Neung degusta cerdo asado en un restaurante inundado en las orillas del Chao Praya, el majestuoso río de Bangkok que ha desbordado de su cauce debido a lluvias torrenciales.
Pasa una embarcación, Neung se sube a un taburete para evitar la ola y luego vuelve a sentarse una vez que el peligro se aleja.
Titiporn Jutimanon, propietario del Chaopraya Antique Café, al norte de la capital tailandesa, pensaba que su pequeño establecimiento, duramente golpeado por la crisis económica vinculada con la pandemia de covid-19, no resistiría a las grandes inundaciones que afectan a Tailandia en este período de lluvias.
⚡️¿Conoces algún lugar así en #elsalvador?
— Diario La Huella (@LaHuellaSV) October 9, 2021
El Chaopraya Antique Café, un restaurante situado junto a un río cerca de Bangkok, es afectado por inundaciones diarias, sin embargo, se ha convertido en un éxito al público.
pic.twitter.com/AxsDMH7CkD
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Todo lo contrario. Ahora es necesario reservar con antelación para compartir esta experiencia culinaria poco probable. Titiporn publicó en un video en Facebook cómo los clientes comen en la terraza inundada y evitan, trepándose sonrientes sobre mesas y sillas, las olas provocadas por las numerosas embarcaciones que navegan por el Chao Praya.
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🇹🇭 Chaopraya Antique Cafe, a famous riverside restaurant in Nonthaburi, has turned the flood crisis into opportunity with “pork surfing”. Whenever a boat passes, the customers have to jump up onto theit seats. It has proved so popular that they are booked out in advance #Thailand pic.twitter.com/EIXCjYP0Xe
— Thai News Reports (@ThaiNewsReports) October 3, 2021
El video se volvió viral y "el concepto se difundió rápidamente gracias al boca en boca", cuenta el propietario del establecimiento a la AFP. "Me siento aliviado. Si me hubiera visto obligado a dejar de trabajar otra vez, habría cerrado", explica.
Unos 50.000 restaurantes de Bangkok tuvieron que cerrar sus puertas definitivamente debido a la crisis provocada por el coronavirus y sus numerosas restricciones de viaje, según la asociación tailandesa de restaurantes.
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Desde septiembre, los establecimientos que han sobrevivido están autorizados de nuevo a servir a sus clientes in situ.
Living with flooding. Dinner is served at the Chaopraya Antique Cafe, as flood water from the Chao Phraya River surges into the restaurant, in Nonthaburi province north of Bangkok. pic.twitter.com/b0JHogKf6T
— BBC Weather (@bbcweather) October 8, 2021
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Manejar un restaurante parcialmente inundado no es fácil. "Hay que abrirse camino hacia las mesas y, al final del día, limpiar todo el barro que se acumula en el interior", señala Titiporn.
La tormenta tropical Dianmu ha provocado inundaciones en una treintena de provincias tailandesas, afectando a más de 300.000 hogares y causando nueve víctimas.
Se esperan más tormentas en el país asiático la próxima semana.
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"El propietario ha conseguido convertir estas limitaciones en una oportunidad. Hay que apoyarlo", comenta Neung antes de volver a colocarse en su taburete.
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