Existen 32 departamentos en Colombia, cada uno cuenta su propia historia en cuanto a riqueza cultural. Por eso, es habitual que dependiendo la región cambia el acento, el clima y hasta su gastronomía, pues, aunque no parezca, el país maneja diversos platos típicos y algunos son más exóticos que otros.En diálogo con Blu Radio, el reconocido chef Nicolás de Zubiría reveló bajo su experiencia cuál es la región más sorprendente en cuanto a sobres éxitos y dijo que lo “sorprendió” el desierto de la Tatacoa, ubicado en el departamento del Huila.¿Por qué el desierto de la Tatacoa tiene los sabores más exóticos?Al ser un desierto, él pensó que no habría mucho de dónde sacar, pero al llegar allá se dio cuenta que hay platos exquisitos con frutos de la región y que demostró que se le puede sacar ‘jugo’ a todo lo que se encuentra en este sector del departamento del Huila.“Pensaba que la comida no iba a ser lo que fue. Me imaginé que de pronto no habría tanta sustancia, pero fue algo espectacular. Conocimos personas espectaculares”, contó. No obstante, dijo que si bien lo sorprendió la región, en general el país cuenta con muchos sabores exóticos y nombrarlos todos sería imposible.Según locales, existen tres platos típicos en el desierto: pepitoria de chivo, chivo en cualquier presentación y queso chicludo, que pocos conocen al llegar de turismo a esta zona del país. Lo raro de los platos es que se apoyan al clima para darle mayor profundidad a sus sabores.¿Dónde queda el desierto de la Tatacoa?Ubicado en el departamento del Huila en Villavieja, a una hora de la capital, Neiva, esta región es de un área de extensión de 330 kilómetros y es cercano también al Tolima, especialmente al municipio de Natagaima.“Colombia es exquisito en sabores”, dice ZubiríaEl chef, que hace parte de la nueva serie Aventura Gastronómica de Sony Channel, viajó por varias regiones del país. Ciudades como Cartagena, Santa Marta o Bogotá, al igual que regiones del Tolima hacen parte de la historia y en cada sitio se sorprendió al encontrar sabores únicos que pocos conocen. Por supuesto, destacó la diversidad del Amazonas y la cantidad de cosas que se encuentran en Leticia al ser una zona que une tres culturas diferentes al limitar con Perú y Brasil.“Si hay una cosa que puede lograr unir a la gente es la gastronomía. Es una necesidad básica y toca botones por todos lados, esto une a cualquier persona”, dijo, además, según él, hasta el más enojado termina callándose cuando se trata de comer. La serie estrenará su tercera temporada el 15 de noviembre.
Un equipo de científicos, en colaboración con varios países, hizo un impactante descubrimiento en Colombia, exactamente en el desierto de la Tatacoa. Se trata de un fósil que podría ser el mayor o más grande miembro de aves conocidos hasta ahora, de la especie Phorusrhacidae o conocidas como "ave del terror".Estas aves carnívoras median entre uno y tres metros de altura y el hallado en Colombia es 5 o 20 % mayor a otros de la misma clase, lo que lo convierte en uno de los fósiles más grandes encontrados en Sudamérica de esta misma especie.Es de la época miocena, hace unos 12 millones de años. Otro dato que sorprende es que tiene marcas de dientes de lo que se presume es un caimán extinto identificado como el Purussaurus, una especie que tenía aproximadamente nueve metros de largo."Las aves del terror vivían en el suelo, tenían extremidades adaptadas para correr y se alimentaban principalmente de otros animales", explicó una de las investigadoras de este estudio, Siobhán Cooke, profesora asociada de anatomía funcional y evolución en la Universidad Johns Hopkins, en Estados Unidos.El enorme hueso fue hallado por un grupo de científicos de Colombia, Argentina, Perú y Estados Unidos y, los resultados fueron publicados en la revista Palaeontology, especializada en contenidos que evidencian la importancia de los fósiles en la historia de la Tierra.Según detalla el artículo, el análisis de este sorprendente espécimen busca nueva información sobre la vida animal en el norte de Sudamérica hace millones de años.El estudio detalla que el fósil es el extremo de un tibiotarso izquierdo, es decir, un hueso de la parte inferior de la pata de las aves; equivalente a la tibia o espinilla del ser humano.Este hueso, que es un hito para la comunidad científica especializada en fósiles, fue encontrado por el paleontólogo César Augusto Perdomo, conservador del Museo La Tormenta, hace casi 20 años, pero que fue reconocido como ave del terror hasta el 2023.En enero de 2024, los investigadores crearon un modelo virtual tridimensional del espécimen utilizando un escáner portátil de la Johns Hopkins Medicine, lo que les permitió analizarlo más a fondo.
La riqueza geológica y paleontológica de Colombia es noticia a nivel mundial por un nuevo reconocimiento otorgado por la Unión Internacional de Ciencias Geológicas (IUGS), organismo asesor de la UNESCO. Durante el 37º Congreso Geológico Internacional (IGC) en Busan, Corea del Sur, el yacimiento paleontológico de La Venta, ubicado en el desierto de La Tatacoa en Huila, fue incluido en la lista de "Los segundos 100 sitios de patrimonio geológico". Este logro sitúa a Colombia nuevamente en el mapa mundial de la geología y reafirma la importancia de preservar y estudiar estos sitios únicos.¿Dónde queda La Venta y por qué es un Tesoro Paleontológico?La Venta, localizada en el emblemático paisaje de La Tatacoa, es reconocida por albergar dos yacimientos paleontológicos de gran relevancia científica. El más reciente pertenece a la época del Pleistoceno, datado en aproximadamente 16.000 años, mientras que el más antiguo, que ha captado la atención de la comunidad científica internacional, corresponde al Mioceno Medio, con una antigüedad de alrededor de 13 millones de años. Este último es el que ha sido destacado por la IUGS, evidenciando la existencia, en aquella época, de uno de los biomas más diversos y exuberantes que el planeta ha conocido: una selva tropical hoy extinta, que albergaba una rica variedad de flora y fauna, incluidas especies que jamás coexistieron con los seres humanos.Marianela Vargas, geóloga del Museo Geológico Nacional - José Royo y Gómez del Servicio Geológico Colombiano (SGC), quien lideró la postulación de La Venta ante la IUGS, explicó la importancia de este sitio: “La Venta es una ventana única para conocer el pasado, pues aún hoy, más de 10 millones de años después, allí es posible encontrar una gran variedad y abundancia de fósiles de estos antiguos especímenes que cuentan con elementos que difícilmente se preservan en el registro fósil”.Además de su valor paleontológico, La Venta también podría ofrecer pistas cruciales para enfrentar uno de los desafíos más apremiantes de la humanidad: el cambio climático. Vargas destacó que los fósiles y rocas de este yacimiento son comparables a una "biblioteca ancestral" que conserva registros de importantes períodos de cambios climáticos, tectónicos y geográficos ocurridos hace millones de años. “Estos registran el periodo de calentamiento conocido como el Óptimo Climático del Mioceno y el posterior enfriamiento denominado Transición Climática del Mioceno. Para los geólogos, estos fenómenos proporcionan uno de los mejores análogos para comprender los cambios climáticos del futuro próximo y las respuestas bióticas que estos cambios podrían inducir”, afirmó durante su presentación en el evento internacional.Con este reconocimiento, ya son tres los sitios colombianos incluidos en las listas de patrimonio geológico de la IUGS, un logro que refuerza la posición de Colombia como un país con un legado geológico de gran importancia para la ciencia. En 2022, el complejo volcánico Nevado del Ruiz (Kumanday) y el yacimiento de reptiles marinos del Cretácico inferior de Ricaurte Alto, también fueron incluidos en "Los primeros 100 sitios de patrimonio geológico".
A tan solo 45 kilómetros de Neiva se encuentra el Desierto de La Tatacoa, este destino, ubicado en Villavieja, Huila, será el epicentro mundial para observar el Eclipse Solar el próximo sábado, 14 de octubre.En este distrito de manejo ambiental que recibe turistas de todas partes del mundo durante todo el año es uno de los lugares en Colombia desde donde mejor se ven las estrellas y que hoy cuenta con Certificación Internacional Starlight en Turismo Astronómico, se realizará del 13 al 16 de octubre el VI Festival de Turismo Astronómico de la Tatacoa.“Este fin de semana entorno al fenómeno natural que vamos a tener al Eclipse Anular de Sol vamos a realizar el VI Festival Astronómico de La Tatacoa, donde vamos a realizar toda una programación el cual va desde el viernes 13 de octubre hasta el lunes 16, donde aparte de tener la observación de Eclipse Anular de Sol, vamos a tener una agenda cultural y académica y la presencia de visitantes de diferentes partes del país y del mundo”, indicó Óscar Eduardo Trujillo Cuenca, secretario de Desarrollo Económico y Turismo del Huila.En esta oportunidad, el Festival de Turismo Astronómico, tendrá como temática principal este suceso astronómico del año, donde durante varios segundos se podrá observar un maravilloso anillo de fuego producido por la silueta de la luna que se posa entre la tierra y el sol.“El próximo 14 de octubre a partir de las 11:40 hora colombiana vamos a ver el comienzo del eclipse anular de sol el cual va a ser un fenómeno único y muy especial, puesto que vamos a tener una franja en la cual se va a poder observar algo que se llama el anillo de fuego, donde la luna se encuentra en el apogeo, se encuentra en una parte de su órbita más alejada de la tierra, no alcanza cubrir al sol, entonces va a dejarle un borde el cual va a generar como si fuera un anillo”, explicó Guillermo Andrés García Aguirre, director del Observatorio VyctoriaStars Tatacoa.De ahí que autoridades en la materia, como el físico teórico Michio Kaku visiten el país para observar el eclipse desde la Tatacoa.Recomendaciones para observar el eclipse solar de este sábadoExpertos coinciden en que lo más importante es no ver de manera directa el eclipse; ya que, la retina es extremadamente sensible a los rayos ultra violeta. Por eso, para prevenir estas afectaciones, se deben proteger los ojos con lentes que filtren los rayos ultravioleta.“Utilicemos los filtros de sol, no vayamos a utilizar radiografías, no vayamos a utilizar el balde con agua con tinta, no vayamos a utilizar vidrios ni espejos ahumados, entonces debemos utilizar los filtros de sol que se pueden conseguir en el mercado o las gafas con filtro de sol con certificación internacional para proteger la vista.”, recomendó el director del Observatorio.El Desierto de la Tatacoa cuenta actualmente con varios lugares para realizar la observación del eclipse de manera segura. Desde este lugar se pueden observar las 88 constelaciones; realizar recorridos por los diversos objetos celestes o apreciar a simple vista fenómenos como lluvias de estrellas y, por supuesto, la Vía Láctea en todo su esplendor, donde se puede contemplar fácilmente atravesando de lado a lado el desierto.Escuche el podcast Emprender, fallar y triunfar:
El desierto de La Tatacoa, un rincón mágico y enigmático ubicado en el departamento del Huila, es un destino que cautiva a los aventureros y amantes de la naturaleza por igual. Este vasto y misterioso desierto ofrece una experiencia única que combina la aridez del terreno con la belleza de sus paisajes, creando un escenario perfecto para la contemplación y el descubrimiento. Si se pregunta cuál es la mejor época del año para explorar este fascinante lugar, está en el lugar correcto. Cuáles son las ventajas de viajar al desierto de La Tatacoa y le revelaremos los atractivos que ofrece, junto con una idea del costo que conlleva esta emocionante aventura.La mejor epoca para ir a La TatacoaEl desierto de la Tatacoa presenta dos estaciones claramente diferenciadas: la época seca y la época de lluvias. Ambas ofrecen experiencias únicas, pero la elección de la mejor época para visitar dependerá de sus preferencias y de lo que esté buscando experimentar.Época seca (diciembre a marzo): Esta es la temporada alta para los visitantes. Durante estos meses, el desierto se presenta en todo su esplendor árido y desértico. El clima es más cálido y las posibilidades de lluvia son mínimas. Esta es la época ideal para aquellos que desean explorar los senderos y observar el impresionante cielo estrellado que caracteriza a la Tatacoa.Época de Lluvias (abril a noviembre): A pesar de que las lluvias pueden limitar algunas actividades al aire libre, esta temporada ofrece un encanto distinto. Durante la época de lluvias, el desierto se transforma en un oasis de vida. La vegetación se vuelve exuberante y los contrastes entre el verde y los tonos ocres del suelo crean una paleta de colores única. Además, esta época es ideal para los entusiastas de la fotografía, ya que la luz difusa y los cielos dramáticos brindan oportunidades excepcionales para capturar imágenes impresionantes.De acuerdo con el sitio https://traveltoblank.com/, los mejores meses para visitar el desierto de La Tatacoa son junio, julio y agosto; considerados los meses más secos y donde el cielo está más claro para la observación de estrellas, al igual que los meses de octubre, noviembre y diciembre.Atractivos del desierto de La TatacoaAhora que conocemos las diferentes épocas para visitar, es hora de explorar los atractivos que hacen del desierto de la Tatacoa un destino tan especial.Cuzco y ventanas: estas son dos formaciones rocosas icónicas que parecen transportarlo a otro mundo. Los intrincados patrones geológicos de Cuzco y las aberturas naturales de Ventanas son lugares imperdibles para los amantes de la geología y la naturaleza.Observatorio astronómico: el desierto de la Tatacoa es conocido por su cielo nocturno excepcionalmente claro. El observatorio local ofrece una oportunidad única para explorar las maravillas del universo y aprender sobre la astronomía de la mano de expertos.Rutas de senderismo: tanto si es un aficionado al senderismo como si prefiere caminatas más relajadas, el desierto tiene rutas para todos los niveles. Cada sendero le brindará vistas panorámicas y la oportunidad de sumergirse en la belleza silenciosa del entorno.Piscinas Naturales: durante la época de lluvias, algunas áreas del desierto se llenan de agua, creando hermosas piscinas naturales donde puede refrescarse y relajarse.Costo estimado y consejos prácticos para ir al desierto de la TatacoaEl costo de viajar al desierto de la Tatacoa puede variar según su estilo de viaje y preferencias. Aquí hay una estimación general:Transporte: el transporte hasta el desierto puede incluir tarifas de autobús o vehículo privado, dependiendo de su ubicación. El costo varía, pero es recomendable investigar opciones económicas y convenientes.Alojamiento: hay opciones de alojamiento que van desde acampar hasta hospedajes más cómodos. Los precios varían según la temporada y la comodidad que busque.Alimentación: los costos de comida pueden variar según sus elecciones. Si bien hay opciones económicas, también puede disfrutar de comidas más elaboradas en algunos hospedajes.Consejos Prácticos:Planifique su visita según sus preferencias climáticas y actividades deseadas.Lleve ropa cómoda y adecuada para el clima. No olvide protector solar y repelente de insectos.Reserve su alojamiento con anticipación, especialmente durante la temporada alta.Infórmese sobre las opciones de transporte local y los horarios de los tours y actividades.
