Bogotá se prepara para recibir la quinta edición del Fritanga Fest 2024, un evento culinario que celebra uno de los platos más tradicionales de la capital: la fritanga. Durante el Fritanga Fest, los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de picadas con ingredientes como costilla de cerdo, chicharrón, papa criolla, longaniza, morcilla, plátano maduro, bofe y arepa boyacense, entre otros. ¿Cuándo es el Fritanga Fest 2024? Los bogotanos amantes a la fritanga podrán disfrutar de este festival gastronómico del 3 al 6 de octubre de 2024.¿Qué restaurantes estarán? En total, 56 restaurantes participarán en esta nueva versión del festival, distribuidos en 38 ubicados en 15 Plazas Distritales de Mercado, siete en el Punto Comercial 4 Vientos, pertenecientes al Instituto para la Economía Social (IPES), además de ocho establecimientos particulares y tres Mercados Campesinos. En el siguiente mapa podrá ver la ubicación de los restaurantes de la Fritanga Fest 2024: Precios del Fritanga Fest 2024La caja de fritanga de 750 gramos tendrá un costo de 22.000 pesos.Cocineros y cocineras de la ciudad están listos para mostrar su creatividad en cada plato, invitando a los ciudadanos a compartir en familia y con amigos, en un ambiente que mezcla tradición e innovación culinaria.El director del IPES, Wilfredo Grajales, destacó la importancia del evento: “Este festival es fundamental para preservar y promover nuestras costumbres. Además, es una oportunidad para generar un impacto económico significativo, beneficiando a productores y restaurantes locales". Durante este evento, los asistentes podrán degustar deliciosas picadas y disfrutar de música en vivo con un grupo de carranga y la presentación del cantautor Albeiro Beltrán, reconocido por su música popular, carranguera y norteña.
El día de las velitas es una de las primeras festividades de la temporada navideña, una oportunidad de reunión para las familias paisas que tradicionalmente reciben el encendido de las velas con fritangas y asados. “Chicharrón, carnita de cerdo, carne de res, de todo, la gente se está preparando para una buena fiesta hoy. También costilla, chorizo, de todo, tenemos programado hoy muchos asados y tenemos agotado el cañón, la costilla, todo está vendiendo como locos", dijo uno de los comerciantes de las carnicerías de la plaza.Son muchas las personas que acuden a la minorista para mercar las carnes y los insumos necesarios para llenarle la barriga a toda la familia en medio de la celebración."Compramos para asar en la noche, carnes, arepas, chorizo", "tratamos de reunirnos toda la familia y hacemos picada con todo", dijeron algunos de esos ciudadanos.Es así como el día de las velitas resulta ser muy productivo para los comerciantes del sector de los cárnicos, al mismo tiempo que congrega a las familias alrededor de una comida.
Regresa a la capital del país el Fritanga Fest. En su cuarta edición, el festival de la 'picada' reunirá a varias regiones para probar lo mejor del plato en Colombia, los cuales tendrán presencia desde la próxima semana en las plazas distritales de mercado de Bogotá y de algunos municipios“Esta vez el Fritanga Fest va a ser regional en donde van a estar participando restaurantes de Chía o Sogamoso (...) Vamos con todo a reactivar la economía popular y a apoyar a nuestros campesinos y nuestros restauranteros" , manifestó Alejandro Rivera, director del Instituto para la Economía Social (IPES).Asimismo, el director le extendió la invitación a los bogotanos para que visiten los diferentes restaurantes no solo en la ciudad, sino también en los municipios de Chía, Ubaté y Sogamoso por precios que rondan los 18.000 pesos. Precios, lugares y horarios del Fritanga Fest 2023Desde el 4 hasta el 7 de mayo, los interesados en probar lo mejor de este popular plato lo podrán hacer en las principales plazas de Bogotá y de los municipios inscritos en el festival.Asimismo, desde el IPES confirmaron que para esta cuarta edición, cada plato tendrá un costo de 18.000 pesos; mientras que, los ingredientes que tendrá cada 'picada' lo decidirán cada uno de los restaurantes inscritos.¿Quiénes participan en Fritanga Fest?Los restaurantes de las plazas distritales de mercado que participan en Fritanga Fest Regional 2023 son:Plaza distrital del siete de agosto (Carrera 66 # 23-30): La Negrita, restaurante Diaz y restaurante Alcira.Plaza distrital del 12 de octubre (Carrera 51 #72-13): piqueteadero Doña segunda, La Marrana Mona y Punto ClavelPlaza de mercado Las Ferias (AK 70 # 74-52): Doña Inés, Estrella del mar y Donde Estela.Plaza distrital de Fontibón (Carrera 103 19 # 71 -153): Doña Miriam y De Leo.Plaza del Quirigua (Calle 90 # 91-51): BBB, Isme y Ricas Arepas y Empanadas.Plaza de mercado trinidad Galán (Carrera 60 # 4B-24): piqueteadero Mayis y piqueteadero Doña Mónica.Plaza de Samper Mendoza (Carrera 25 # 22A - 73): piqueteadero ChocontáPlaza La Perseverancia: (Carrera 5 # 30A- 30): piqueteadero La Quinta P, comidas Pili, Donde Esperanza Antojos Colombianos y restaurante La Cucharita.Plaza La Concordia (Calle 12C # 1 - 40): Recetas de la Abuela, Doña Ofelia, La Cocina de Nicolasa, Tía Jackie y La Tulpa.Plaza distrital de Kennedy (Calle 42 sur #78M-50): La PruebitaPlaza del Restrepo (Carrera 19 #19B-16 sur): restaurante Picada Tolimense La Ibaguereña, La Esquina del Sabor y piqueteadero la Negrita.Plaza del 20 de Julio (Carrera 6 #24A-30 sur): Las Delicias de María; restaurante Alby; restaurante Doña Chepa y Donde Fercho y Flor.Plaza de San Carlos (Calle 51 sur #19A - 26): Urban Food South y restaurante Doña MaríaPlaza distrital El Carmen (Diagonal 49 sur #29A- 07): restaurante María CPlaza distrital Las Cruces (Calle 26 sur #30 - 51): restaurante Marina y Sazón de Mamá Minga.Comercial 4 vientos (Carrera 26 #19 -57 sur)¿Qué traerá la nueva edición del Fritanga Fest?Esta versión contará con una gran variedad de la popular picada; entre ellas, se encontrará la que trae costilla de cerdo, cubios, papas nativas, bofe, chicharrón tostado, ají de lulo, mini empanadas de carne, muslos de pollo, ceviche de salchicha y ají de mango, entre otros acompañamientos.Esta nueva edición espera superar los números del año pasado, se lograron vender más de 86.000 cajas de comida que mejoraron la economía de las Plazas Distritales de Mercado y los restaurantes privados que participaron. Además, del recaudo por más de 1.290 millones pesos para los restaurantes.Le puede interesar: 'Cómo saber cuándo cambiar las llantas'
Este fin de semana festivo arranca el Fritanga Fest, un vento gastronómico en Bogotá que busca exaltar el turismo y la comida típica de la ciudad. Además de poder disfrutar deliciosos platos, los ciudadanos podrán llegar a los puntos de venta en una chiva rumbera.Así lo dio a conocer el Instituto para el Desarrollo Social (IPES), que, además, indicó que será gratis para quienes quieran ir a bordo de la chiva, pero para poder hacerlo tendrán que inscribirse primero a través de www.ipes.gov.co o directamente llenar el formulario directamente por https://forms.gle/4rxy4qjGWUhNX8uX8.“Con esta iniciativa se busca diversificar la oferta gastronómica de la ciudad e invitar a reconocer estos espacios culturales como puntos de encuentro en torno a los platos típicos de Colombia, como la fritanga”, describieron desde la Alcaldía de Bogotá.En total, son 11 recorridos programados para llegar hasta las principales plazas que participarán en el Fritanga Fest. El IPES recomendó llegar 20 minutos antes del inicio de cada viaje; es importante resaltar que cada hay cupo para, máximo, 30 personas.Estos son los recorridos y horarios:Escuche aquí el podcast de Cómo como: “No más niños con sobrepesos”
Esta vez, el Fritanga Fest contará con la participación de 33 restaurantes de las Plazas Distritales, 10 privados y 8 del Punto Comercial 4 Vientos, administrado por el Instituto para la Economía Social – IPES, entidad que lidera la iniciativa.Los restaurantes entregarán a sus comensales los mejor que tienen en materia de picadas que cuentan chicharrón, papa criolla, la longaniza, las costillas de cerdo, la yuca frita, la morcilla, arepa y el plátano maduro.Las personas que quieran deleitarse con el típico plato tendrán que pagar $15.000 y el lanzamiento será el 11 de agosto a las 8:00 de la mañana, en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre. La atención durante esos cinco días será de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.Según comentó Alejandro Rivera, director general del IPES, la iniciativa busca la reactivación de la economía en las Plazas Distritales de Mercado, de los sectores de la agricultura y la ganadería de la región cundiboyacense.Le puede interesar:Escuche el podcast Historias detrás de la historia:
El director de la Policía Nacional, general Óscar Atehortúa, confirmó la captura de John James Pulgarín, alias ‘Servi’, sobrino de alias ‘Fritanga’.De acuerdo con el alto mando, el hombre fue sorprendido en una lujosa mansión de Envigado, Antioquia.Según las autoridades, ‘Servi’ era cabecilla del cuerpo colegiado ‘La Oficina’, temida en Colombia por su relación con el narcotráfico.Pulgarín deberá responder por los delitos de narcotráfico y lavado de activosJohn James Pulgarín era considerado el sucesor ‘Freddy Colas’ anterior cabecilla de esta estructura criminal del colegiado La Oficina quien cumple actualmente pena en Estados Unidos.Según las autoridades, este hombre tenía nexos directos con el Clan del Golfo, especialmente con alias ‘Otoniel’ y ELN con quienes trabajaba en Norte de Santander coordinando envío de clorhidrato de cocaína hacia Centroamérica y hacia los Estados Unidos.Junto con este hombre, la Policía nNacional reportó 18 capturas más, 10 de ellas con fines de extradición, en cuatro grandes operativos en todo el país.
Del 12 al 17 de noviembre se realizará en 16 plazas de mercado de Bogotá el ‘Fritanga Fest’, el festival de la fritanga en el que los interesados podrán disfrutar de las mejores fritangas a $10.000 por cada picada. Serán 23 restaurantes los que se sumarán al ‘Fritanga Fest’. La idea, como sucede en los ‘Burguer o sushi máster’, es que cada lugar compita, con su estilo y sello propio, para ofrecer la mejor fritanga de la ciudad.Eso sí, no podrán faltar la rellena, el chicharrón, la longaniza, la papa criolla, las costillas y plátano maduro, componentes básicos del tradicional plato propio de la región cundiboyacense.La idea es que las personas puedan visitar los restaurantes y plazas de mercado que participan del 'Fritanga Fest' o que puedan hacer pedidos por domicilios a través de la aplicación iFood: En una nota de El Espectador, Libardo Asprilla, director general del Instituto para la Economía Social (IPES), señaló que “esta primera versión de Fritanga Fest será un evento que permitirá que los restaurantes dedicados a este plato tradicional colombiano seguir con la reactivación económica y, a la vez, posicionar a esta comida que se conecta directamente con el concepto y la experiencia que se vive en las Plazas Distritales de Mercado”.Para los interesados en hacer el recorrido del ‘Fritanga Fest’, estas son las plazas de mercado vinculadas con el festival de la vitamina CH (chorizo, chicharrón, chunchullo):La Perseverancia20 de JulioKennedyFontibónLas Ferias7 de Agosto12 de OctubreSamper MendozaRestrepoTrinidad GalánLa ConcordiaY estos son algunos de los restaurantes que competiránOrigen BristoJabalí, culto al cerdoPiqueteadero GuadalajaraEl Palco ParrillaPiqueteadero Don JorgePiqueteadero CundiboyacenseDon JediondoTodos los participantes y el mapa del 'Fritanga Fest' los puede consultar acá.
Este domingo, 24 de noviembre, los Bomberos de Bogotá lograron extinguir un incendio que se desató en un apartamento del piso 14 del conjunto Parque Central Bonavista 1, ubicado en el barrio Perdomo, en la localidad de Ciudad Bolívar. Afortunadamente, la emergencia no dejó personas lesionadas, gracias a la pronta intervención de las autoridades y la evacuación de los residentes del edificio.El incendio, que movilizó rápidamente a los equipos de emergencia, fue controlado en tiempo récord. Las autoridades, a través del Grupo de Investigación de Incendios, ya iniciaron los procedimientos correspondientes para determinar las causas que originaron la conflagración.Vea el video: Aunque los detalles sobre los daños materiales aún no han sido confirmados, se espera que los resultados de la investigación esclarezcan lo sucedido. Los bomberos continúan trabajando para garantizar la seguridad en la zona y evitar nuevos incidentes.
Atlético Nacional y Deportes Tolima brillaron con autoridad en sus respectivos partidos de la fecha 2 de los cuadrangulares semifinales, consolidándose como los nuevos líderes de sus grupos en la Liga BetPlay II 2024.Atlético Nacional mantiene su invictoEn un partido disputado en el estadio Departamental Libertad, Atlético Nacional superó por la mínima diferencia a Deportivo Pasto 1-0. Sebastián Guzmán anotó el gol del triunfo con un potente remate de media distancia que dejó sin opciones al portero Diego Martínez Marín. A pesar de las claras oportunidades de aumentar el marcador, los delanteros verdes no lograron concretar en varias ocasiones, con Andrés Sarmiento siendo el más destacado, al estrellar un remate en el palo y fallar un gol casi hecho frente a la portería. El Pasto, por su parte, tuvo su mejor oportunidad en los pies de Diego Moreno, pero la intervención de David Ospina evitó el empate. Con este resultado, Nacional se mantiene invicto y lidera el Grupo A con 6 puntos.Tolima, líder del Grupo B tras vencer a JuniorDeportes Tolima, por su parte, se impuso 1-0 a Atlético Junior en un emocionante partido jugado en el estadio Manuel Murillo Toro. El único gol del encuentro fue autogol de Didier Moreno, quien no pudo evitar que un centro venenoso de Jeison Lucumí se colara en su propia portería a los 34 minutos del primer tiempo. A pesar de los esfuerzos de Junior para empatar, el Tolima mantuvo el orden táctico y logró sostener la ventaja. Con esta victoria, el conjunto pijao se adueña del liderato del Grupo B, arrebatando la punta al equipo barranquillero.Empate sin goles entre América de Cali y Once CaldasEn el otro partido del Grupo B, América de Cali y Once Caldas empataron 1-1 en un intenso encuentro en el estadio Pascual Guerrero. El gol de los visitantes llegó temprano, cuando Michael Barrios abrió el marcador a los 3 minutos, pero el empate para los locales llegó rápidamente, tras un autogol de Jorge Cardona en el minuto 7. A pesar de los intentos de ambos equipos por marcar, el marcador no se movió más, dejando a América con una unidad en la última posición del grupo, mientras que Once Caldas se mantiene en la segunda plaza.
♈Aries (21 de marzo - 19 de abril): Aunque has tenido que restarles importancia, tus aspiraciones profesionales no han desaparecido. De hecho, son más fuertes. Como la Luna fomenta la colaboración, podrás encontrar exactamente las personas adecuadas para ayudarte a hacer realidad tus esperanzas. En el amor, sabes lo que necesitas, ahora Venus elimina los bloqueos que te impiden decirlo.♉Tauro (20 de abril - 20 de mayo): Su tema es llevar los sueños creativos, por muy inverosímiles que parezcan al principio, a la producción práctica. Comienza tomándote a ti mismo en serio y defendiendo lo que sabes que puedes hacer. La voz adecuada está lista para respaldarte. Plutón empuja contra las barreras del éxito: al menos una puede caer esta noche.♊Géminis (21 de mayo - 20 de junio): Con una luna fuerte pero sensible de unión familiar y de estar ahí unos para otros, se pueden tomar muchas decisiones en el hogar. En lugar de resistirse, las personas que se respetan entre sí pueden llegar a acuerdos, pero esto debe incluirlo a usted. Dejar ir un objetivo amoroso puede dejar espacio para varios más pequeños, pero significativos.♋Cáncer (21 de junio - 22 de julio): En el corazón de tu carta se encuentra Plutón, haciéndote más fuerte e independiente. Quizás te des cuenta de que un grupo de personas o promesas ya no son dignas de ti, y ahora ves una alternativa. Mientras tanto, un Mercurio pre-retrógrado toma una decisión profesional o competitiva en el último momento. La suerte se tiñe de rojo.♌Leo (23 de julio - 22 de agosto): Tu imaginación está a toda marcha, pero esto puede ser como te gusta. Muchas ideas y una visión única entre un millón. Tal vez las personas menos emocionantes no vean el futuro como tú lo ves ahora, pero pueden cambiar de opinión. Así que no renuncies a tus sueños. La pasión está guiada por Marte y te brinda energía ilimitada para amar.♍Virgo (23 de agosto - 22 de septiembre): Ponerle un valor a lo que eres y a lo que puedes hacer no está en tu naturaleza, pero inténtalo. Es posible que te pidan que pongas un precio o que establezcas un salario, y es importante que te evalúes a ti mismo. La luna te ayuda a lograr esto y aún así dejar a todos totalmente enamorados de ti. Los apellidos y las fechas pueden traer suerte, escritos al revés.♎️Libra (23 de septiembre - 22 de octubre): Las emociones pueden desconcertarte a medida que la Luna y Neptuno chocan, pero esto puede ser una curva de aprendizaje positiva. Sintonizarse con cómo se siente aumenta su sentido de sí mismo en todas las formas correctas. Y si antes te ha costado mantener el control, ahora podrás superarlo. Una historia de amor familiar puede tener un lugar en una historia publicada.♏Escorpio (23 de octubre - 21 de noviembre): Si has estado posponiendo una decisión sobre dinero, intenta tomar una decisión antes de que el planeta de la administración, Mercurio, gire en sentido inverso. Todavía hay tiempo para más investigación y reflexión, pero establece una fecha límite si puedes. En cuanto al amor, decir que harás algo no es lo mismo que hacerlo. Recuerde esto cuando le vuelvan a hacer una pregunta.♐Sagitario (22 de noviembre - 21 de diciembre): Tu signo experimenta la calma de Mercurio antes de la tormenta que se avecina, por lo que es un gran día para firmar y sellar proyectos. Luego, puedes seguir adelante, pase lo que pase. Tu perfil de pasión es el de la dedicación y la confianza, pero dejar que se muestre un poco de tu lado travieso es lo que le da vida al día y a la noche.♑Capricornio (22 de diciembre - 19 de enero): Justo cuando empiezas a hablar de tus sentimientos, algo significativo puede suceder en tu vida amorosa. No dejes que esto te detenga: sigue hablando y escuchando, y dos personas pueden terminar en el mismo camino, aunque no siempre exactamente al mismo ritmo. Aspira a ser lo suficientemente bueno en el trabajo y date una oportunidad para ponerte al día.♑Capricornio (22 de diciembre - 19 de enero): Las amistades que crees que están escritas en piedra pueden tambalearse un poco, pero esta es tu oportunidad de reagruparte y relacionarte con los demás de manera abierta y actualizada. Así que, cuando una nueva cara o visión desafíe el status quo, todos podrán estar preparados. La influencia de Júpiter apunta a un mes “J” para una fecha que puede decidir tu destino.♓Piscis (19 de febrero - 20 de marzo): Empiezas el día decidido a llegar a un acuerdo y podrías terminarlo siguiendo tu corazón. Mientras escuches cuando la luna habla y hace sugerencias, todo debería estar bien. Una habitación recién pintada puede ser el escenario de algunas sorpresas de amor y suerte para Piscis. Venus reinicia una serie de preguntas y respuestas sobre celebridades.
Ányelo Palacios, exoficial de la Policía Nacional, es conocido por destapar en 2014 el escándalo de la Comunidad del anillo, una red de prostitución dentro de la institución policial. Su denuncia provocó la renuncia del entonces director, Rodolfo Palomino. Sin embargo, tras su valentía, Palacios enfrentó amenazas de muerte y persecuciones, lo que lo obligó a abandonar Colombia y refugiarse en Estados Unidos. Actualmente, reside en Florida, donde ha comenzado una nueva vida como obrero, trabajando en oficios como la pintura y la colocación de pisos.En una reciente entrevista con Los Informantes, Palacios compartió cómo su vida cambió drásticamente después de la denuncia. "Las amenazas fueron constantes", contó, señalando que su decisión de dejar el país no solo fue por el peligro que corría, sino también por la falta de oportunidades laborales tras ser destituido de la Policía. “Aquí en Estados Unidos me dicen ‘el capi’, no capitán”, agregó con una mezcla de nostalgia y resignación. Palacios relató que su vida estuvo marcada por el abandono y el abuso desde su infancia. Nació en una familia humilde, donde su padre biológico los abandonó a él y a sus hermanos.A pesar de la falta de recursos, su madre hizo sacrificios para que él pudiera ingresar a la Policía a los 16 años, un sueño que rápidamente se convirtió en una pesadilla. Palacios denunció que fue víctima de abuso sexual por parte de varios oficiales en la Escuela de Cadetes.Según Palacios, el principal responsable de estos abusos fue el coronel Jair Castellanos, quien lideraba una red de prostitución que reclutaba a cadetes de bajos recursos. "Nos drogaban, nos obligaban, nos vendían", recordó.Recientemente, la justicia condenó a los coroneles en retiro Jair Castellanos y Wilmar Torres a 10 años de prisión, por obligar a un alférez a prostituirse, lo que valida las denuncias de Palacios y pone en evidencia la corrupción dentro de la Policía Nacional.
"Seré el presidente del crecimiento nacional", anunció el candidato Yamandú Orsi, del Frente Amplio, tras ganar este domingo las elecciones de Uruguay y proclamar que recurrirá al diálogo para encontrar las soluciones que necesita el país.Un triunfante Yamandú Orsi se dirigió así la noche este domingo a los miles de militantes que se dieron cita en el comando electoral para aguardar los resultados de la segunda vuelta de los comicios presidenciales, en los que el aspirante del bloque oficialista, Álvaro Delgado, resultó perdedor."Voy a ser el presidente que convoque una y otra vez al diálogo nacional para encontrar las mejores soluciones. Por supuesto, con nuestros planteos, pero también escuchando bien lo que nos dicen los demás", enfatizó.Y agregó: "Voy a ser el presidente que construya una sociedad más integrada, un país más integrado, donde, ademas a pesar incluso de las diferencias, nadie podrá quedarse atrás desde el punto de vista económico, social y político".Orsi aseguró que el triunfo cosechado este domingo comenzó en la primera vuelta de la elecciones presidenciales y los comicios parlamentarios celebrados el pasado 27 octubre.En el período 2025-2030, el Frente Amplio dispondrá de la mayoría en la Cámara de Senadores, mientras que ninguna fuerza la tendrá en la de Diputados.A un día de que se cumplan cuarenta años de la primera elección tras la dictadura cívico-militar (1973-1985), el presiente electo celebró la democracia y saludó a "los que abrazan otra idea y otras banderas"."Tenemos diferencias en nuestro pensamiento (pero), jamás tiene que haber un lugar para el agravio ni para la descalificación", enfatizó."Hoy estamos muy felices quienes abrazamos estas banderas. Hoy estamos muy felices aquellos que reconocemos que accedimos al triunfo. Pero entendamos, ciudadanas y ciudadanos de mi fuerza política y quienes me acompañan, hay otra parte de nuestro pueblo que, como nosotros hace un tiempo, hoy están con otro sentimiento", recalcó.Y el proyecto político del futuro gobernante del Frente Amplio necesita el concurso de esa parte de la sociedad uruguaya para construir "un país mejor", añadió.Por su parte, la vicepresidenta electa de Uruguay, Carolina Cosse, celebró que la democracia del país "goza de buena salud" y que eso es un triunfo "de todas y todos los uruguayos"."Hoy el pueblo decidió, hoy se inicia el camino al futuro del Uruguay, el camino a la esperanza. Volverá la alegría a enredarse con tu voz. Hoy comienza un camino de paz, de tolerancia, un camino seguro hacia el futuro. Venimos a unir", enfatizó.Poco antes de que se conociera que el escrutinio parcial daba la victoria a Orsi -anunciada en las proyecciones de voto de varias consultoras, el actual presidente, Luis Lacalle Pou, y el candidato oficialista, Álvaro Delgado, saludaron a Orsi por su victoria en las urnas.
