Antelm Pujol, médico y experto en nutrición clínica, explicó en diálogo con Mañanas Blu, cuando Colombia está al aire, que tan cancerígeno es verdaderamente el aspartamo, edulcorante artificial ampliamente utilizado en gaseosas y otros productos, tras la alerta emitida por la Organización Mundial de la Salud (OMS).De acuerdo con el experto en nutrición clínica, aunque el "informe de la OMS ha despertado mucha inquietud en el público general", hay que tener en cuenta que "La evidencia es limitada en estudios animales, humanos y mecanísticos, entonces, realmente la evidencia del cáncer en el aspartamo en muy limitada".El informe de la Organización Mundial de la Salud sitúa al Aspartamo en la categoría B2 la cual, según explicó Pujol, "es la categoría de menor riesgo cancerígeno, aunque el riesgo, es importante destacar, es muy reducido". El médico añadió que en esa misma categoría está, por ejemplo, el aloe vera, siendo un producto natural.Qué tan malos son para la salud los edulcorantesPujol detalló, igualmente, que el aspartamo sería más cancerígeno siempre que se tenga "un consumo diario de entre 20 o 30 latas de refresco cero al día", lo que equivaldría, añadió, a una "cantidad de endulzante (que está) muy por encima del consumo de la gran mayoría de personas" y que, por tal razón, "sería incluso un consumo patológico de esta sustancia". El médico señaló que este informe de la OMS sobre el nivel cancerígeno del aspartamo se basó en "estudios observacionales" en los cuales "se miran patrones de conductas de las personas y no necesariamente se hace una intervención, por lo que no significa que haya causalidad".En ese sentido, señaló Pujol, por ejemplo, la OMS "no se ha vuelto más estricta en las recomendaciones, ni reducido la cantidad recomendada, la cual es ampliamente segura, pese al titular que nos ha asustado tanto"."Todos los edulcorantes provienen de moléculas que se parecen al azúcar, con alguna variación a nivel químico. El aspartamo, igual que otros edulcorantes, tiene esas modificaciones químicas. Hay cierto miedo de la población general cuando se habla de algo sintético, no natural, y aunque es razonable no está fundamentado en la evidencia científica", prosiguió explicando.Finalmente, Pujol recordó que "como se comenta siempre, la dosis hace el veneno, por que las dosis habituales son un consumo seguro" y que "las bebidas con edulcorante en la mayor parte de la población se usan para sustituir los refrescos azucarados" algo que, concluyó, demostró beneficios para la salud en "una revisión sistemática (del) año pasado".
El aspartamo, edulcorante artificial ampliamente utilizado en gaseosas y otros productos alimentarios, ha sido clasificado como "posiblemente" cancerígeno por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según informó el viernes la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC), perteneciente a la OMS. Sin embargo, no se modificó su dosis diaria considerada segura.A pesar de esta clasificación, la OMS no está recomendando a las empresas que retiren sus productos ni aconsejando a los consumidores que dejen de consumirlos por completo. Francesco Branca, director del departamento de Nutrición, Salud y Desarrollo de la OMS, enfatizó que la evaluación no implica una prohibición o restricción inmediata del uso del aspartamo.El aspartamo se ha convertido en un componente importante de muchos alimentos y bebidas bajos en calorías y sin azúcar, y ha contribuido significativamente al crecimiento del mercado de productos sin azúcar en las últimas dos décadas. Se encuentra presente en una amplia variedad de productos, como bebidas, chicles, productos de panadería, gelatinas, postres, yogures, edulcorantes de mesa y productos farmacéuticos.A continuación, se enumeran algunos de los productos reducidos en calorías que utilizan el aspartamo como edulcorante:Pastillas de menta para el aliento.Bebidas refrescantes carbonatadas.Cereales.Chicles.Siropes saborizados para café.Productos de agua saborizados.Novedades de helado congelado.Cremas de fruta para untar.Gelatina sin azúcar.Caramelos duros.Cubiertas para helado.Helados sin azúcar añadido o libres de azúcar.Té helado a base de polvos.Té helado listo para beber.Mezcla de cacao instantáneo.Mermeladas y jaleas.Mezclas de jugos.Bebidas de jugos.Siropes de arce.Sustitutos de comidas.Mousse.Tortas sin azúcar añadido.Bebidas refrescantes de dieta no carbonatadas.Barras nutritivas.Bebidas refrescantes a base de polvos.Bebidas nutricionales proteínicas.Pudín.Caramelos blandos masticables.Siropes de chocolate sin azúcar.Galletas sin azúcar.Kétchup sin azúcar.Edulcorantes de mesa.Bebidas vegetales.Yogur bebible.Yogurt sin grasa.Yogurt sin azúcar.Es importante tener en cuenta que, a pesar de esta clasificación "posiblemente cancerígeno", la OMS no ha sugerido una prohibición o restricción inmediata del aspartamo. La OMS estableció el consumo máximo recomendable de aspartamo en 40 miligramos por kilo de peso al día. Le puede interesar:
El ministro de Salud, Guillermo Alfonso Jaramillo, desató una polémica tras sus declaraciones en la Comisión Séptima de la Cámara de Representantes, allí, aseguró que, en algunos municipios, los recursos destinados a la salud están siendo utilizados con fines políticos.Esta revelación generó múltiples reacciones, destacándose la de la Asociación de Pacientes Colombia, que calificó las afirmaciones del ministro como “graves” y denuncia la “inacción del Gobierno” para frenar estas prácticas."Ministro, ¿cómo puede usted denunciar sin temor a sonrojarse, que se politizó la contratación del personal de los equipos extramurales? Estos equipos son una necesidad del país, pero afirmar que se estaban utilizando para pagar votos en las elecciones pasadas es alarmante”, puntualizó Denis Silva, presidente de Pacientes Colombia.Silva cuestionó la falta de claridad sobre cuáles elecciones se refería el ministro y subraya que, independientemente del contexto, estas acciones constituyen un delito conocido como compra de votos."No prostituya una buena iniciativa como son los equipos extramurales", dijo Silva al advertir sobre la posibilidad de que estas prácticas continúen en futuras elecciones. Y es que la inquietud por el uso político de los recursos del sistema de salud resuena entre los pacientes, quienes piden una intervención decisiva para proteger la integridad del sector.Las declaraciones de Jaramillo fueron interpretadas como un llamado de atención, pero su afirmación de que no puede hacer nada al respecto ha generado aún más controversia. La comunidad de pacientes exige respuestas y acciones concretas para garantizar que los recursos de salud se utilicen exclusivamente para el bienestar de la población.
La Asociación Colombiana de Ciudades Intermedias (Asointermedias) lanzó una alerta debido a los más de 100 incendios forestales que se han presentado en varias regiones del país. Hechos que han afectado a los residentes de la zona y que han consumido 19.430 hectáreas de tierra, destruyendo la flora y fauna de los departamentos de Tolima, Huila y Neiva, sumándose a los 16 incendios a los 23 registrados por la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres (Ungrd) el 17 de septiembre.“Debido al fenómeno del El Niño, al cambio climático, ocurren constantes circunstancias que tenemos que tener prioridad”, dijo Santiago Ospina, director de Asointermedias.Además de hacer un llamado a los alcaldes, la asociación también le solicitó al Gobierno que acompañe directamente a los alcaldes municipales para enfrentar las consecuencias del fenómeno de El Niño.Asointermendias enfatizó que este acompañamiento es necesario para enfrentar las emergencias generadas por el cambio climático. Las cuales no solo se tratan de incendios, sino también a desbordamientos.Santiago Ospina también se refirió a las inundaciones que se han presentado en los municipios de Barranquilla, Soledad y Puerto Colombia. Emergencias que al igual que los incendios deben ser atendidas con acciones coordinadas entre el Gobierno, los alcaldes e integrantes de los comités de emergencia.La Asociación Colombiana de Ciudades Intermedias se comprometió a prestar su apoyo en cada uno de los municipios afectados y también afirmó que se apoyará en las contingencias climáticas que se han estado presentando.“Desde la asociación estamos dispuestos también a este ejercicio de acompañamiento permanente”, dijo Santiago Ospina, director Asointermedias.
El examen de admisión de la Universidad Nacional es conocido por su rigurosidad y su enfoque integral. Está diseñado para evaluar las competencias académicas básicas de los aspirantes en áreas como matemáticas, ciencias naturales, ciencias sociales y lectura crítica, además de medir la habilidad para resolver problemas y analizar información. ¿Cuándo son las pruebas de admisión de la Universidad Nacional 2024?El examen de admisión para pregrado en la Universidad Nacional se llevará a cabo este domingo 22 de septiembre de 2024. Todos los aspirantes deben presentarlo, sin importar si han elegido un programa con prueba específica.Para el examen, los aspirantes deben:Presentar el documento de identidad ORIGINAL con el que se inscribieron.Llevar lápiz de mina negra #2, bolígrafo, sacapuntas y borrador.Es importante recordar que el uso de dispositivos electrónicos, como teléfonos celulares, durante el examen provocará la anulación de la prueba.La prueba, que se aplica de manera estandarizada en todo el país, no solo requiere un conocimiento sólido de los temas vistos en la educación secundaria, sino también destrezas analíticas y capacidad de concentración.Para algunos programas específicos, como Artes Plásticas o Música, se incluyen pruebas adicionales que evalúan habilidades particulares, lo que añade un componente práctico a la evaluación. Este proceso de selección es un reflejo del alto nivel de exigencia que caracteriza a la universidad y su compromiso con la excelencia académica.Citación para pruebas específicas de Artes Plásticas y Cine y Televisión:Los aspirantes a estos programas deben revisar su citación el 2 de octubre de 2024, la cual estará disponible en la página web de admisiones de la universidad, en la sección de pregrado.¿Cuál es el puntaje mínimo para entrar a la Universidad Nacional?Entre el 2 y el 7 de octubre de 2024, los aspirantes que obtengan 450 puntos o más podrán inscribirse en el programa de su elección, según la sede seleccionada. La inscripción se hará a través de la página de admisiones en el apartado "Inscribir programa curricular (Puntaje mayor o igual a 450)".Aplicación de pruebas específicas para Artes Plásticas, Cine y Televisión, y Música:Las pruebas específicas para estos programas se realizarán el viernes 11 de octubre de 2024 en la sede correspondiente. Los aspirantes a programas de Música deberán asistir a pruebas presenciales. Quienes apliquen a programas con pruebas específicas deben presentarlas antes de conocer su puntaje final.¿Cuándo salen los resultados de los admitidos en la Universidad Nacional?El jueves 10 de octubre de 2024 se publicarán los resultados de los admitidos, los cuales podrán ser consultados en la página web de admisiones, en la sección de pregrado.Es crucial que los aspirantes admitidos realicen el proceso de matrícula dentro de las fechas indicadas, ya que no hacerlo les impedirá participar en las dos siguientes convocatorias de admisión.Estas fueron las fechas para el proceso de admisión UNAL primer periodo académico 2025:Calendario de registro y matrícula:Para conocer las fechas de registro y matrícula, los aspirantes deben consultar las páginas correspondientes a la sede de su elección (Bogotá, Manizales, Medellín o Palmira). Toda esta información está disponible en la página oficial de la Universidad Nacional.
El presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Cali, Luis Fernando Pérez, presentó su renuncia irrevocable al cargo luego de tres años de estar al frente de la entidad, anunciaron este miércoles por medio de un comunicado.Aún no se conocen los motivos de su renuncia irrevocable, pero varios delegados del Gobierno de Gustavo Petro en la Junta, meses atrás, había solicitado la renuncia de Pérez pues querían un cambio en la Cámara de Comercio de Cali.Desde la Cámara de Comercio de Cali, la Junta Directiva y los colaboradores de la entidad, agradecieron a Luis Fernando Pérez por su liderazgo, su capacidad para tender puentes y gestión para construir una región más competitiva, sostenible y con impacto social."En este periodo, Luis Fernando Pérez recibió el mandato de cerrar las brechas de cercanía territorial, fomentar la articulación con el entorno y el impulso de los programas empresariales, especialmente dirigidos para micro y pequeñas empresas; además de impulsar el emprendimiento de alto impacto, las iniciativas clúster, la internacionalización empresarial y acceso a mercados, desde una perspectiva de Competitividad, Sostenibilidad e Impacto Social", indica el comunicado de la entidad.De acuerdo con los lineamientos de Gobierno corporativo de la Cámara de Comercio de Cali, se iniciará un proceso de selección a través de una firma Headhunter escogida por la Junta Directiva para identificar a la persona idónea para liderar a la entidad. Mientras eso sucede, Luis Fernando Pérez estará a cargo de la presidencia de la Cámara de Comercio de Cali hasta el 30 de noviembre de 2024.
Este miércoles en Voz Populi hablamos de los diferentes temas políticos nacionales e internacionales más importantes acompañados del humor característico de cada uno de nuestros personajes en el programa.Escucha el programa completo aquí: