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Carne
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Lavar el pollo crudo antes de cocinarlo se ha convertido en una tradición que ha pasado de generación en generación. Sin embargo, podría una práctica que afecta la salud, según nutrióloga.
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Las autoridades realizaron una petición a la comunidad para que denuncien el comercio ilícito de productos y cualquier actividad sospechosa que pueda poner en riesgo la salud pública.
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Es normal que la carne suelte agua al cocinarla, pero la idea no es que quede dura y quede con sus jugos naturales. Este experto compartió trucos clave para evitar que la carne pierda su jugosidad
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De acuerdo con el Invima, el Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) dio el aval para que 5 establecimientos colombianos sean los encargados de exportar la carne.
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El ántrax es producido por una bacteria que lanza esporas y puede contagiarse a los seres humanos e incluso causar su muerte.
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En los últimos meses ha sido tendencia un implemento para asar carne que muchos quisieran tener, pero su valor es muy alto. El D1 ahora lo vende por 200.000 pesos.
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Según la Fiscalía, sacrificaban ganado maltratado para vender su carne en Medellín y otros municipios. Un menor de edad aprehendido y dos toneladas de carne bovina incautada en los operativos.
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Un experto en carne diferenció las tres tonalidades más comunes que suelen exhibirse en carnicerías y supermercados. Así contó cuál es la mejor a la hora de comprar.
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En el operativo incautaron tres toneladas de carne en mal estado que estaban listas para ser comercializadas en el Área Metropolitana.
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Los asadores con parrillas tradicionales requieren más carbón para mantener la temperatura y puede ser más difícil mantener una temperatura constante. Aquí una solución.
