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La crisis del huevo en Estados Unidos ha hecho que el precio de un cartón de 12 unidades llegue a valer incluso 50.000 pesos colombianos.
Todo esto tiene que ver con el brote de gripe Aviar , que comenzó en Estados Unidos en el año 2024 y que llevó al sacrificio de millones de aves ponedoras en ese país. Como consecuencia, hoy está subiendo el precio del huevo.
Lo nuevo en esta situación es el estudio de la consultora Emporia que ha señalado que el precio del huevo en Estados Unidos está teniendo un efecto dominó sobre el precio otros países de la región que también son consumidores de huevo.
"La gripe aviar ha provocado una notable escasez de huevos en Estados Unidos, lo que ha llevado al Gobierno a solicitar ayuda a Europa para abastecer su mercado interno. Esta escasez ha hecho que hoy, una docena de huevos en Nueva York, sea 78% más costosa frente a ciudades de América Latina, como Asunción de Paraguay", señala Emporia.
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Según los datos recopilados por emporia, Colombia y concretamente Bogotá están a mitad de tabla en cuanto a precios de huevo en América Latina. Nuestro país es el quinto más barato entre los 9 que fueron evaluados en Colombia. Una docena de huevos puede gozar aproximadamente unos 10.900 pesos colombianos.
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