Carne bovina colombiana será exportada a Chile; hay entidades habilitadas, según Invima

Hay buenas noticias para el sector agropecuario de Colombia, ya que el Invima confirmó que la carne bovina será exportada hacia Chile. De acuerdo con la información entregada, en Colombia hay cinco plantas encargadas que se suman a las siete habilitadas anteriormente, es decir, en la actualidad hay cuatro plantas procesadoras de carne bovina deshuesada, refrigerada y congelada, y tres plantas de tripa saldada de porcinos. Entre tanto, la certificación de la infraestructura, se da luego de la visita del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) a Colombia en el 2024.

Según la SAG estás con las plantas autorizadas para la exportación de carne colombiana hacia Chile conforme a la resolución exente N16/25, emitida por esta entidad el 3 de enero de 2025, que da vía libre a la comercialización por dos años.

• Alimentos Cárnicos S.A.S., planta de beneficio ubicada en Aguachica, César. (Habilitación por primera vez).
• Red Cárnica S.A.S., planta de beneficio y desposte ubicada en Ciénaga de Oro, Córdoba (Renovación de la habilitación).
• Camagüey S.A., planta de beneficio y desposte ubicada en Galapa, Atlántico (Habilitación por primera vez).
• Operatión & Services S.A.S. , planta de desposte ubicada en Villavicencio, Meta (Habilitación por primera vez).
• Colbeeff S.A.S., planta de beneficio y desposte ubicada en Floridablanca, Santander. (Renovación de la habilitación).

Así Asimismo, con el modelo de exportación se espera que la cantidad de producto que salga aumente con más de 300 toneladas al mes con la certificación de las nuevas plantas, ya que con la infraestructura actual, mensualmente se exportan 400 toneladas.

“Estos establecimientos habían quedado con estado “pendiente”, de acuerdo con el informe de la visita desarrollada por el SAG en mayo del 2024, pero, a través de un trabajo articulado entre las plantas y el Invima, se implementaron planes de acción, los cuales fueron evaluados favorablemente por el SAG, lo que permitió su habilitación”, concluyó el director del Invima, Francisco Rossi.