En los últimos años, los edulcorantes bajos en calorías (LNCS, por sus siglas en inglés) han cobrado relevancia como una alternativa al azúcar en el contexto de América Latina, donde la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adultos alcanza alrededor del 60%. La relación entre estos edulcorantes y la gestión del peso, así como los hábitos alimenticios, es un tema de creciente interés debido al incremento en las tasas de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, que amenaza con afectar a 49 millones de adultos en la región para el año 2045.¿Los edulcorantes son buenos o malos?La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de azúcar represente menos del 10% del total de calorías diarias. Sin embargo, en numerosos países de América Latina, este consumo excede dicha recomendación. En este contexto, reemplazar el azúcar por edulcorantes bajos o sin calorías se presenta como una estrategia eficaz para reducir tanto el azúcar como las calorías. Un estudio de la OMS estima que esta sustitución podría disminuir el consumo en hasta 38 gramos de azúcar y 135 calorías por día.Efectos de los azúcares y edulcorantes en la saludEl doctor Brian Cavagnari, de la Pontificia Universidad Católica Argentina, presentó estudios sobre los efectos de los azúcares y los LNCS en la salud, mostrando que el reemplazo de productos azucarados por aquellos endulzados con LNCS puede reducir de forma modesta pero significativa el peso corporal. Este efecto es atribuible a una reducción en la ingesta calórica total, que varía entre 135 y 225 calorías diarias. Estos resultados, obtenidos a partir de revisiones sistemáticas de ensayos clínicos aleatorizados, representan el más alto nivel de evidencia en la relación entre el uso de LNCS y el control de peso.Asimismo, otros estudios clínicos han demostrado que el consumo de LNCS no tiene efectos negativos sobre la presión arterial, los niveles de azúcar e insulina en ayunas, o los niveles de lípidos en sangre. En países de América Latina con una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad, donde el consumo de azúcar excede las recomendaciones, los LNCS representan una herramienta eficaz para reducir la ingesta de azúcares y calorías.¿Qué dicen los expertos sobre los edulcorantes?En el marco de la Conferencia de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) 2024, celebrada en Medellín, Colombia, diversos expertos de América Latina compartieron estudios y experiencias sobre el uso de edulcorantes bajos en calorías en la región. La doctora Susana Socolovsky, presidenta de la Asociación Argentina de Tecnólogos de Alimentos, destacó que en los últimos 15 años, ningún estudio en Iberoamérica ha detectado niveles de consumo de edulcorantes que excedan la Ingesta Diaria Aceptable (IDA), incluso en grupos poblacionales vulnerables como los niños y las mujeres embarazadas. Estos hallazgos ratifican la seguridad de los LNCS y la falta de efectos adversos en la salud a los niveles de consumo observados.En países como Chile, donde los esfuerzos de reformulación alimentaria han sido pioneros, se ha logrado una mayor disponibilidad de productos con bajo contenido de azúcar. Incluso con esta oferta ampliada, los estudios han demostrado que los niveles de consumo de edulcorantes siguen siendo seguros y están muy por debajo de los límites establecidos.¿Por qué las personas prefieren alimentos que tengan dulce?La profesora Adriana Gámbaro, de la Universidad de la República en Uruguay, explicó que la preferencia humana por el sabor dulce es una característica natural, pero que no necesariamente incrementa el deseo de consumir alimentos dulces. Contrario a la creencia común, la evidencia actual no respalda la hipótesis de que la exposición al dulzor —ya sea a través del azúcar o de los edulcorantes— aumente la preferencia por los productos dulces. De hecho, algunos estudios clínicos sugieren que la exposición al sabor dulce podría incluso reducir el antojo de dulces, al menos a corto plazo.
En los últimos años, los hábitos de consumo de los colombianos han experimentado una notable evolución, impulsada en gran medida por la pandemia de COVID-19. Esta situación aceleró la adopción del comercio electrónico, llevando a un cambio significativo en la manera en que los colombianos realizan sus compras. En 2023, la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico (CCCE) reportó que las ventas en línea alcanzaron un total de $62,1 billones de pesos, evidenciando un marcado desplazamiento hacia las compras digitales.El queso es el producto que más compran los colombianos en internetUn análisis de la consultora Nielsen, realizado durante el segundo trimestre de 2024, identificó los productos más comprados en el segmento de eGrocery en comercios no especializados. Entre estos productos destacan los quesos, pasabocas y carnes frías. El queso es uno de los favoritos de la mayoría de los colombianos y es considerado esencial en las compras mensuales, con una preferencia del 1,6% debido a su variedad y disponibilidad.Las gaseosas también tienen una buena participación, representando el 1,5% de las compras en línea. Los pasabocas y las carnes frías son igualmente populares, cada uno con una participación del 1,4% en el eGrocery. Finalmente, los vinos son otro producto altamente comprado en línea, obteniendo el 1,3% de las ventas en los comercios analizados. Otros artículos importantes en el eGrocery incluyen leches, fórmulas infantiles y aguas.¿Por qué es bueno el queso?Fuente de calcio: el queso es una excelente fuente de calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y los dientes. Es especialmente importante para niños en crecimiento y adultos mayores.Proteínas de alta calidad: el queso contiene proteínas de alta calidad que contribuyen a la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo.Vitaminas y minerales: además del calcio, el queso es rico en vitaminas como la A, D y B12, así como en minerales como el fósforo y el zinc. Estas vitaminas y minerales son importantes para diversas funciones del organismo.Probióticos: algunos quesos, como el queso cheddar y el queso gouda, contienen probióticos, que son bacterias beneficiosas para la salud intestinal.Sabor y versatilidad: el queso aporta un sabor intenso y umami a los platos, además de ser muy versátil en la cocina.¿Qué tipos de queso existen?Quesos frescos: Mozzarella, ricotta, queso cottage.Quesos semiduros: Cheddar, gouda, emmental.Quesos duros: Parmesano, manchego, grana padano.Quesos azules: Roquefort, gorgonzola, Stilton.¿Qué es el eGrocery? El eGrocery es la compra de artículos de supermercado a través de plataformas digitales. Esto incluye alimentos y otros productos de supermercado que se adquieren mediante sitios web o aplicaciones móviles, permitiendo a los consumidores realizar sus compras desde casa. Los pedidos pueden ser entregados directamente en el domicilio del cliente o recogidos en un punto de retiro. El eGrocery abarca una variedad de productos, desde frescos y congelados hasta secos y otros bienes de consumo, que normalmente se comprarían en tiendas físicas. Su creciente popularidad se debe a la comodidad y accesibilidad que ofrece, especialmente en la actualidad.¿Por qué los colombianos prefieren comprar productos por internet?Un informe de Payments and Commerce Market Intelligence revela que el 15,5% de los usuarios que compran en línea en Colombia se enfocan en productos de comercio al por menor y alimentos. Dentro de este segmento, el eGrocery (compra de alimentos y productos de supermercado en línea) se ha posicionado como una de las cinco categorías más populares, con un 90% de los compradores realizando transacciones diarias. Esta alta frecuencia de compras no solo refleja un cambio en los hábitos de consumo, sino que también fortalece la confianza entre los consumidores y las plataformas de comercio electrónico.Según cifras de MercaWeek 2023, organizado por la CCCE, las ventas de eGrocery experimentaron un crecimiento del 87%, subrayando el enorme potencial de esta categoría para impulsar el crecimiento del comercio electrónico en Colombia. Las plataformas digitales han jugado un papel crucial en esta transformación, facilitando la conexión directa entre consumidores y comercios, y ofreciendo métodos de pago fáciles y seguros. En 2023, la CCCE estimó que el 82,6% de las transacciones en línea se realizaron a través de dispositivos móviles, destacando la comodidad y accesibilidad del comercio digital.La amplia oferta disponible en estas plataformas permite a los consumidores acceder a ofertas atractivas y, en muchos casos, ahorrar en costos de desplazamiento gracias a las opciones de entrega a domicilio. "Las plataformas digitales, gracias a su conveniencia y amplia variedad de opciones, han transformado al eGrocery en una de las categorías más dinámicas y con mayor potencial de crecimiento en el mercado colombiano. Estas plataformas no solo fortalecen la lealtad de los consumidores hacia el eGrocery, sino que también alientan a los usuarios a explorar otras categorías de productos en línea", afirmó María Fernanda Quiñones, presidenta de la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico.
Esta semana varios influencers de estilo de vida salieron al ruedo a críticar a la industria de alimentos porque algunos productos en el mercado ya no tienen los sellos del Ministerio de Salud, las famosas advertencias: Alto en sodio, alto en grasas, o algo en azúcar.Muchos están sugiriendo que los industriales ‘alteraron’ las tablas nutricionales, la industria dice que lo que está pasando es que hay empresas cambiando la receta a esos alimentos y por otro lado, este mes entró a regir una nueva norma sobre etiquetado de alimentos y los estándares con los que se mite si un alimento debe o no debe llevar los sellos volvieron a cambiar.¿Nuevas recetas en el mercado?Empecemos con lo primero. Cualquier industria puede cambiarle la ‘receta’ a lo productos que consume el mercado. Primero prueba la idea en su fábrica y luego le dice al Invima. Si el Invima está de acuerdo se aprueba el cambio y sale un producto que por fuera se ve prácticamente igual pero por dentro es distinto y en algunos casos ya no va a necesitar sellos.¿Cómo lo hacen? Piense en que cuando va a cita médica y lo regañan por comer mal le recomiendan que haga las cosas al horno en lugar de fritarlas. A gran escala, la industria podría estar haciendo lo mismo, solo que en vez de ‘dieta’ se llama reformulación.“Uno de los objetivos que fijó el Ministerio de Salud cuando promulgó la ley de etiquetado, y cuando en el Congreso de la República se discutió el tema del impuesto saludable, era promover la reformulación. En aquellos casos en los cuales sea posible, insisto, cumpliendo las normas vigentes, las reglas de juego que pusieron, pues ese es un incentivo para que las empresas busquen no pagar impuestos, por ejemplo, o no tener los sellos. ”, explicó Camilo Montes presidente de la Cámara de Alimentos de la Andi.Y es que solo este año los colombianos han pagado más de 900.000 millones de pesos sólo en el impuesto a los alimentos ultraprocesados y las cifras del Dane, ya muestran que la categoría ‘golosinas’ está un 32% más cara que el año pasado.Según Montes, todavía es prematuro para saber qué porcentaje de la industria está reformulando y queda abierta la pregunta de si las normas están incentivando una mejor calidad nutricional de los productos o no. Por ejemplo, hoy un chocolate de mesa sin azúcar, paga lo mismo en impuesto que una barra de chocolate de mesa que tiene más azúcar que cacao.Colombia estrenó sellos esta semanaLa segunda semana de julio, Colombia ‘estrenó’ los nuevos sellos de etiquetado frontal: Los octógonos. Aunque ya estaban circulando empaques con ese tipo de sello, la verdad es que solo hasta ahora son obligatorios.Los octágonos, a diferencia de los círculos, usan otros criterios para medir cuánto un alimento es alto en sodio, azúcar, o grasa. Como resultado algunos alimentos con sello pudieron quitarlo, y otros que no lo tenían ahora deben llevarlo.La discusión puede reabrirseAunque no está previsto que en la nueva reforma tributaria, el Gobierno reabre el tema de los impuestos saludables, es algo que podría pasar, en especial porque la tarifa pasará de 15 % este año a 20 % el próximo.Además hay varios inconformes con el diseño del impuesto que podrían salir a dar la pelea como los animalistas, representados por la senadora, Andrea Padilla, que sostienen que hay embutidos de origen animal que no pagan impuestos como el salchichón mientras que todas las versiones veganas terminaron pagando de más.
La directora ejecutiva de Red Papaz, Carolina Pineros, habló en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga, sobre el impacto del etiquetado frontal en la industria de alimentos y los cambios en los hábitos de consumo en el país, una norma vigente que debe estar impresa en todos los productos. Las empresas del mercado deben adaptarse, pero sin incurrir en reformular sus ingredientes para poder cumplir la ley, que es una de las polémicas que ahora surge por este etiquetado en cada categoría de alimentos.En ese sentido, Pineros mencionó que si bien algunas empresas han reformulado sus productos para evitar los sellos de advertencia, esto no significa que los nuevos ingredientes sean más saludables. En algunos casos, los nuevos ingredientes pueden ser, incluso, peores para la salud que los productos originales. Sin embargo, enfatizó que la mayoría de los productos ultraprocesados aún tienen los llamados sellos de advertencia. "Nosotros hemos identificado cuatro que han quitado sus sellos y los hemos reportado al Invima, como invitamos a todos los oyentes que reporten cuando creen que un comestible o una bebida ultraprocesada debería tenerlos y no los tiene, pues hay que reportar", precisó; dijo que entre estos hay paquetes de papas, gaseosas y productos de panadería. La directora ejecutiva de Red Papaz también hizo hincapié en que el etiquetado frontal tiene como objetivo principal informar a los consumidores sobre la calidad nutricional de los productos y promover una alimentación más saludable. Además, señaló que es importante que el Ministerio de Salud y el Invima implementen políticas que fomenten el consumo de alimentos más naturales y menos procesados. Por eso, recalcó que el etiquetado frontal ha sido bien recibido por la población en general. Según un estudio realizado por Cifras y Conceptos, explicó, el 54 % de las personas encuestadas considera útil el etiquetado frontal y el 36 % afirmó que les ha ayudado a modificar sus hábitos de consumo. Sin embargo, el 84 % de las personas opinó que se requiere más información y educación sobre el tema. "Recordemos que desde hace 40 años empezamos a cambiar nuestros hábitos de consumo y empezamos a consumir estos, que son los productos ultraprocesados, que son los que cambian la matriz alimentaria de los comestibles y precisamente nos hacen mucho daño (...) Es que, claro, nos hacen mucho daño y cada vez hay más evidencia de que estos ultraprocesados son muy dañinos. Son los causantes de las enfermedades crónicas no transmisibles, que en Colombia son responsables de más del 70 % de las muertes. Entonces por eso es tan importante y por esto recordemos que esto es un tema de salud pública y por tanto, el Ministerio y el Invima tienen una gran responsabilidad de hacer que esto se cumpla", aseveró.
El analista y empresario pyme del sector de alimentos Thierry Ways dio su perspectiva en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga, sobre la industria de alimentos en el país y habló de todos los temas relacionados con las normas de sellos que actualmente son obligatorias por parte de empresas del sector.Ways respondió a las dos visiones que existen en torno a estas normas. Por un lado, está el argumento de que las empresas están haciendo trampa al utilizar ingredientes alternativos para evadir la ley de los sellos. Por otro lado, están quienes sostienen que las empresas solo se están ajustando a la normatividad para poder sobrevivir.Separó estos aspectos, explicando que las normas de los sellos tienen especificaciones claras y que cualquier intento de evadirlas sería considerado una trampa. Sin embargo, también destacó que estas normas están generando adaptaciones en el mercado, similar a lo que sucedió con el impuesto a las ventanas en el Reino Unido en el siglo XVII y XVIII.El empresario aseveró que estas adaptaciones por parte de la industria no deben ser consideradas trampas, sino simplemente una forma de cumplir con lo establecido por el Estado. Por ejemplo, si una empresa reformula sus productos para reducir el contenido de sal y evitar así colocar un sello, está siguiendo las indicaciones dadas por el Estado.“Las normas de los sellos tienen unas especificaciones bastante claras, es decir, poner el sello en el lugar equivocado, cambiarle el tamaño, etcétera. Ese tipo de cosas están explícitamente prohibidas por la norma, así que ahí creo que sí se podría hablar de trampa, pero eso no es, digamos, una trampa sutil, es simplemente algo que no está contemplado por la norma y que podría eventualmente ser sancionado por parte de las autoridades”, explicó.Sin embargo, Thierry Ways reconoció que estas adaptaciones pueden tener repercusiones, pues mencionó que algunos alimentos que antes no tenían sello ahora pueden resultar más dañinos debido a la reducción de ciertos ingredientes como sodio, sal y azúcares saturadas. Aunque no se puede generalizar sobre la categoría de alimentos más dañinos, dijo que estas normas favorecen a las versiones industriales sobre las caseras y naturales.En ese sentido, sugirió que se deben replantear estas políticas, no solo en términos de impuestos y sellos, sino también incentivando mejores prácticas de producción de alimentos. Por eso, propuso la creación de sellos o denominaciones que identifiquen aquellos productos elaborados con ingredientes naturales y procesos mínimos, como ocurre en muchos países europeos famosos por su gastronomía.Vea la entrevista completa en Mañanas Blu, con Camila Zuluaga:
Cuatro sectores industriales (combustibles fósiles, alcohol, tabaco y alimentos ultraprocesados) causan 19 millones de muertes anuales a nivel mundial y 2,7 millones en Europa, no solo por los perjuicios a la salud de sus productos sino también al interferir en medidas de control de su consumo, asegura un nuevo informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS).El estudio, elaborado por la oficina regional de la OMS en Europa y centrado por ello en las prácticas de estas industrias en el Viejo Continente, les acusa de obstaculizar la prevención de enfermedades no transmisibles como problemas cardiovasculares, cáncer o diabetes, principales causas de muertes prematuras y discapacidad en la región."Cuatro industrias matan a 7.000 personas en la región cada día", acusó el director regional de la OMS para Europa, Hans Kluge, al presentar el informe, antes de señalar que "bloquean regulaciones que protegerían a la ciudadanía de productos perjudiciales".Entre las prácticas denunciadas por el estudio de la OMS se señalan sus presiones para bloquear etiquetas que informen de sus efectos sobre la salud en productos como el tabaco o determinados alimentos, la difusión de desinformación a los medios o la publicidad dirigida a niños y adolescentes.Se trata de un amplio rango de tácticas que buscan maximizar los beneficios pero tienen como efecto secundario un empeoramiento de la salud pública, creando además barreras para las políticas de prevención, insiste la OMS.La concentración de empresas que se produce en muchos de estos sectores, formando grandes consorcios transnacionales, les ha ayudado a poseer un importante poder de presión en contextos políticos y legales, obstruyendo regulaciones que podrían afectar a sus márgenes de beneficios, señala la OMS."OMS Europa trabajará con los responsables políticas en el fortalecimiento de tácticas que les protejan contra la perjudicial influencia de las industrias", aseguró Kluge.El informe quiere ser una llamada de atención a los gobiernos europeos para que pongan en marcha mecanismos que "identifiquen conflictos de intereses y protejan a las políticas públicas de las interferencias de estas industrias".Las enfermedades no transmisibles son el origen de un 90 % de las muertes en Europa, la región con más altos niveles de consumo de alcohol en la población y de tabaquismo entre los adolescentes, mientras el sobrepeso y la obesidad afectan al 60 % de los adultos y a casi uno de cada tres niños.Tres de cada cuatro muertes por enfermedades no transmisibles son atribuidas a problemas cardiovasculares, cáncer, diabetes o enfermedades respiratorias crónicas.
En los primeros dos meses de implementación del impuesto a los alimentos ultraprocesados, los colombianos redujeron el consumo de tés líquidos, leches saborizadas, chocolates y chocolatinas, según un análisis de la consultora Kantar.A pesar de esa reducción, el consumo de alimentos ultraprocesados en Colombia es del 14 % más alto que el de un año atrás y el consumo de los alimentos que no pagan el impuesto tuvo un crecimiento inferior al 9 %.El impuesto a los alimentos ultraprocesados se implementó por primera vez en Colombia en noviembre de 2023 con una tarifa de 10 % sobre aquellos alimentos procesados industrialmente y que superan límites establecidos de sodio, grasas y azúcares. El objetivo del impuesto, según el Gobierno, es bajar el consumo de esta clase de productos para evitar la propagación de enfermedades no transmisibles como la obesidad y la diabetes.Desde enero de este año el impuesto a los alimentos ultraprocesados pasó del 10 % al 15 % y subirá nuevamente en enero de 2025 hasta el 20 %.Según Kantar los colombianos ya están reduciendo la frecuencia con la cual van a comprar estos productos ultraprocesados y algunos consumidores los siguen comprando, pero en marcas más económicas lo que está llevando a esas marcas a ocupar una posición más importante en el mercado.John Studerus, Gerente de analítica avanzada de Kantar Colombia, división Worldpanel, señala que “este impuesto no solo afecta a la canasta de alimentos ultraprocesados en términos de volumen, sino que también puede tener repercusiones en otras categorías no gravadas. Esto se debe a que los consumidores pueden verse obligados a reducir el consumo en categorías consideradas básicas para ellos. Estas implicaciones sugieren que la industria debe comprender la dinámica específica de cada categoría y anticipar el impacto futuro a medida que el impuesto aumente en los próximos años”.
El año 2024 ha comenzado, marcando también el inicio de los temidos incrementos de enero, con ajustes de precios generalizados. En este contexto, destacamos la noticia más relevante para los trabajadores: el aumento del salario mínimo. A pesar de los intentos de negociación entre empresarios y sindicatos, la falta de acuerdo llevó al Gobierno a tomar una decisión unilateral.Incremento salario mínimoLa ministra del Trabajo, Gloria Inés Ramírez, anunció un incremento del salario mínimo en un monto de un 1.300.000 pesos un aumento del 12 %. Además, el auxilio del transporte experimentó un aumento de 172.000 pesos, equivalente a un 15 %.Sin embargo, los gremios expresan preocupaciones sobre la falta de consideración a las inquietudes de los empresarios. Temen que este aumento, más allá de mejorar las condiciones para quienes ganan el salario mínimo, pueda impactar negativamente en la economía, aumentando el costo de vida en Colombia y complicando la recuperación económica.Jaime Alberto Cabal, presidente de Fenalco, señaló que la cifra propuesta podría dificultar la reactivación económica, haciendo más costosa la generación de empleos formales y afectando las tasas de interés del Banco de la República.Ajustes automáticos: inflación y nuevos costosCon el cambio de año, varios aspectos se ajustaron automáticamente, contribuyendo a la inflación y generando nuevos costos para los ciudadanos.Impuestos y tarifas: alzas sustancialesEl impuesto a alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas aumentó del 10 al 15 por ciento.Incremento en el impuesto a las gaseosas.Aumento en las pensiones escolares cerca del 12 %.Multas de tránsito y copagos a las EPS subieron en un 10.97 %.Impuesto a los vehículos aumentó un 3 %.Estabilidad Temporal en CombustiblesAunque el galón de gasolina y diésel se mantiene estable por ahora, se esperan aumentos en peajes en las próximas semanas, según el ministro de Transporte, William Camargo.Futuros ajustes: SOAT, peajes y arriendosEl gobierno aún no ha determinado el aumento del SOAT, ni para aquellos que pagan el seguro completo ni para las categorías especiales que pagan la mitad. Además, el 5 de febrero se conocerá el incremento en los arriendos, estimado en un 9.7 por ciento.Vivienda más costosaCon el aumento del salario mínimo, adquirir una vivienda nueva de interés social en las principales ciudades del país ahora costará 195.000.000 de pesos, representando un aumento del 38 por ciento en los últimos tres años. La cuota inicial requerirá al menos 59 millones de pesos.En resumen, el inicio del 2024 trae consigo importantes cambios económicos que impactarán la vida cotidiana de los colombianos.
El 14 de junio de 2023 el Invima estableció que todos los alimentos, nacionales e importados, deben cumplir con el rotulado nutricional y frontal de advertencia.Para aquellos alimentos que no hayan completado el trámite de agotamiento de etiquetas antes del 28 de febrero de 2023, la fecha límite para comercialización con el uso de estas marcas en la declaración del etiquetado nutricional y de advertencia es el 15 de diciembre de 2023. A partir de esta fecha, los alimentos que no cumplan con estas normativas deberán ser retirados del mercado por el productor o comercializador responsable.Los participantes que completaron el trámite de agotar las etiquetas antes del 28 de febrero de 2023 tendrán un plazo hasta el 14 de junio de 2024.Los alimentos en envases retornables tienen un plazo de cinco años, hasta el 15 de junio de 2027, para cumplir sin previa autorización del Invima. No obstante, desde el 14 de junio de 2023, los sellos frontales deben declararse en la cara frontal de la etiqueta o en la tapa, según la practicidad para aquellos alimentos que no permitan la etiqueta en la cara frontal.A partir del 15 de junio de 2024, todos los alimentos nacionales e importados que se comercialicen en Colombia deben cumplir con el rotulado nutricional y frontal de advertencia, conforme a los requisitos establecidos en la Resolución 810 de 2021, modificada por la Resolución 2492 de 2022.Los alimentos importados deben cumplir con estas regulaciones; con una etiqueta complementaria que se adhiera en un lugar visible durante la inspección sanitaria y antes de su comercialización.Le puede interesar:
El estudio de la Universidad de Antioquia se realizó en 5833 familias con menores de 18 años, de 32 municipios contemplando todas las subregiones del departamento. De este 72 %, una tercera parte sufre de dicha inseguridad en estadio moderado y grave.Entre los resultados más alarmantes evidenció que el 11 % de los niños menores de 5 años presentaban retraso en talla, es decir, problemas de crecimiento por falta de una buena alimentación.Paradójicamente, un 14 % de los niños menores de 5 años presentan riesgo de sobrepeso, lo que tiende a darse, pues en el 23 % de los niños mayores de 5 años evidencian sobrepeso.“Que es el 72 % en donde encontramos que hay una incertidumbre en muchos hogares sobre la posibilidad de tener alimentos garantizados todos los días", dijo Lorena Mancilla Lopez, investigadora de nutrición y dietética de Universidad de Antioquia.De igual forma, la investigadora resaltó que una de las causas de esta situación son los productos ultra-procesados que en estos casos llegan a constituir parte de la dieta de los niños.Este estudio es de los primeros que se realiza con menores de edad después de la pandemia y se realizó con poblaciones de todos los estratos sociales, por lo que la investigadora señala que son situaciones que se tienen que atender no solo desde políticas públicas orientadas a situaciones económicas, sino también haciendo énfasis en concientizar sobre lo que es una educación saludable.Le puede interesar.
A la Comisión Séptima de la Cámara de Representantes deberá asistir el director del Invima, Francisco Rossi, el próximo 27 de noviembre a las 9:00 de la mañana, lo anterior con el fin de rendir explicaciones no solo alrededor de la crisis por desabastecimiento de medicamentos, sino por las declaraciones que generaron polémica sobre enfermedades huérfanas.El representante Andrés Forero fue uno de los citantes: "Ha sido agendado después de sus indolientes y desafortunadas declaraciones a propósito de los pacientes de enfermedades huérfanas en el país, donde básicamente reconoció que instrumentalizando la entidad para hacer control de gastos y por eso no está aprobando ciertos medicamentos. Vamos a demostrar que Rossi se está extralimitando en funciones y que está desmantelando una entidad importante para el país", aseguró.Cabe recordar que Rossi, al referirse a las demoras que tiene la entidad para aprobar nuevos medicamentos, señaló como una de las principales razones el hecho de que estos “son muy caros”. Asociaciones médicas y fundaciones de pacientes calificaron como “desafortunadas y problemáticas” estas palabras.Durante una intervención inicial, Rossi se refirió a un tema que ha sido noticia a lo largo de los últimos años en el país, es decir, la escasez o desabastecimiento de medicamentos, así como la posible incidencia sobre esta situación que podrían tener los trámites represados en el Invima.Sin embargo, dichas afirmaciones no tuvieron gran acogida en asociaciones científicas y de pacientes de enfermedades huérfanas, quienes las calificaron como preocupantes e incluso, pedían su renuncia.
Revise los resultados del sorteo del chance Paisita Día, el cual se realiza todos los días, incluso los días festivos.El número ganador del último sorteo del Paisita Día de hoy jueves, 21 de noviembre de 2024, es el número: (en minutos).Número ganador: (en minutos)Tres últimas cifras: (en minutos)Tres primeras cifras: (en minutos)Conozca todos el resultados de los sorteos anteriores de aquí.¿Quiere consultar los resultados de tus loterías y chances favoritos por WhatsApp? Haga clic aquí , suscríbase a nuestro canal y descubra al instante si es el próximo ganador. Paisita Día es una lotería muy popular en Colombia, específicamente en la región de Antioquia, de donde proviene el apodo "paisita".¿Quién lo juega?Cualquier persona mayor de edad puede jugar a Paisita Día.Es muy común que lo jueguen personas que viven en Antioquia o que tienen algún vínculo afectivo con esta región.Estadísticas Paisita DíaNúmero recomendado que más sale en cada posición: 2 6 0 9Números más demorados en salir: 0 8 1 8Último sorteo en que salió: 2024-05-14¿Cómo jugar Paisita Día?El Paisita Día es un juego de chance muy similar a otros juegos de lotería en Colombia. Aquí le explicamos cómo jugar:Elegir un número: Debes seleccionar un número de 2, 3 o 4 cifras (puedes elegir entre 00 y 99 para dos cifras, entre 000 y 999 para tres cifras, o entre 0000 y 9999 para cuatro cifras).Hacer la apuesta: Puedes realizar tu apuesta en los puntos autorizados de chance o en plataformas en línea (si están disponibles). El valor mínimo de la apuesta es generalmente muy bajo, pero puedes apostar más según tu preferencia.Sorteo: El sorteo de Paisita Día se realiza de lunes a sábado. Si el número que elegiste coincide con el número ganador del sorteo, puedes ganar dependiendo de la cantidad de cifras que apostaste y el monto de tu apuesta.Premios: Los premios varían de acuerdo con las cifras acertadas (2, 3 o 4) y el monto apostado. Mientras más cifras aciertes y mayor sea tu apuesta, mayor será el premio que puedes ganar.Es un juego de azar simple, donde cada día tienes la oportunidad de ganar según la suerte con tu número elegido.Nota: La publicación de los resultados es meramente informativa. En caso de existir algún error, discrepancia o controversia, los resultados válidos serán solamente los que se encuentren consignados en el acta que haya sido firmada por los delegados y autoridades presentes durante los sorteos.
Consulte los resultados del Chontico Día y no pierda la oportunidad de ganar con este popular sorteo que se juega diariamente, incluyendo días festivos.El número ganador del último sorteo de Chontico Día de hoy jueves, 21 de noviembre de 2024, es el número: (en minutos), según publicaron en sus redes sociales.Número ganador: (en minutos)Tres últimas cifras: (en minutos)Tres primeras cifras: (en minutos)Para conocer otros resultados del chance haga clic aquí. El Chontico es un juego de azar muy popular en Colombia, especialmente en la región del Pacífico.Sorteos y horariosChontico Día: Disponible todos los días, incluyendo domingos y festivos.Chontico Noche:Lunes a viernes: 7:00 p. m.Sábados: 10:00 a. m.Domingos y festivos: 8:00 p. mSuperchontico Millonario: Juega los jueves a las 9:30 p. mEstadísticas que le pueden ayudar con su número ganadorNúmero recomendado que más sale en cada posición: 7855Números más demorados en salir: 4042Plan de premioUn acierto (última cifra) - "La uña": 5 pesos por cada peso apostado.Dos aciertos (últimas cifras) - "La pata": 50 pesos por cada peso apostado.Tres aciertos:Con pleno (últimas tres cifras en orden): 400 pesos por cada peso apostadoCon combinado (últimas tres cifras en cualquier orden): 83 pesos por cada peso apostado.Cuatro aciertosCómo aumentar mis probabilidades de ganar el chanceDiversificar las apuestas: cambiar las combinaciones de números en cada sorteo para cubrir más posibilidades.Apostar en diferentes modalidades: apostar es responsabilidad de cada jugador.Establecer un presupuesto: definir cuánto se está dispuesto a gastar y no exceder ese límite para jugar de manera responsable.Formar grupos: jugar en grupo con amigos o familiares permite aumentar el número de apuestas sin incrementar significativamente el gasto personal.Nota: La publicación de los resultados es meramente informativa. En caso de existir algún error, discrepancia o controversia, los resultados válidos serán solamente los que se encuentren consignados en el acta que haya sido firmada por los delegados y autoridades presentes durante los sorteos.
Covimar, el concesionario de la vía 4G Mulaló-Loboguerrero, dice que está dispuesto a lograr un acuerdo con el Gobierno para destrabar el proyecto y se queja de los sobrecostos por las demoras en los trámites en licencias ambientales y consultas previas.Según el concesionario, hay negociaciones con el Gobierno desde la anterior administración. La ANI es consciente de que el proyecto necesita más recursos, al punto de que en agosto de este año le pidió plata al Ministerio de Hacienda, pero este respondió que no tenía recursos."El no inicio de construcción del proyecto Mulaló-Loboguerrero se debe a las dificultades que se tuvieron con el trámite de las consultas previas con las comunidades (Mulaló y Loboguerrero), con la oposición de la comunidad de Pavas, y con el cambio de las normas para el trámite y obtención de la licencia ambiental del Proyecto por parte de la ANLA", dice Covimar en una carta enviada a la Contraloría General de la República.Covimar asegura que ha cumplido con sus obligaciones y que el contrato está hoy en desequilibrio económico por lo que se requieren acuerdos.La visión del consorcio contrasta con las declaraciones del Ministro de Hacienda ,Ricardo Bonilla, que acusa a Covimar de tener 1.8 billones de pesos parqueados en una fiducia y que esos recursos podrían ser útiles en otros proyectos.Según la Contraloría, si se termina anticipadamente el contrato el Estado podría perder unos 700.000 millones de pesos en total.
Yefferson Dueñas, abogado del exministro de Relaciones Exteriores Álvaro Leyva, presentó un recurso de apelación en contra de la Procuraduría General de la Nación tras la decisión del Ministeiro Público de inhabilitarlo para ejercer cargos públicos durante 10 años por la polémica con la firma Thomas Greg & Sons.En este caso, la defensa de Álvaro Leyva cuestionó la conformación de la Sala Disciplinaria que emitió el fallo, según el documento, este no fue adoptado por la totalidad de los integrantes requeridos, sino únicamente por dos de los tres procuradores delegados, lo que contravendría las normas legales y constitucionales que exigen decisiones colegiadas en procesos disciplinarios de este tipo.Por otro lado, se señala al procurador delegado ponente, Jesús Espinosa Jiménez, de carecer de independencia e imparcialidad, ya que, según la defensa de Leyva, existía una presunta enemistad manifiesta con el Gobierno nacional y presuntas relaciones cercanas con el apoderado de la empresa Thomas Greg & Sons, lo que habría sesgado el proceso.Otro de los puntos críticos planteados es la “vaguedad” del pliego de cargos, que, según la defensa, impidió un ejercicio adecuado del derecho a la defensa, alegan que los cargos fueron definidos de manera ambigua y corrigieron sus inconsistencias únicamente en el fallo sancionatorio.Suspensión de Leyva tras juicio disciplinario en la ProcuraduríaEl excanciller Álvaro Leyva Durán recibió una dura sanción de 10 años de inhabilidad para ejercer cargos públicos, debido a las acusaciones por presuntas irregularidades en la licitación para la expedición de pasaportes en 2023. La lectura del fallo se dio este martes en la Sala de Audiencias del cuarto piso de la torre A de la Procuraduría General de la Nación.Según el Ministerio Público, Leyva incurrió en faltas disciplinarias gravísimas. Las acusaciones sostienen que el excanciller tomó la decisión de declarar desierta la licitación sin tener los fundamentos fácticos, jurídicos y técnicos adecuados. Se considera que esta acción transgredió los principios de la contratación estatal, que exigen transparencia, responsabilidad y justificación sólida en la toma de decisiones que impacten el interés público.Tras conocer el fallo, el exministro de Relaciones Exteriores Álvaro Leyva , se fue contra la Procuraduría afirmando que era un fallo “mezquino y ruidoso”, tras conocerse la decisión del Ministerio Público de inhabilitarlo y suspenderlo por una década para el ejercicio de funciones públicas.“A mí Cabello no me significa nada, ella es una señora que tiene un cargo público a expensas naturalmente del interés de mucha gente que está detrás de ella, no es autónoma, siempre hay alguien detrás”, expresó Leyva refiriéndose a la procuradora.
