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Alimentos ultraprocesados
Alimentos ultraprocesados
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El decreto aprobado a finales de 2023 busca transformar los colegios en ambientes alimentarios saludables, ¿quién quiere cambiarlo, según Red Papaz?
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Una uróloga advierte sobre ciertos productos de consumo diario que podrían favorecer la formación de cálculos en los riñones. Descubra cuáles son y cómo pueden influir en su bienestar.
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Las autoridades sanitarias de Estados Unidos prohibieron el uso del colorante artificial rojo N°3, utilizado en alimentos, bebidas, medicamentos y productos para la piel. Esto encontraron.
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Disfrutar de una empanada puede ser parte de una alimentación equilibrada si tiene en cuenta ciertos requisitos para que no afecte su salud.
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Según la Ley 2277 de 2022 que impuso los impuestos saludables en Colombia, en el 2025 estos productos tendrán un incremento del 20 %.
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Además de ofrecer una alternativa al azúcar con menos calorías, algunos edulcorantes también pueden influir en el sabor de los alimentos de manera adicional.
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En los últimos años, los colombianos han adoptado el comercio electrónico, alcanzando ventas en línea de $62,1 billones en 2023, con una preferencia destacada por la compra de alimentos.
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En redes sociales se han hecho virales los videos de ciudadanos preguntando por qué varios paqueticos están circulando sin sellos.
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Según dijo la directora ejecutiva de Red Papaz, el etiquetado frontal en los productos necesita una mayor pedagogía para que todos entiendan sus impactos en la salud y en los hábitos de consumo.
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Estas normas de etiquetado están generando adaptaciones en el mercado, similar a lo que sucedió con el impuesto a las ventanas en el Reino Unido en el siglo XVII y XVIII.
