convierte en un waffle esponjoso y dorado, ideal para acompañar con queso, miel o incluso mermelada. Rápidamente este producto se ha convertido en una estrella del D1 en TikTok por su sabor, pero también por su precio pues la bolsa de 6 unidades cuesta solo 6.000 pesos. Lo puede consiguir en cualquiera de las tiendas físicas o en línea aquí.Pero también se puede preparar en una air fryer y queda como el tradicional pan de yuca. ¿Con qué acompañar el pan de yuca del D1?El pan de yuca es una delicia que se disfruta en muchos países y combina muy bien con una variedad de acompañantes. Aquí te presento algunas opciones que pueden realzar su sabor:Opciones saladas:Quesos: Un clásico que nunca falla. Puedes optar por quesos suaves como el queso crema, o más fuertes como el queso cheddar o el queso feta.Carnes: Unas tiras de carne mechada, desmechada o deshilachada le dan un toque muy sabroso al pan de yuca.Huevos: Un huevo frito o revuelto puede ser un acompañante sencillo pero muy sabroso.Salsas: Las salsas picantes, como la salsa de ají o la salsa de tomate, le dan un toque extra de sabor.Vegetales: Una ensalada fresca o guacamole pueden equilibrar el sabor del pan de yuca.Opciones dulces:Mermeladas: La mermelada de fresa, de guayaba o de piña son opciones muy populares.Miel: La miel de abeja le da un toque dulce y natural.Leche condensada: Un clásico para los más golosos.Frutas: Las frutas tropicales como el mango, la papaya o el plátano maduro son una excelente opción.
Incrementos en el costo de los insumos y hasta tendencias al alza en materia de servicios públicos como la energía eléctrica aún mantienen descuadradas las finanzas del sector de la panadería en Barranquilla, que sigue asumiendo sobrecostos en la producción del pan para evitar que su precio aumente durante este último trimestre del año 2023. Marcela Morales, directora ejecutiva de la Asociación Nacional de Productores de Pan (Adepan) en Barranquilla, explicó que siendo éste un producto de la canasta básica familiar y que “debe estar a la mano de todos los hogares”, los esfuerzos por mantener su precio estable se podrían extenderse hasta el próximo año.“Digamos que ahorita hemos llegado a un nivel en el que los panaderos siguen haciendo muchos esfuerzos en mantener un modelo de negocio en el que el pan todavía pueda ser accessible para los colombianos, que estén a la mano porque debe permanecer así”, explicó Morales. Además, Morales señaló que insumos como la harina han reducido su precio durante los últimos meses, lo que ha permitido entregar un parte de tranquilidad en el precio del producto ad portas de las fiestas navideñas. Precisamente desde el sector esperan que el proyecto de la llamada economía popular se coloque en marcha lo más rápido posible, en aras de mejorar las condiciones de trabajo de los diferentes establecimientos, los salarios de los trabajadores y hasta la producción misma. Escuche el podcast Emprender, fallar y triunfar:
El pan, una joya culinaria que ha perdurado a través de los tiempos, se presenta en una variedad infinita de formas y sabores: tostado con mermelada al amanecer, acompañado de huevos y frutas frescas, sumergido en una taza de sopa reconfortante en la tarde o mezclado en una suculenta panzanella italiana. Aunque ha sido objeto de controversia a lo largo de los años, el pan es una elección alimentaria que puede ser increíblemente saludable. En efecto, los carbohidratos, en especial los complejos, son una parte esencial de una dieta equilibrada, proporcionando la energía que nuestro cuerpo anhela día tras día.Si bien algunos panes son más saludables y nutricionales que otros, en el vasto mundo de las panaderías y supermercados, discernir los panes más beneficiosos puede resultar un desafío. ¿Qué hace saludable a un pan?La dietista experta, Katie Dodd, propietaria de los blogs "The Geriatric Dietitian" y "High Calorie Recipes", resumió para el portal www.realsimple.com la esencia de un pan saludable: "Un pan saludable es aquel que satisface sus necesidades dietéticas individuales".Esto implica que los ingredientes y nutrientes de un pan en particular se alineen con sus objetivos y requisitos personales, ya sea un pan rico en fibra, fácil de digerir o libre de gluten, entre otros.Aun considerando estas necesidades individuales, existen nutrientes clave que determinan la salud general de un pan. En los panes a base de trigo, se incluyen una gama completa de macronutrientes, como proteínas, grasas insaturadas y fibra (¡la cual, cabe recordar, es un carbohidrato!). A esto se suman los micronutrientes: compuestos de plantas, fósforo, hierro, manganeso, zinc, selenio, vitamina E y varias vitaminas B como la tiamina, niacina, ácido fólico y riboflavina. Estos nutrientes se amalgaman para apoyar la salud inmunológica, cardiovascular, intestinal, metabólica y contribuyen al crecimiento y reparación celulares.Estos nutrientes son comunes en los panes integrales, pero tienden a ser eliminados en el proceso de refinado de los panes blancos (sobre esto profundizaremos más adelante). Algunos panes refinados son enriquecidos con nutrientes adicionales, pero carecen de la fibra que hace a los panes integrales una opción tan beneficiosa.Por fortuna, una amplia gama de panes saludables se erige por encima de los productos blancos y refinados. Estos panes, ricos en nutrientes, satisfarán tu paladar y te mantendrán saciado, ofreciendo no solo sabor, sino también bienestar.Opciones de pan más saludablesPan integralLos panes elaborados con granos enteros, incluyendo el trigo integral, son los favoritos de los dietistas gracias a su alto contenido de fibra y nutrientes esenciales. Katie Dodd sugiere que "la mayoría de las personas necesitan más fibra en su dieta, por lo que elegir un pan rico en fibra es una excelente elección".La distinción entre pan integral y pan blanco radica en el grano entero: en el proceso de convertirse en harina para pan, el grano entero, compuesto por germen, endospermo y salvado, permanece intacto. Por otro lado, los granos refinados, como el trigo blanco, pierden su salvado y germen, ricos en nutrientes, dejando solo el endospermo almidonado. Aunque sabrosos, estos panes aportan poco valor nutricional. Los panes blancos a menudo son enriquecidos para agregar vitaminas y minerales, pero su absorción puede no ser óptima.La fibra presente en el pan integral es responsable de su bajo índice glucémico y su efecto en los niveles de azúcar en sangre. Además, la fibra soluble, como la que se encuentra en los panes con avena, mejora la salud cardiovascular al unirse al colesterol en el intestino delgado. Investigaciones respaldan que los productos integrales, incluyendo panes, reducen el riesgo de enfermedades metabólicas, cardíacas, cáncer y otras afecciones.Pan germinadoEl pan germinado eleva la nutrición del pan integral mediante un proceso de germinación. Durante este proceso, los granos se humedecen y calientan, permitiéndoles comenzar a crecer antes de molerlos para hacer harina. La germinación mejora la biodisponibilidad y la absorción de nutrientes, como el folato, una vitamina B crucial.El pan germinado también es rico en vitamina E, vitamina C y beta-caroteno, antioxidantes que combaten la inflamación y fortalecen el sistema inmunológico. Además, la germinación elimina antinutrientes como el ácido fítico, que afecta la absorción de minerales como el hierro. Pan con semillasLos panes con semillas, desde sésamo hasta chía, enriquecen el sabor y la nutrición del pan. Estas pequeñas joyas contienen fibra, proteínas, grasas insaturadas, compuestos vegetales, vitaminas y minerales. Optar por panes con semillas es una forma sabrosa de mejorar tu salud.Pan de centenoEl centeno, un grano propio, da vida al pan de centeno, que suele tener un índice glucémico más bajo que el trigo, favoreciendo la regulación del azúcar en sangre. Además, el centeno es rico en selenio, tiamina, manganeso, riboflavina, niacina, cobre y folato, nutrientes esenciales para la inmunidad, el metabolismo y la energía.Pan de masa madre La masa madre, fruto de la fermentación natural, enriquece el pan con su proceso de metabolizar el gluten y descomponer el ácido fítico, mejorando la digestión y la absorción de minerales. El consumo regular de pan de masa madre se asocia con una menor incidencia de enfermedades crónicas.Pan sin glutenEl pan sin gluten es esencial para quienes padecen celiaquía o sensibilidad al gluten. Busca opciones hechas con harina de almendra, coco o arroz integral y mínimos aditivos.¿Cómo identificar el pan más saludable?Escoger el pan más saludable en un mercado lleno de opciones puede parecer desafiante. Para hacerlo más sencillo, aquí hay algunos consejos generales:Busque afirmaciones de "100 por ciento de grano entero" en la etiqueta.Prefiera panes blancos fortificados.Evite ingredientes desconocidos y azúcares añadidos.Examine los niveles de fibra, proteínas y sodio.
A través de redes sociales, se hizo viral un estremecedor hallazgo que sorprendió a más de una persona en internet, después de que un hombre denunciara que en el pan tajado que había comprado había una gran rata muerta.El joven, identificado en la plataforma de Twitter como Nitin Arora, compartió la situación que vivió a través de un trino. Además, adjunto evidencias como fotos y videos.“La experiencia más desagradable con @letsblinkit, que entregó una rata viva dentro del paquete de pan ordenado el 1 de febrero de 2023. Esto es alarmante para todos nosotros. Si la entrega de diez minutos tiene ese contenido, prefiero esperar unas horas antes que tomar estos artículos”, indicó.En las imágenes, se alcanza a ver cómo el roedor viene espichado dentro del empaque, el cual se encontraba totalmente sellado. Además, según las palabras del afectado, la rata estaba viva y se movía de un lado a otro intentando encontrar una salida.A raíz del asqueroso suceso, el hombre puso la respectiva queja con el personal de atención al cliente, quienes por medio de mensajes de textos le ofrecieron una disculpa por el inconveniente.“Tu preocupación es genuina, realmente lamentamos este inconveniente. Ya lo hemos reportado y llegaremos al fondo del asunto. El reembolso por esta situación te será notificado y tomaremos las medidas correspondientes para que no se vuelva a repetir”, expresó la empresa señalada.El video del asqueroso suceso se volvió viral en redes sociales en cuestión de minutos y desató polémica en redes sociales, pues es indignante que un roedor venga atrapado en un paquete de productos comestibles.“Me pasó algo similar”, “Qué asqueroso”, “Me dieron ganas de vomitar”, “La empresa debería ser más cuidadosa con sus clientes”, fueron algunos de los comentarios que dejó el fuerte suceso.Escuche el podcast ¿Cómo es vivir en Corea?
Un vil asesinato conmocionó a la población de la ciudad de Rosario, en la provincia Santa Fe, Argentina. En una panadería local, Jaharí Sofiudin, un hombre de 47 años, murió por culpa de uno de sus compañeros de trabajo, quien decidió vaciarle grasa invierno en la cara.Según los datos preliminares que adelantan las autoridades, el suceso ocurrió el pasado 7 de diciembre en una panadería de Rosario. Durante su jornada de trabajo, Jaharí Sofiudin aprovechó para descansar un rato, pero lo que no sabía el hombre era que uno de sus compañeros estaba esperando ese momento para atentar contra su vida.En la grabación de las cámaras de seguridad, uno de los compañeros de Sofiudin, al notar que estaba descansando, puso a calentar grasa y, posteriormente, llenó un balde de la sustancia hirviendo y se lo arrojó en la cara al hombre, causándole heridas de gravedad y desfigurándole el rostro.Además, en las imágenes de la agresión se ve cómo Sofiudin, después de recibir el ataque, salió corriendo en búsqueda de agua para aliviar sus quemaduras. Además, el victimario, por su parte, se montó en su moto y huyó del lugar, sin importarle la presencia de los demás compañeros, quienes fueron espectadores del vil asesinato.El hombre no sobrevivió a las quemadurasA pesar de que en las imágenes Jaharí Sofiudin se puso de pie e intentó, colocando agua sobre sus heridas, calmar las quemaduras en su rostro, minutos después fue remitido a un centro médico en donde pasó 17 días internado, hasta que murió por las heridas de gravedad.Hasta el momento, para esclarecer el homicidio, las autoridades se encuentran en búsqueda del atacante, quien fue identificado como Miguel Alejandro Martínez y se mantiene prófugo.Mala relación laboralSegún con las declaraciones que le brindaron los trabajadores de la panadería a las autoridades, la relación entre los dos hombres era bastante mala en las jornadas de trabajo. Incluso, a pesar de que no se llevaban bien, nadie en el local se imaginó que ese conflicto podría tener ese terrible desenlace.Además, el dueño de la panadería aseguró que el asesino nunca mostró ninguna señal de violencia, pero que el ataque que captaron las cámaras de seguridad fue verdaderamente reprochable, ya que por esa acción mató a un compañero por el simple hecho de no tener una buena relación laboral. Escuche el podcast ¿Cómo es vivir en Corea?
En diálogo con Mañanas Blu, cuando Colombia está al aire, César Valencia, gerente de señor Buñuelo, habló del incremento en los precios de los insumos de los buñuelos por la inflación que actualmente atraviesa el país.Según Valencia, los insumos para hacer buñuelos cada vez están más caros e, incluso, en este último año, los precios y las materias primas han incrementado en un 70 %, por lo que el precio de este producto está costando alrededor de 2.600 pesos.“Efectivamente, este año 2022 ha sido muy duro. Nosotros, como cadena de buñuelos, empezamos vendiendo los productos a 2.200, pero por la inflación y demás en Colombia, nos ha tocado subirle a $2.600. Lo que es insumos y precios han subido en un 70%, lo que es preocupante para el negocio”, aseveró.Además, el gerente de señor Buñuelo, explicó que, para afrontar esta situación, cada empresa y marca empiezan a modificar sus productos para que los insumos no sean tan caros.“Nosotros, hasta el momento, hemos preferido conservar la calidad y tamaño del producto, sin embargo, con el fin de buscar alternativas y presupuestos más acomodados, hemos sacado una línea institucional precisamente para sacar productos más pequeños y con la misma calidad”, recalcó.Panaderos advierten incremento en buñuelos en Cali y alrededoresEstá en peligro el tradicional plato navideño que, para esta temporada de fin de año, se come en todas las casas de Cali y el Valle del Cauca.La natilla, la hojaldra y el buñuelo, que por estas fechas dan como refrigerio en cualquier lugar al que vaya de visita y que también reparten en las novenas de aguinaldos, van a subir de precio hasta en un 50% debido a los insumos están por las nubes."Vemos con preocupación cómo la inflación se siente en este tradicional producto, el alza reiterativa en insumos como el queso, almidón, la premezcla de maíz, los huevos e incluso la leche, se refleja en los buñuelos con un incremento de hasta 50% más costosos", dijo a Blu Radio Marcela Morales, directora de la Asociación Nacional de Fabricantes de Pan, ADEPAN.
A través de redes sociales empezó a circular un video en el que se evidencia una mala manipulación de alimentos por parte de un panadero, quien decidió lamer la harina del pan antes de meterla al horno.En el video, se ve al hombre mientras está moldeando la harina del pan en la mesa, cuando, de repente, empieza a lamerla para luego meterla al horno. El hecho ocurrió en la ciudad de Antofagasta, Chile.Según medios locales, el alcalde de Antofagasta, Jonathan Velásquez, compartió el video a través de redes sociales y aseguró que ya hizo la denuncia correspondiente: “¡Ya hice la denuncia a la Seremi de Salud”!.La denuncia la hizo una mujer que vive en el sector del Parque Brasil en Chile, luego de que fuera a comprar el pan a un reconocido mercado de cadena de Antofagasta.“Cuando fuimos con mi hijito a donar al banco de Chile del Parque Brasil y pasamos a comprar pan al Unimarc. Mi hijo que es más bajito, se da cuenta que el panadero pasaba la lengua a la masa, yo no le tome asunto, pensando que mal interpretó algún movimiento del panadero. Mi hijo siguió insistiendo por varios minutos mientras yo pesaba el pan, y me dice que cuando las personas miraban él se detenía. Ante su insistencia observé disimuladamente y estaba en lo cierto”, aseguró el denunciante.Además, la mujer aseguró que después de presencial al panadero lamiendo el pan, pidió hablar con el supervisor para que examinara los productos de la panadería y le envió el video, pero el hombre no hizo nada al respecto.“Le envié el video, pero no hizo nada. Acto seguido me retiré por temor dado que estaba con mi hijito y el panadero puede tomar acciones inesperadas por mi denuncia", afirmó.El video causó conmoción en Chile por la mala manipulación que tiene los hombres en los alimentos. Además, ya acumula miles de vistas en redes sociales.
Aunque al principio “hubo resistencia”, el Senado de la República incluyó varios cambios en el texto de la reforma tributaria, como sacar el pan, el bocadillo, el arequipe y otros alimentos del listado de alimentos ultraprocesados que pagan el impuesto, una apuesta que varios partidos defendían, como el Verde.Justamente, el representante del Partido Verde Duvalier Sánchez fue uno de los congresistas que impulsó la salida del pan de la tributaria, que, cabe recordar, se aprobó en segundo debate y sigue ahora en Cámara de Representantes; según dijo, lograron convencer al ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo, de sacar estos productos de la iniciativa.“Argumentamos que las panaderías, esas de tienda, se iban a ver muy golpeadas y que esos son productos del consumo de los hogares colombianos y que se iban a convertir casi que un IVA. Entonces, logramos argumentar que era muy importante excluir el pan de ese punto de la reforma tributaria”, señaló en Mañanas Blu. Según explicó, se trató el principio de “equilibrio de igualdad” para todos los productos, pues pretendían sacar más alimentos de la tributaria, pero “se logró el pan”, pues, sumado a los efectos de la inflación, hay unos incrementos en los precios de lo que se vende en las tiendas, de acuerdo con el representante. “Quisimos convencer al ministro (de Hacienda) de que esa parte del artículo 45 que se refiere a los productos comestibles, por el contexto del país, no era un buen momento para cargarlos con una tributación que arranca con el 10 % y llegará al 20 %; logramos convencerlos”, puntualizó.Otros artículos sí aprobadosLa base principal y más polémica del proyecto sí salió adelante: las regalías de las petroleras no serán deducibles, se crean sobretasas para bancos, petroleras e hidroeléctricas, habrá facultades extraordinarias para que el presidente amplíe la Dian y adopte el régimen de sanción de aduanas y el impuesto al patrimonio será permanente.RecaudoCon esta reforma, el Gobierno busca recaudar el año próximo 20 billones de pesos, cifra inferior a los 25 billones de pesos previstos inicialmente, incluso, durante la campaña presidencial de Gustavo Petro.
Con 63 votos a favor y 13 en contra, el Senado de Colombia aprobó en segundo debate el proyecto de ley de reforma tributaria. El proyecto aún está siendo debatido por la Cámara de Representantes y por el momento tendrá que ir a conciliación.El senado incluyó varios cambios: por ejemplo, sacó el pan, el bocadillo y otros alimentos, del listado de alimentos ultraprocesados que pagan el impuesto y eliminó el impuesto a las actividades comerciales de las iglesias y otras entidades que no pagan renta.La cárcel para evasores pasó, pero con una modificación: solo hasta la tercera vez que alguien sea descubierto evadiendo impuestos irá a la cárcel.Además, se incluyó un régimen de transición para que las empresas extranjeras que prestan servicios digitales a usuarios colombianos también paguen impuestos. La tarifa que tendrán que pagar esas compañías es el 3 % de sus ingresos en el país, aunque también podrán crear una subsidiaria en Colombia. Este impuesto desaparecerá cuando exista un acuerdo internacional sobre el tratamiento a este tipo de compañías.“Esta proposición ha sido avalada por el ministro con el fin de que se pueda llegar a un punto medio entre la eliminación y la medida que está planteando el Gobierno sobre la presencia económica significativa”, dijo el senador Alfredo Deluque.Sin embargo, la columna vertebral del proyecto salió adelante: las regalías de las petroleras no serán deducibles, se crean sobretasas para bancos, petroleras e hidroeléctricas, habrá facultades extraordinarias para que el presidente amplíe la Dian y adopte el régimen de sanción de aduanas y el impuesto al patrimonio será permanente.Con esta reforma, el Gobierno del presidente Gustavo Petro busca recaudar el año próximo 20 billones de pesos (unos 4.000 millones de dólares), cifra inferior a los 25 billones de pesos (unos 5.000 millones de dólares) previstos inicialmente debido a los cambios hechos al proyecto."Estamos trabajando sin descanso para sacar adelante la reforma tributaria que necesita Colombia. Nuestro compromiso con el país y el manejo responsable de la economía es total y así lo seguiremos haciendo en este Gobierno", expresó en Twitter el ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo.El pasado 8 de agosto Ocampo presentó al Congreso el proyecto de ley de reforma tributaria con carácter prioritario y en esa ocasión dijo que la iniciativa "tiene dos grandes objetivos: el primero es contribuir a la igualdad y la justicia social, y el segundo es consolidar el ajuste fiscal".El proyecto se basa en una mayor recaudación de impuestos a personas naturales, la reducción de beneficios fiscales a empresas, la tributación a las bebidas azucaradas, a la exportación de petróleo, carbón y oro cuando superen cierto techo, y en una lucha frontal contra la elusión y la evasión
En la localidad de San Cristóbal, sur de Bogotá, las autoridades evacuaron a 180 personas del barrio San Martín de Loba debido a las fuertes lluvias que provocaron deslizamientos de tierra, lo que afectó la estabilidad de varias viviendas y poniendo en riesgo la seguridad de los residentes. El operativo fue liderado por el Cuerpo Oficial de Bomberos de Bogotá, en colaboración con el Instituto Distrital de Gestión de Riesgos y Cambio Climático (Idiger), la Secretaría de Salud y la Policía Nacional.Desde la noche del jueves, la situación en el barrio Malvinas se tornó crítica. Según los residentes, en declaraciones recogidas por el Ojo de la noche para Mañanas Blu, el terreno cedió, causando el colapso de varias viviendas y la caída de postes eléctricos. Uno de los afectados, declaró:"Estamos un poco preocupados porque ya llevamos prácticamente ocho días en emergencia. Entonces estamos esperando, bueno, ya bomberos, esta gente ya está acá, pero también de la parte de la alcaldía de planeación, a ver si nos hacen un censo para saber cuántas familias y así hay posibilidades de alguna reubicación o algunas ayudas".El panorama en el sector es alarmante, ya que se teme que el deslizamiento pueda extenderse y comprometer la totalidad del barrio."Pues debido a las fuertes lluvias, la caracterización de las viviendas, las familias que están hospedadas acá o habitando acá, se están generando movimientos y remoción de la tierra, la cual nos obliga a verificar las condiciones de seguridad y activar los entes responsables”, explicó a Blu Radio el sargento Leonardo Buitrago, del cuerpo de Bomberos de San Cristóbal.Además de los habitantes, los animales domésticos también están en peligro. Según uno de los residentes, en el barrio hay entre 300 y 400 animales, incluidos perros y gatos que permanecen atrapados en las viviendas. “Los animales, tengo cuatro gatos, 2 perros en la casa que están llorando. En la comunidad hay como unos 300-400 animales dentro de cada hogar, que son casi 39, 37 familias, que cada una de ellas incluye 10, 15 personas o hasta un poquito más de personas en cada hogar”, agregó.Los afectados han solicitado la intervención de la Alcaldía Mayor y de entidades como Integración Social para realizar un censo que permita determinar la magnitud de la emergencia y ofrecer soluciones, como reubicación o apoyo humanitario.Escuche el reporte completo en el audio adjunto:
La comunidad internacional ha mostrado su respaldo a la orden de detención de la Corte Penal Internacional (CPI) contra el primer ministro israelí, Benjamín Netanyahu, y su exministro de Defensa Yoav Gallant, por crímenes de guerra y lesa humanidad en Palestina, con el esperado desmarque de su socio incondicional, Estados Unidos, y otros países cercanos a Israel.La Unión Europea, Francia, Irlanda, Países Bajos, Colombia, Jordania o Sudáfrica, país este último que presentó una acusación de genocidio contra Israel el pasado 29 de diciembre ante la Corte Internacional de Justicia (CIJ), han sido de los primeros países en reaccionar públicamente en favor de la orden de la CPI.La Corte ha solicitado el arresto del dirigente militar del Movimiento de Resistencia Islámica (Hamás), Mohamed Deif, a quien Israel ha dado por muerto."No es una decisión política, es una decisión de un tribunal internacional de justicia y la decisión del tribunal tiene que ser respetada y aplicada", dijo el jefe de la diplomacia europea, Josep Borrell.París, a través del portavoz del Ministerio de Exteriores subrayó su apoyo a "la acción del fiscal de la Corte, que actúa con total independencia", aunque preguntado sobre si las autoridades francesas arrestarían a Netanyahu en caso de que entrara en suelo francés, evitó comprometerse."Es una cuestión jurídicamente compleja. No haré más comentarios hoy. Es una situación que debe tratarse con muchas precauciones", dijo.La CPI no tiene una fuerza policial para arrestar sospechosos, pero sus 125 Estados miembros, entre los que están el Reino Unido y los países de la Unión Europea, tienen la obligación de cooperar. Ni EE. UU. ni Israel forman parte de este tribunal.El ministro neerlandés de Exteriores, el liberal conservador Caspar Veldkamp no se anduvo con ambigüedades y aseguró que si Netanyahu "pisa suelo neerlandés, será arrestado”.El presidente Gustavo Petro, por su parte, no dudó en calificar a Netanyahu de "genocida" y también instó a acatar el fallo de la CPI.Más allá del posicionamiento de los Gobiernos, organizaciones como Human Rights Watch (HRW) celebraron la decisión."La orden de la CPI derriba la percepción de que ciertos individuos están por encima de la ley (y) esto es aún más importante dados los intentos descarados de obstruir el rumbo de la justicia en la corte", señaló el director de justicia internacional en HRW, Balkees Jarrah.Estados Unidos, el inquebrantable socio de IsraelWashington, no dudó en emplear por cuarta vez su derecho a veto en el Consejo de Seguridad de la ONU a favor de Israel para impedir la imposición de un alto el fuego en Gaza como defendían los otros 14 miembros del máximo órgano de la ONU, se ha vuelto a poner de lado de Israel, mostrando su rechazo frontal a la orden de arresto."Estados Unidos rechaza fundamentalmente la decisión de la Corte de emitir órdenes de arresto contra altos funcionarios israelíes", dijo un portavoz de la Casa Blanca.Para el vocero, "Estados Unidos ha dejado claro que la CPI no tiene jurisdicción sobre este asunto", como defendía Israel. Una postura que ha sido rechazada de manera unánime por la CPIEl presidente de Estados Unidos, Joe Biden, tachó este jueves de "escandalosa" la orden de arresto emitida por la Corte Penal Internacional (CPI) contra el primer ministro israelí, Benjamín Netanyahu, y su exministro de Defensa Yoav Gallant, por crímenes de guerra y de lesa humanidad en la Franja de Gaza."La emisión de órdenes de arresto por parte de la CPI contra líderes israelíes es escandalosa. Permítanme ser claro una vez más: independientemente de lo que pueda implicar la CPI, no hay equivalencia -ninguna- entre Israel y Hamás. Siempre estaremos junto a Israel contra las amenazas a su seguridad", dijo en un comunicado.
El Gobierno colombiano, a través del Ministerio de Relaciones Exteriores, manifestó su apoyo a las órdenes de arresto emitidas por la Corte Penal Internacional (CPI) contra Benjamin Netanyahu, actual primer ministro de Israel, y Yoav Gallant, exministro de Defensa, por crímenes de guerra y lesa humanidad cometidos en Gaza. Estas órdenes también incluyen al líder de Hamás, Mohammed Diab Ibrahim Al-Masri, quien murió en un bombardeo.“Colombia reafirma su compromiso con la paz, dentro y fuera de sus fronteras, y reitera su posición frente a lo que ha venido sucediendo con el pueblo palestino y la acción genocida perpetrada por el gobierno de Israel. Tal como lo expresó el presidente Gustavo Petro, Colombia siempre apoyará los esfuerzos para alcanzar la paz y rechazará cualquier acto de guerra", dice el comunicado de la Cancillería.Detalles del caso en la CPILa CPI dictó órdenes de arresto contra Netanyahu y Gallant, señalados de emplear tácticas como el uso del hambre como arma de guerra en la Franja de Gaza. Asimismo, el tribunal incluye en sus acusaciones al líder de Hamás, Mohammed Deif, aunque su estado actual es incierto tras reportes de un supuesto fallecimiento en un ataque en junio.A pesar de los intentos de Israel por desacreditar la jurisdicción de la CPI en este caso, el tribunal rechazó de forma unánime dichos argumentos. Los jueces del tribunal decidieron hacer públicas ciertas partes de las órdenes, tradicionalmente clasificadas, para garantizar que las víctimas y sus familias tengan conocimiento de las acciones emprendidas. Según la CPI, “conductas similares a las abordadas en la orden de arresto parecen estar ocurriendo todavía”, lo que hace urgente visibilizar estas decisiones.Petro celebra orden de captura contra NetanyahuEl presidente Gustavo Petro calificó el jueves como "lógica" la orden de arresto emitida por la Corte Penal Internacional (CPI) y aseguró que "se debe acatar su fallo"."Esto es lo lógico. Netanyahu es un genocida. El tribunal de justicia del mundo lo dice y se debe acatar su fallo", escribió el mandatario en su cuenta de X, una vez se conoció la noticia.Petro, un firme defensor de la causa palestina, añadió que el presidente de Estados Unidos, Joe Biden, tiene la responsabilidad de reconocer esa orden.
El presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, eligió este jueves a la ex fiscal general de Florida Pam Bondi para suceder a Matt Gaetz como fiscal general de su próximo gabinete, después de que este renunciara acorralado por sus escándalos sexuales."Pam fue fiscal durante casi 20 años. Fue muy dura con los delincuentes violentos y logró que las calles fueran seguras para las familias de Florida", dijo el futuro mandatario en su red social, Truth Social.El magnate neoyorquino recordó que, como primera mujer fiscal general de Florida, un puesto que ocupó de 2011 a 2019, Bondi "trabajó para detener el tráfico de drogas mortales y reducir la tragedia de las muertes por sobredosis de fentanilo, que han destruido a muchas familias" en todo Estados Unidos."Hizo un trabajo tan increíble que le pedí que formara parte de nuestra Comisión de Abuso de Drogas y Opioides durante mi primer mandato (2017-2019). ¡Salvamos muchas vidas!", añadió.Trump reiteró que, "durante demasiado tiempo", del Departamento de Justicia se ha utilizado contra él u otros republicanos, algo que dijo que va a parar."Pam volverá a centrar el Departamento de Justicia en su propósito de luchar contra el crimen y hacer que Estados Unidos vuelva a ser seguro. Conozco a Pam desde hace muchos años. Es inteligente y dura", dijo de su nueva elegida, sobre la que aseguró que "hará un excelente trabajo como fiscal general".Gaetz, que hasta la semana pasada era congresista, renunció a su candidatura para ser fiscal general este jueves.Fue investigado en el pasado por el Departamento de Justicia, aunque nunca imputado, por haber supuestamente tenido sexo con menores, violando leyes de trata de personas, así como por consumo de drogas.En paralelo, enfrentaba una segunda investigación, abierta hasta la semana pasada, en el Comité de Ética de la Cámara de Representantes, pero esas pesquisas se cerraron al renunciar a su escaño la semana pasada, en cuanto Trump lo nominó, porque la comisión se quedó sin competencias sobre el legislador.Ese mismo comité renunció este miércoles a hacer público el informe sobre sus pesquisas, pero la presión en su contra se había intensificado y habían crecido las dudas sobre la posibilidad de que el Senado validara su nominación.El futuro gabinete de Trump, que debe ser autorizado por la Cámara Alta, todavía tiene en blanco puestos clave de su segundo mandato como el secretario del Tesoro, además de otros como los representantes de Trabajo o Agricultura.
Este jueves, 21 de noviembre de 2024 se llevó a cabo el sorteo número #0228 de MiLoto, dejó nuevos ganadores y un nuevo acumulado para el próximo sorteo.Números ganadores MiLotoLos números ganadores del sorteo 0228, de este 21 de noviembre, fueron: 12 - 02 - 33 - 01 - 26.Estos números definieron la suerte de miles de participantes que esperan hacerse con uno de los premios ofrecidos por MiLoto.Nuevo acumulado: $230 millonesEl acumulado de Miloto sigue creciendo. Para el próximo sorteo, el premio mayor será de $230 millones de pesos.Premios entregadosAunque ningún participante logró acertar los 5 números requeridos para llevarse el premio mayor, los premios secundarios ofrecieron una importante repartición de ganancias:9 jugadores acertaron 4 números y se llevaron un premio individual de $1.640.100, con un total acumulado de $14.760.900 en esta categoría.418 personas acertaron 3 números, cada una recibirá $62.200, lo que suma un premio total de $25.999.600.Finalmente, 5.550 jugadores acertaron 2 números y tendrán un premio individual de $4.000, para un acumulado de $22.200.000.¿Cómo jugar Miloto?Miloto es un juego de lotería sencillo y emocionante. Participar es fácil:Seleccione 5 números entre el rango de 1 y 50.Adquiera su tiquete en cualquiera de los puntos autorizados, como SuRed o SuperGIROS o en baloto.com o su appEspere los resultados del sorteo y compruebe si sus números coinciden con los ganadores.Entre más números acierte, mayor será el premio que podrá llevarse. Además, las probabilidades de ganar aumentan con las categorías de premios secundarios.¿Dónde consultar los resultados de Miloto?Los resultados oficiales de cada sorteo están disponibles en:Bluradio.comSitio web oficial de Baloto.Puntos de venta autorizados como SuperGIROS y SU RED.Redes sociales oficiales de Miloto.
