En los últimos años, los edulcorantes bajos en calorías (LNCS, por sus siglas en inglés) han cobrado relevancia como una alternativa al azúcar en el contexto de América Latina, donde la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adultos alcanza alrededor del 60%. La relación entre estos edulcorantes y la gestión del peso, así como los hábitos alimenticios, es un tema de creciente interés debido al incremento en las tasas de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, que amenaza con afectar a 49 millones de adultos en la región para el año 2045.¿Los edulcorantes son buenos o malos?La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de azúcar represente menos del 10% del total de calorías diarias. Sin embargo, en numerosos países de América Latina, este consumo excede dicha recomendación. En este contexto, reemplazar el azúcar por edulcorantes bajos o sin calorías se presenta como una estrategia eficaz para reducir tanto el azúcar como las calorías. Un estudio de la OMS estima que esta sustitución podría disminuir el consumo en hasta 38 gramos de azúcar y 135 calorías por día.Efectos de los azúcares y edulcorantes en la saludEl doctor Brian Cavagnari, de la Pontificia Universidad Católica Argentina, presentó estudios sobre los efectos de los azúcares y los LNCS en la salud, mostrando que el reemplazo de productos azucarados por aquellos endulzados con LNCS puede reducir de forma modesta pero significativa el peso corporal. Este efecto es atribuible a una reducción en la ingesta calórica total, que varía entre 135 y 225 calorías diarias. Estos resultados, obtenidos a partir de revisiones sistemáticas de ensayos clínicos aleatorizados, representan el más alto nivel de evidencia en la relación entre el uso de LNCS y el control de peso.Asimismo, otros estudios clínicos han demostrado que el consumo de LNCS no tiene efectos negativos sobre la presión arterial, los niveles de azúcar e insulina en ayunas, o los niveles de lípidos en sangre. En países de América Latina con una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad, donde el consumo de azúcar excede las recomendaciones, los LNCS representan una herramienta eficaz para reducir la ingesta de azúcares y calorías.¿Qué dicen los expertos sobre los edulcorantes?En el marco de la Conferencia de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) 2024, celebrada en Medellín, Colombia, diversos expertos de América Latina compartieron estudios y experiencias sobre el uso de edulcorantes bajos en calorías en la región. La doctora Susana Socolovsky, presidenta de la Asociación Argentina de Tecnólogos de Alimentos, destacó que en los últimos 15 años, ningún estudio en Iberoamérica ha detectado niveles de consumo de edulcorantes que excedan la Ingesta Diaria Aceptable (IDA), incluso en grupos poblacionales vulnerables como los niños y las mujeres embarazadas. Estos hallazgos ratifican la seguridad de los LNCS y la falta de efectos adversos en la salud a los niveles de consumo observados.En países como Chile, donde los esfuerzos de reformulación alimentaria han sido pioneros, se ha logrado una mayor disponibilidad de productos con bajo contenido de azúcar. Incluso con esta oferta ampliada, los estudios han demostrado que los niveles de consumo de edulcorantes siguen siendo seguros y están muy por debajo de los límites establecidos.¿Por qué las personas prefieren alimentos que tengan dulce?La profesora Adriana Gámbaro, de la Universidad de la República en Uruguay, explicó que la preferencia humana por el sabor dulce es una característica natural, pero que no necesariamente incrementa el deseo de consumir alimentos dulces. Contrario a la creencia común, la evidencia actual no respalda la hipótesis de que la exposición al dulzor —ya sea a través del azúcar o de los edulcorantes— aumente la preferencia por los productos dulces. De hecho, algunos estudios clínicos sugieren que la exposición al sabor dulce podría incluso reducir el antojo de dulces, al menos a corto plazo.
Un estudio de la Universidad Libre reveló que en Colombia el 67,08 % de la población consume gaseosas, un consumo que en exceso se relaciona con una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades como la diabetes, cáncer de endometrio, de ovarios, de mama y de próstata, así como accidentes cardiovasculares, entre otros. Ante este panorama hay un producto dentro del catalogo de bebidas azucaradas que venden en Colombia y puede ser una excelente alternativa a las gaseosas por varias razones.Se trata del agua con gas que se considera una bebida gaseosa porque ha sido carbonatada, lo que significa que se le ha añadido dióxido de carbono (CO₂) para crear burbujas. Este proceso le da al agua con gas su característica efervescente y puede hacer que su sabor sea más refrescante. ¿Por qué el agua con gas puede ser mejor que la gaseosa?Menor cantidad de azúcares añadidos: Las gaseosas suelen estar cargadas de azúcar, lo que puede contribuir al aumento de peso y a problemas de salud como la diabetes.Menor contenido de colorantes y conservantes artificiales: Muchas gaseosas contienen una gran cantidad de aditivos que pueden ser perjudiciales para la salud a largo plazo.Menor acidez: Aunque el agua de gas también puede ser ligeramente ácida, su nivel de acidez suele ser menor que el de las gaseosas, lo que puede ser menos dañino para el esmalte dental.Aquí tiene algunas ideas de preparaciones que puedes hacer utilizando agua con gas:Agua con gas y limón: Es una opción refrescante y simple. Solo necesitas añadir jugo de limón fresco y unas rodajas al vaso de agua con gas. Puedes agregar hielo y menta para darle un toque extra.Soda italiana: Mezcla agua con gas con un sirope de sabor (fresa, melón, durazno, etc.) y hielo. Es una alternativa casera a los refrescos comerciales y puedes ajustar el dulzor según tus preferencias.Spritz: Un cóctel clásico que combina prosecco, agua con gas y un licor como Aperol o Campari. Es refrescante y muy popular en épocas de calor.Limonada con gas: Mezcla jugo de limón, un poco de azúcar o miel, y agua con gas. Es una bebida refrescante con una textura burbujeante.Sangría con agua con gas: Añade un poco de agua con gas a la sangría justo antes de servirla para darle un toque más ligero y efervescente.Agua de pepino y menta: Corta rodajas de pepino y agrégalas a un vaso de agua con gas junto con hojas de menta fresca. Es una opción hidratante y refrescante, ideal para los días calurosos.Cócteles sin alcohol (mocktails): Mezcla agua con gas con jugos naturales como naranja, piña o mango. Agrega hierbas como albahaca o romero para un toque gourmet.
Si bien no existe una clasificación médica oficial que considere a la Coca Cola como una sustancia adictiva como pasa con las drogas ilegales, muchos expertos y estudios apuntan a que ciertos componentes de las gaseosas pueden generar hábitos de consumo que se asemejan a una adicción.Esto pasa en México, un país en el que un adulto puede consumir hasta cuatro botellas de gaseosa al día, una cantidad que equivale a 50 cucharadas cafeteras de azúcar de cinco gramos cada una, es decir, bebe más de 500 por ciento de la ingesta diaria de azúcares recomendada, de acuerdo con estimaciones de El Poder del Consumidor, Organización de la Sociedad Civil (OSC).Precisamente es ese país centroamericano en donde se ubica el estado de Chiapas, el lugar donde sus habitantes beben más Coca Cola, que en ninguna otra parte del mundo.Chiapas es un estado ubicado al sur de México y en ciudades como Chamula son conocidos por tener a esta gaseosa como su bebida del día a día, incluso más que el consumo de agua. Tiene que ver que en esa zona Femsa tiene una planta embotelladora en San Cristóbal de las Casas, y el consumo es mayoritario desde temprana edad. Incluso muchos niños toman grandes cantidades de Coca Cola. Entre las razones por las cuales ha incrementado el consumo de gaseosas en Chiapas se cuentan la laxa legislación hacia las empresas refresqueras, campañas de mercadotecnia en lenguas locales y la poca accesibilidad de agua potable de calidad y en cantidad suficiente para los habitantes. Esta información proviene de la investigación realizada por Jaime Page Pliego, doctor en Antropología por el Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur (Cimsur), la cual revela que este aumento fue ocasionado, también, por una modificación de la vida social y religiosa de sus habitantes.“Al 3 por ciento de niños menores de seis meses, sus madres les dan Coca-Cola, en un momento que solo deben tomar leche materna”, dijo Marcos Arena, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y de la Nutrición Salvador Subirán, para BBC Mundo. “Coca-Cola es el producto más disponible en Los Altos de Chiapas, uno tiene que caminar más distancia para comprar tortillas o cualquier otra cosa". Un youtuber que visitó esa ciudad retrató cómo la población, en su mayoría de raíces indígenas, adoptaron esta bebida hasta para temas de sanación y en cada puesto de ventas en la calle las personas beben Coca Cola.
Lo que habría ocurrido es que al tomar la bebida Monster, le habría ocasionado una adicción, puesto que bebía alrededor de dos litros de la bebida energética al día, y por lo cual empezó a temer por su vida.Se trata de Andy Hammond, de 36 años, quien de un momento a otro tuvo un colapso en su cada por ingerir grandes cantidades de la bebida energética, donde fue trasladado a urgencias de inmediato.Los médicos, después de varias pruebas, determinaron que se trataba de un cálculo renal de 4 mm de ancho.Hammond señala que sus médicos creen que se debe al hábito del consumo excesivo de Monster, el cual le habría ocasionado la generación del cálculo renal. Aunque Andy no tiene pruebas, asegura que sí se debe a ello.Varios estudios han relacionado el consumo excesivo de bebidas energéticas con el problema médico de la generación de cálculos.Andy Hammond, indicó "He servido en el ejército y he sido herido en Afganistán y nada se compara con los cálculos renales".Las bebidas las empezó a consumir cuando era adolescente, y su gusto por ellas, fue aumentando, porque pensaban que eran geniales.Adquirió el hábito y consumía alrededor de cuatro latas al día, sin medir las consecuencias de su consumo excesivo.De un momento a otro empezó a sentir sangre en la orina, y fue tratado por una infección grave urinaria, pero volvió a decaer después de dos días de haber llegado a su casa.Fue ingresado nuevamente al hospital y mediante una tomografía revelaron que se trataba de un cálculo renal que estaba ocasionando su dolor.Ante ello, debió someterse a una cirugía para la extracción de cálculo renal y otra operación para colocar un stent entre los riñones y la vejiga.No está confirmado que su problema de salud se deba al consumo excesivo de la bebida energética, pero a pesar de una gran cantidad de estudios, los expertos aún tienen que demostrar como las bebidas energéticas pueden provocar cálculos renales. Algunos han especulado que los altos niveles de azúcar o sodio podrían ser los culpables.
El Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales (Ideam) ha emitido una alerta ante las altas temperaturas que se han registrado en Colombia durante el mes de enero de 2024. El calor en Colombia ha alcanzado en algunas zonas hasta los 40 grados, por lo que muchas personas buscan alternativas para refrescarse, ya sea con ventiladores, ropa ligera o consumiendo bebidas frías o alimentos.Estos últimos suelen ser de los más prácticos para las personas, pues suelen ser una excusa para compartir con amigos, familia o incluso la pareja para salir a consumir algo que haga más refrescante el ambiente en medio de la fuerte ola de calor en Colombia.Sin embargo, no todos salen de casa y prefieren buscar algunas recetas en internet. Por eso, en Blu Radio, le contamos cinco bebidas frías que puede preparar en esta fuerte ola de calor que atraviesa el país.Cinco bebidas frías fáciles de prepararMalteada caseraLa más conocida es la popular malteada, que es a base de helado y leche capaz no solo de refrescar, sino de endulzar la tarde. Su preparación no es difícil y toma muy poco tiempo, además de ser apto para cualquier persona.Ingredientes para hacer una malteada (una persona):2 tazas de helado vainilla (o sabor al gusto)1 taza de hielo1 taza de leche en polvo1 taza de leche enteraEn una licuadora, coloque todos los ingredientes y a velocidad baja hasta que estén bien combinados.LimonadaPor supuesto es la bebida predilecta de cualquier paseo en tierra caliente. La limonada ayuda a refrescar por su sabor cítrico. Con este tipo de refresco se regula la temperatura en el cuerpo y que el limón tiene propiedades positivas para la piel y el organismo.Ingredientes para hacer una limonada (una persona):2 limones1 taza de agua1/2 taza de azúcarCorte los limones sin cáscara ni pepas. Exprima su jugo y mezcle con agua, luego ponga el azúcar; puede batir en la licuadora con hielo para que quede como una limonada helada.Latte frío con leche condensadaUna bebida dulce con base de café muy conocida en diferentes franquicias como Starbucks, Juan Valdez y otras más, que enamoran a los amantes de lo dulce y frío. Su preparación se puede hacer y requiere de pocos ingredientes.Ingredientes para un latte frío (una persona):Media cucharada de caféAgua caliente 60 mlLeche 150 mlDos astillas de canelaLeche condensada 20 gVaso lleno de hieloEn un vaso alto, combine 1 taza de hielo, 2 cucharadas de leche condensada, 1/2 cucharadita de astillas de canela, 1 cucharada de café liofilizado disuelto en agua caliente y 1 taza de leche. Revuelva suavemente y disfrute.Mocktail con sabor a caféPerfecto para los amantes los cócteles, pero sin alcohol. Esta bebida se elabora con una variedad de ingredientes, como zumos, refrescos, hierbas y especias, y se pueden decorar de forma atractiva; una muy conocida es a base de café.Ingredientes para un mocktail (una persona):Café filtrado fuerte 100 mililitros (ml), o café en polvoSoda 150 mlPanela granulada 10 gramos (g)Zumo de limón 30 mlVaso de hieloHoja de hierbabuenaEn un vaso alto, combine 1 taza de hielo, 1 taza de café filtrado fuerte, 1/2 taza de panela rallada, 1/4 taza de zumo de limón y 1/2 taza de soda. Revuelva suavemente y decore con una hoja de hierbabuena (opcional).Mojito sin alcoholUno de los cócteles más deliciosos también se puede hacer en casa. Su receta es fácil y no necesita de alcohol para que quede igual de refrescante. Su peculiar sabor de hierbabuena permite que se sienta una mayor frescura sobre otras bebidas.1/2 taza de hojas de menta1/4 taza de azúcar1/2 taza de soda1 rodaja de limón
Aunque parece una noticia vieja volvemos a hablar en Colombia de aumento en los precios de los productos industriales con exceso de sal, azúcar, grasa y sodio por cuenta de los impuestos saludables.El impuesto sobre los alimentos tiene una tarifa del 10 % y pasará al 15 % desde el 1 de enero de 2024. Este impuesto aplica para productos como chocolate, helados, gaseosas, paqueticos, galletas, jamones, quesos, dulces entre otros.Se salvan del listado el pan, el salchichón y la butifarra. También los dulces artesanales producidos por pequeñas empresas, especialmente en destinos turísticos.Por su parte las gaseosas y otras bebidas azucaradas pasarán de pagar un máximo de 180 pesos por litro a 350 pesos por litro.El impuesto se causa en el momento en que las compañías venden el producto así que no se ve afectado por el hecho de que muchas fábricas entraron en vacaciones colectivas. Si el producto está en inventario y se vende tendrá que pagar.Esta podría ser la señal para comprar por adelantado el mecato del resto de las vacaciones, pero también podría ser una señal divina (y de política pública) para empezar a alimentarse mejor.Le puede interesar:
La Ley 2277 de 2002 establece importantes exenciones fiscales para ciertas categorías de bebidas azucaradas en Colombia. Estas exenciones están diseñadas para promover la salud y el bienestar, alentando el consumo de productos beneficiosos mientras gravan los que pueden contribuir a problemas de salud.Exenciones de Impuestos:La ley establece claramente las siguientes categorías de bebidas azucaradas que están exentas del impuesto:Fórmulas infantiles: las fórmulas diseñadas para la alimentación de bebés están exentas de este impuesto, lo que es fundamental para el cuidado de los más jóvenes.Medicamentos con azúcares adicionados: los medicamentos que contienen azúcares añadidos también están excluidos de este impuesto, garantizando que los tratamientos médicos no se vean afectados por cargas adicionales.Productos de terapia nutricional: los productos líquidos o en polvo destinados a brindar terapia nutricional para personas que no pueden procesar los nutrientes de los alimentos también están exentos.Alimentos médicos especiales: los alimentos líquidos y en polvo diseñados para fines médicos especiales también se benefician de esta exención.Soluciones de electrolitos: las soluciones de electrolitos destinadas a prevenir la deshidratación debida a enfermedades están exentas de impuestos.Bebidas que deben pagar impuestosSin embargo, la ley establece que ciertos productos específicos están sujetos al impuesto si contienen azúcares añadidos y cumplen con las condiciones mencionadas anteriormente. Estos productos incluyen:Extracto de malta; preparaciones alimenticias de harina, grañones, sémola, almidón, fécula o extracto de malta, que no contengan cacao o con un contenido de cacao inferior al cuarenta por ciento (40%) en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresadas ni comprendidas en otra parte; preparaciones alimenticias de productos de las partidas 04.01 a 04.04 que no contengan cacao o con | un contenido de cacao. inferior al cinco. por ciento| (5%) en peso calculado sobre una base totalmente desgrasada, no expresadas ni comprendidas en otra parte.Jugos de frutas u otros frutos (incluido el mosto de uva y el agua de coco) o de hortalizas, sin fermentar y sin adición de alcohol, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante.Mezclas en polvo de extractos, esencias y concentrados de café, té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos o a base de café, té o yerba mate ; achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y concentrados.Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada, con adición de azúcar u otro edulcorante o aromatizada, y demás bebidas no alcohólicas, excepto los jugos de frutas u otros frutos o de hortalizas de la partida 20.09, excepto las aguas no saborizadas ni endulzadas.Preparaciones compuestas cuyo grado alcohólico volumétrico sea inferior o igual al cero coma cinco por ciento (0,5%) vol, para la elaboración de bebidas
La reforma tributaria de 2022 (Ley 2277) ha generado una serie de cambios significativos en el sistema fiscal colombiano. Entre las medidas que entraron en vigencia el miércoles 1 de noviembre, se destacan dos impuestos que han suscitado un amplio debate: el impuesto a las bebidas azucaradas y el impuesto a los alimentos ultraprocesados. Aquí encontrará en detalle estas dos disposiciones y su impacto en la economía y la salud pública:Ley 2277 de 2022El artículo 54 de la Ley 2277 de 2022 introduce disposiciones relacionadas con los "Impuestos Saludables", que se aplican a bebidas ultraprocesadas azucaradas y productos comestibles ultraprocesados que contienen altos niveles de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas. A continuación, se presenta un resumen de los aspectos más relevantes de este artículo:CAPÍTULO I: IMPUESTO A LAS BEBIDAS ULTRAPROCESADAS AZUCARADASHecho Generador del Impuesto: El impuesto se aplica en la producción, venta, retiro de inventarios o actos de transferencia de bebidas ultraprocesadas azucaradas, así como en la importación de estas bebidas. Se gravan las bebidas líquidas con azúcar añadido que no tienen un contenido alcohólico superior al 0.5%.Definición de Bebidas Ultraprocesadas Azucaradas: Incluye bebidas gaseosas, bebidas a base de malta, bebidas tipo té o café, bebidas a base de fruta, refrescos, zumos, bebidas energizantes, bebidas deportivas, aguas saborizadas y mezclas en polvo que permiten hacer bebidas azucaradas.Azúcares Añadidos: Se refiere a monosacáridos y disacáridos agregados durante el procesamiento de alimentos, excluyendo edulcorantes sin aporte calórico.Exenciones: Se excluyen de este impuesto fórmulas infantiles, medicamentos con azúcares añadidos, productos para terapia nutricional, alimentos para propósitos médicos especiales y soluciones de electrolitos para consumo oral.Responsable del Impuesto: Los productores e importadores son responsables del impuesto. Las personas naturales no son responsables si sus ingresos brutos son inferiores a 10,000 UVT.Base Gravable: La base gravable se establece en gramos de azúcar por cada 100 ml de bebida. Se debe garantizar la veracidad del contenido de azúcar.Tarifa del Impuesto: La tarifa del impuesto varía según la cantidad de azúcares añadidos por cada 100 ml de bebida. Para los años 2023 y 2024, las tarifas van desde $0 hasta $55. A partir de 2025, se aplican tarifas más altas.CAPÍTULO II: IMPUESTO A LOS PRODUCTOS COMESTIBLES ULTRAPROCESADOS INDUSTRIALMENTE Y/O CON ALTO CONTENIDO DE AZÚCARES AÑADIDOS, SODIO O GRASAS SATURADASHecho Generador del Impuesto: El impuesto se aplica a la producción, venta, retiro de inventarios o actos de transferencia de productos comestibles ultraprocesados con altos niveles de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas, así como en la importación de estos productos.Definición de Productos Ultraprocesados: Estos son productos industriales elaborados con ingredientes que contienen azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas, y cuyos valores nutricionales superan ciertos límites.Responsable del Impuesto: Los productores e importadores son responsables del impuesto. Las personas naturales no son responsables si sus ingresos brutos son inferiores a 10,000 UVT.Base Gravable: La base gravable se establece en el precio de venta o el valor comercial en el caso de donaciones o retiros de inventario.Tarifa del Impuesto: La tarifa del impuesto varía en un 10% en 2023, un 15% en 2024 y un 20% a partir de 2025.En ambos capítulos, se establecen disposiciones relacionadas con la causación del impuesto, su deducibilidad en el impuesto sobre la renta, la discriminación en facturas y su no generación de impuestos descontables en el impuesto sobre las ventas -IVA.El artículo 54 de la Ley 2277 de 2022 busca incentivar un consumo más saludable y reducir la ingesta de bebidas y alimentos con altos niveles de azúcares añadidos, sodio y grasas saturadas, con el fin de combatir problemas de salud relacionados con la alimentación poco saludable.
La Corte Constitucional declaró constitucional el impuesto a las bebidas azucaradas, incluidas las gaseosas, creado en la reforma tributaria. Con una votación a favor 8-0 se privilegia la capacidad de crear impuesto por razones de salud pública y no solamente con argumentos fiscales, similar a lo que hizo la Corte Constitucional con el impuesto al tabaco en su momento.El artículo había sido demandado por el constitucionalista Juan Manuel Charry, pero su demanda solo incluía las bebidas azucaradas y no los alimentos ultraprocesados.De esta manera, pasa el primer examen un artículo de la reforma tributaria para cobrar impuesto a las bebidas azucaradas, que se estima podría recoger entre 300 o 400 millones de pesos.En diálogo con Mañanas Blu, con Néstor Morales, el director de la Dian, Luis Carlos Reyes, entregó detalles sobre cómo funcionará este impuesto y el impacto que tiene en materia económica en el bolsillo de los colombianos.Reyes destacó que se trata de una medida que le permite al contribuyente tener certeza que es lo más importante a la hora de cumplir con sus obligaciones tributarias. “Efectivamente, se van a seguir cobrando vehículos diferentes por razones de salud pública”, dijo.En ese sentido, explicó que está impuesto a valores exactamente, es decir, un cierto número de pesos por cada 100 mililitros de bebidas azucaradas, según los gramos de azúcar añadido que tengan en distintos montos de azúcar. Por otro lado, está el impuesto del 10% a los alimentos ultraprocesados.Los efectos económicosSegún Reyes, se trata de una medida que impacta directamente a los hábitos de consumo y que no se trata de una medida para recaudo.“No sube tanto porque la gente va a poder sustituir de un tipo de producto con el impuesto a otro sin el impuesto y entonces no termina pagando más, sino que termina simplemente cambiando sus hábitos”, enfatizó.Sobre cómo se transite ese 10 % al consumidor, señaló que la misma razón por la que existe el impuesto es para que en efecto suba un poco el precio de los de los alimentos no saludables, en ese orden, ese 10 % pasaría al consumidor.“Lo importante que es un impuesto monofásico es que no es un diez por ciento encima de otro diez por ciento, que pasaría, si por ejemplo yo se lo pago cuando la fábrica se lo vende a un distribuidor y luego cuando el distribuidor se lo vende a la tienda y luego cuando la tienda se lo vende el consumidor. Eso no va a pasar”, contó.La decisión de la Corte Constitucional es histórica porque en varias ocasiones ya se había presentado proyectos para imponer impuestos a estos productos, pero no se había llegado a buen término.Se espera que antes de finalizar el año la Corte Constitucional tome más decisiones relacionadas con el impuesto al patrimonio, el impuesto sobre tazas que se crearon a las empresas, a las electrificadoras, el impuesto al carbón, entre otros. Vea aquí la entrevista en Mañanas Blu:
Néstor Morales, director de Mañanas Blu, reveló en primicia que la Corte Constitucional declara constitucional el impuesto a las bebidas azucaradas, incluidas las gaseosas, creado en la reforma tributaria.Con una votación a favor 8-0 se privilegia la capacidad de crear impuesto por razones de salud pública y no solamente con argumentos fiscales, similar a lo que hizo la Corte Constitucional con el impuesto al tabaco en su momento.Vale recordar que el artículo había sido demandado por el constitucionalista Juan Manuel Charry, pero su demanda solo incluía las bebidas azucaradas y no los alimentos ultraprocesados.De esta manera, pasa el primer examen un artículo de la reforma tributaria para cobrar impuesto a las bebidas azucaradas, que se estima podría recoger entre 300 o 400 millones de pesos.Esta decisión de la Corte Constitucional es histórica porque en varias ocasiones ya se había presentado proyectos para imponer impuestos a estos productos, pero no se había llegado a buen término.Se espera que antes de finalizar el año la Corte Constitucional tome más decisiones relacionadas con el impuesto al patrimonio, el impuesto sobre tazas que se crearon a las empresas, a las electrificadoras, el impuesto al carbón, entre otros.Esta noticia ya ha generado las primeras reacciones como la del exministro de hacienda Mauricio Cárdenas, quien celebró la decisión del alto tribunal. "Los impuestos son un canal para que los colombianos dejemos de consumir productos que son perjudiciales para la salud y consumamos los que son benéficos para la salud. Los impuestos también sirven para ayudarnos a tomar las decisiones correctas", dijo Cárdenas.
