A partir del primero de noviembre, los alimentos conocidos como "mecato" o aquellos envasados, catalogados como ultraprocesados, sufrirán un aumento en su costo debido al Impuesto Saludable aprobado en la reforma tributaria de 2022. Esta medida se enmarca en los esfuerzos continuos para reducir el consumo de alimentos poco saludables, iniciados con la introducción del etiquetado nutricional en 2022, que alerta a los consumidores sobre su contenido en azúcar, grasa saturada y sal.El impuesto a las bebidas azucaradas y a los alimentos ultraprocesados afectará a ciertos productos ricos en grasas, sodio y azúcar. Se prevé que la tasa aumente un 10% en 2023, un 15% en 2024 y un 20% en 2025, lo que tendrá un impacto directo en el bolsillo de los compradores.Sin embargo, no todos los alimentos estarán sujetos al Impuesto Saludable. A continuación, la lista de alimentos y bebidas exentos:Alimentos Exentos del Impuesto Saludable:Arequipe o dulce de leche.Pan.Obleas.Salchichón, butifarra o mortadela.Bocadillo o dulce de guayaba.Hortalizas y frutas confitadas con azúcar (almibarados, glaseados o escarchados).Bebidas Exentas del Impuesto Saludable:Fórmulas infantiles.Alimentos líquidos y en polvo con fines médicos especiales.Medicamentos que contengan azúcares añadidos.Productos líquidos o en polvo destinados a la reconstitución que proporcionen terapia nutricional para personas que no pueden digerir, absorber o metabolizar nutrientes de la comida.Soluciones de electrolitos para el consumo oral diseñadas para prevenir la deshidratación provocada por una enfermedad.Entre los alimentos que suben de precio por cuenta del impuesto saludable están:Productos fabricados a base de leche (excepto el arequipe).Embutidos (excepto salchichón, mortadela y butifarra).Artículos de confitería y que contengan cacao.Mezclas y pastas para panadería.Productos a base de cereales como hojuelas o copos de maíz.Frituras como papas, chitos y otros.Productos de panadería y galletería, (excepto en tiendas pequeñas).Confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas de frutas.Helados.En algunos casos, el gravamen significara $100, $200 o hasta $500. Por el lado de las bebidas azucaradas están gravados:Yogurt, cuajadas y otros similares.Extracto de maltas.Jugos de frutas.Agua mineral o con gas, si tienen azúcar o edulcorantes.Algunos alimentos naturalmente tienen sal, azúcar o grasa. Sin embargo, esas cantidades también serán contabilizadas dentro de los límites, a partir de los cuales se cobran estos impuestos de acuerdo con un concepto de la Dian. Según la entidad los congresistas no diferenciaron en la reforma tributaria entre los componentes naturales de la comida y los añadidos. Según la Dian, se considera que un alimento es industrialmente procesado y debe pagar el impuesto cuando hay un proceso industrial que involucra una fórmula industrial y la adición de grasas, azúcares o sodio. El impuesto se va a cobrar, incluso, si la transformación se hizo en una empresa que no está registrada como industria.Además, algunos alimentos podrían pagar el impuesto dos veces. Por ejemplo, si una industria fabrica turrones a partir de hojuelas azucaradas, el fabricante pagará el impuesto por esas hojuelas y su comprador pagará también sobre ese producto final.Los restaurantes no tendrán que pagar el impuesto porque las recetas no se consideran preparaciones industriales, pero si esas preparaciones tienen como ingredientes los alimentos ultraprocesados tendrán que pagar el impuesto, como en el caso de la carne para hamburguesa, las salchichas o las salsas de paquete.Le puede interesar:
En un alarmante testimonio sobre los peligros de los hábitos alimenticios poco saludables, un joven colombiano, conocido como @daveramirz en la red social TikTok, compartió su impactante experiencia que lo llevó al hospital debido a su adicción a la gaseosa. La historia ha generado una oleada de reacciones en las redes sociales, sirviendo como advertencia para quienes caen en patrones similares.El dramático episodio comenzó cuando el joven visitó la casa de su novia para jugar con su perro. Al día siguiente, fue golpeado por un fuerte dolor abdominal que lo dejó postrado en el suelo, necesitando atención médica de urgencia.Después de una serie de pruebas médicas, se le diagnosticaron cálculos renales, una condición dolorosa y potencialmente peligrosa. Aprovechando su plataforma, @daveramirz hizo un llamado a sus seguidores para que presten atención a su dieta y se mantengan bien hidratados.En declaraciones posteriores, el joven colombiano aclaró que su intención no era atacar a ninguna marca en particular, sino concientizar sobre los riesgos de los malos hábitos alimenticios. "No hay nada de malo en disfrutar de una bebida cola de vez en cuando, pero en mi caso llegué a consumir casi dos litros al día. Además, mi rutina de sueño era desordenada, acostándome a altas horas de la madrugada y levantándome temprano", explicó.Como si esto no fuera suficiente, @daveramirz reveló detalles alarmantes sobre su dieta diaria, que incluía la ausencia de un desayuno adecuado, un consumo excesivo de café, lácteos, queso y alimentos altamente condimentados. Además, admitió que apenas consumía agua, lo que exacerbó su situación.Este caso sirve como un recordatorio contundente sobre la importancia de llevar una dieta equilibrada y mantenerse hidratado. La historia de @daveramirz es un llamado de alerta para todos aquellos que podrían estar cayendo en patrones similares, destacando la necesidad de tomar medidas para preservar la salud y el bienestar.Le puede interesar:
Carolyn Hartz, una australiana de 75 años, se ha convertido en un fenómeno en las redes sociales con su estilo de vida y su envidiable apariencia. Con más de 63,9 mil seguidores en su cuenta de Instagram (@sweetlifeaus), su influencia se extiende mucho más allá de Australia, pero lo que realmente hace destacar a Carolyn es su compromiso de 30 años sin consumir azúcar.Esta australiana no solo ha transformado su vida eliminando el azúcar, sino que también ha fundado su propia marca de productos de repostería sin azúcar llamada SweetLife, la cual promociona en sus redes sociales. En una entrevista con Daily Mail Australia, Carolyn explicó su filosofía: "Nuestro metabolismo se ralentiza a medida que envejecemos, lo que significa que tenemos que tomar el control, tomar decisiones más saludables y trabajar un poco más duro".Su mensaje es claro: se puede disfrutar de la comida sin preocuparse por el peso si se opta por alimentos saludables y se reduce drásticamente el consumo de azúcar añadido. Carolyn enfatiza que no es necesario eliminar el azúcar natural presente en frutas, pero sí recomienda alternativas como el xilitol, un polialcohol obtenido por la reducción de la xilosa.Además de su enfoque en la alimentación, Carolyn comparte otros consejos valiosos en sus redes sociales, como la importancia de incluir proteínas en todas las comidas para evitar los antojos entre comidas. Estas mismas estrategias la han mantenido sin consumir azúcar añadido durante tres décadas.Pero su estilo de vida saludable no se limita solo a la dieta. Carolyn también se asegura de dormir ocho horas todas las noches y sigue una estricta rutina de ejercicios para mantener su forma y peso ideales. Su día comienza con un desayuno nutritivo que incluye frutas como plátanos o kiwis, junto con su té favorito. Luego, disfruta de una comida rica en proteínas, como huevos revueltos con espinacas y tomate o salmón en pan sin gluten.Le puede interesar:
El aspartamo, un edulcorante no calórico habitual en bebidas "light", dulces y otros productos alimentarios, podría ser declarado potencialmente cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que a mediados de julio emitirá nuevas recomendaciones sobre su consumo.Fuentes de la OMS confirmaron hoy a EFE que el 14 de julio se publicarán dos informes al respecto, uno de ellos del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC), su rama dedicada al estudio de esta enfermedad, donde se evalúa el posible efecto cancerígeno del edulcorante.El segundo estudio corre a cargo del Comité de Expertos en Aditivos Alimentarios, gestionado conjuntamente por OMS y por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), donde se revisarán las actuales recomendaciones de consumo diario de aspartamo teniendo en cuenta el informe de IARC.Desde 1981, los expertos de la OMS y la FAO han señalado que el consumo de aspartamo era seguro "dentro de determinados límites": como ejemplo se señalaba que la salud de un adulto medio podía correr riesgo si tomaba entre 12 y 36 latas de refresco con este ingrediente.La evaluación de IARC se llevó a cabo en una reunión de este órgano del 6 al 13 de junio, mientras que los expertos en aditivos de la OMS y la FAO toman en cuenta sus resultados -por ahora no públicos- en un encuentro del 27 de junio al 6 de julio del que saldrán las recomendaciones finales.Ambos informes son confidenciales hasta el 14 de julio, día en el que los resultados se publicarán por la revista especializada The Lancet Oncology y la web oficial de la OMS.El aspartamo se utiliza en la industria alimentaria desde los años 80, y es junto a la sacarina uno de los edulcorantes más utilizados.El pasado mes de mayo la OMS ya señaló que los edulcorantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo y pueden tener efectos indeseados si se usan por mucho tiempo, como el aumento del riesgo de diabetes de tipo 2, de enfermedades cardiovasculares y de mortalidad en adultos.Por ello, desaconsejó su uso y señaló que, en general, la gente debe reducir el dulce de su dieta, y debe hacerlo desde edades tempranas para gozar de una mejor salud.Entre los productos específicos que desaconsejó figuraban el aspartamo y la sacarina pero tambien el acesulfamo K, advantame, ciclamatos, neotame, sucralosa, stevia y sus derivados. Suscríbase a nuestro canal de WhatsApp aquí:👉🏻 bit.ly/42ZQznF
La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió una advertencia sobre los edulcorantes artificiales, esos omnipresentes sustitutos del azúcar, afirmando que no ayudan a perder peso y pueden representar riesgos para la salud a largo plazo.En un comunicado publicado el lunes, la OMS destacó los resultados de un examen sistemático de las pruebas disponibles que "sugieren que el uso de estos edulcorantes sin azúcar no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños".La organización señaló que estos edulcorantes artificiales pueden tener "efectos indeseables potenciales" relacionados con su uso prolongado, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.El director de la OMS para la nutrición y la seguridad alimentaria, Francesco Branca, resaltó que sustituir los azúcares por estos edulcorantes "no ayuda al control del peso a largo plazo". Branca sugirió que las personas consideren otras alternativas para reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que contengan azúcares naturales, como frutas, o alimentos y bebidas sin azúcar.La OMS subrayó que los edulcorantes sin azúcar "no son elementos nutricionales esenciales y no tienen ningún valor nutricional".Entre los edulcorantes más utilizados se encuentran el acesulfamo potásico, el aspartamo, el advantamo, los ciclamatos, el neotamo, la sacarina, la sucralosa, la estevia y sus derivados. La recomendación de la OMS se aplica tanto a los productos de consumo que contienen estos edulcorantes como a aquellos que se venden por separado para "endulzar" los alimentos.Es importante destacar que estas recomendaciones son válidas para todas las personas, excepto aquellas que padecen diabetes preexistente, según precisó la OMS.Sin embargo, algunos expertos en nutrición cuestionan este trabajo, ya que se basa principalmente en estudios observacionales que no permiten establecer un vínculo directo entre los edulcorantes y el control del peso.La profesora Nita Foruhi, de la Universidad de Cambridge, considera que "el uso de edulcorantes puede ser una forma de controlar el peso a corto plazo". Sin embargo, enfatiza que para el control del peso a largo plazo y en el caso de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, no se recomienda el consumo de edulcorantes.
Estos fueron los temas tratados y debatidos, este sábado, 7 de septiembre, en Travesía Blu:Carolina Montoya habló del único micro brunch tematizado con fórmula 1 en Colombia y resaltó el interés que tienen los bogotanos por la velocidad y las carreras. Allí se transmiten todas las carreras y se disfruta de buena comida.Natalia Ramírez y Francis Díaz, contaron su recorrido por Suramérica promoviendo el proyecto 'Bailador Travel', para llevar la cultura colombiana a través de la salsa caleña.Escucha el programa completo aquí:
Alemania enfrenta una preocupante escasez de socorristas en sus piscinas, una situación que está afectando la disponibilidad de estos espacios para los ciudadanos y, en particular, para aquellos que desean aprender a nadar. La falta de socorristas está llevando al cierre parcial de piscinas y a la reducción de horarios de apertura, lo que ha generado inquietud entre los residentes del país.Varios habitantes alemanes han manifestado su preocupación: "Sin socorristas no hay piscinas y sin piscinas no se le puede enseñar a los niños a nadar". La ausencia de estos profesionales hace que sea aún más complicado disfrutar de una jornada en la piscina, ya que la seguridad acuática no está garantizada.A pesar de que el trabajo de socorrista puede ser remunerado de manera competitiva, la escasez persiste. Ni siquiera ofrecer bonos de 1,500 euros, que equivale a casi 7 millones de pesos colombianos, es suficiente para cubrir los puestos vacanteCuánto ganan los salvavidas en AlemaniaEl salario para un socorrista en Alemania varía según la experiencia y el nivel de responsabilidad.Nivel Básico: Aproximadamente 1,800 euros al mes, alrededor de 8 millones de pesos colombianos.Nivel Intermedio: Hasta 2,200 euros al mes, alrededor de 10 millones de pesos colombianos.Nivel Avanzado/Supervisor: Salarios que pueden alcanzar los 2,500 euros mensuales o más, alrededor de 11 millones de pesos colombianos.A pesar de estos salarios atractivos, que incluso pueden superar los 7 millones de pesos colombianos con bonos incluidos, la falta de interés en el puesto es evidente. Algunos socorristas mencionan: "Nunca pensé que ser socorrista podría ser un trabajo a tiempo completo, tal vez porque hay otros empleos en los que se puede ganar mejor".La limitación del presupuesto municipal destinado a las piscinas y la creciente falta de personal en general están contribuyendo a la crisis. Con cada vez menos piscinas abiertas, los futuros salvavidas encuentran menos lugares donde formarse, mientras que los niños pierden oportunidades para aprender a nadar.
Ya hay resultado del Dorado Noche, conozca aquí el número afortunado y descubra si es uno de los ganadores.¿Qué cayó en El Dorado Noche?En el último sorteo de Dorado Noche de este domingo 7 de septiembre de 2024, el número ganador es el (en minutos), según publicó el sorteo en sus redes sociales.Tres últimas cifras: Tres primeras cifras: Cuatro cifras: Conozca todos los resultados de los sorteos anteriores de Dorado Noche.¿Cuánto paga Dorado Noche?Un acierto (última cifra): la uña, 5 pesos por cada peso apostado.2 aciertos (últimas cifras): la pata, 50 pesos por cada peso apostado.3 aciertos (últimas cifras): con pleno 400 pesos por cada peso apostado y con combinado 83 pesos por cada peso apostado.4 aciertos (todas las cifras): son súper pleno 4.500 pesos por cada peso apostado y con súper combinado 308 pesos por cada peso apostado.Recuerde que para premios mayores de 48 UVT, es decir $2.259.120 se genera retención en la fuente del 20 % sobre el valor del premio.Horarios de trasmisiónLa emisión en vivo del sorteo se realiza por el Canal 1, brindando a los espectadores la oportunidad de seguir el sorteo y emocionarse con cada número que se revela. Los horarios de transmisión son los siguientes.Sábados: 10:15 de la noche de ColombiaDomingos y días festivos: 07:25 de la nocheEl sorteo del domingo, 11 de agosto, tuvo lugar bajo la supervisión del Grupo Empresarial en línea S.A, la Secretaría Distrital del Gobierno y la Lotería de Bogotá, asegurando así la transparencia y la confiabilidad del proceso.
Consulte aquí los resultados del último sorteo del chance Caribeña Noche, que se juega diariamente, incluidos domingos y festivos. Asegúrese de revisar si su número fue el afortunado.En el último sorteo de Caribeña Noche de este sábado, 7 de septiembre de 2024, el número ganador fue el (en minutos).Tres últimas cifras: Tres primeras cifras:Cuatro cifras: Conozca todos los resultados de los sorteos anteriores de aquí.¿Cuánto paga este chance?Un acierto (última cifra): la uña, 5 pesos por cada peso apostado.2 aciertos (últimas cifras): la pata, 50 pesos por cada peso apostado.3 aciertos (últimas cifras): con pleno 400 pesos por cada peso apostado y con combinado 83 pesos por cada peso apostado.4 aciertos (todas las cifras): son súper pleno 4.500 pesos por cada peso apostado y con súper combinado 308 pesos por cada peso apostado.Recuerde que para premios mayores de 48 UVT, es decir $2.259.120 se genera retención en la fuente del 20 % sobre el valor del premio.¿A qué hora juega Caribeña Noche?El sorteo se hace de lunes a sábado a las 10:30 de la noche. Los domingos y festivos a las 8:30 de la noche.
Estos fueron los temas tratados y debatido, este sábado, 7 de septiembre en El Radar:Alfred Ballesteros, director de la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR) se conectó para hablar sobre el nivel de los embalses. Se habló de la investigación que llevará a cabo la Procuraduría al alcalde de Maicao, La Guajira, por presunto microtráfico.Andrés Cepeda promocionó su álbum 'Bogotá', reveló detalles sobre la creación de las canciones y mencionó la importancia de sus raíces para el crecimiento de su carrera. Escuche el programa completo aquí: