Pastelería muy querida por colombianos, en problemas financieros; irá a reorganización
Ante la Supersociedades esta empresa pidió ser admitida en un proceso de reorganización empresarial ante la crisis financiera que enfrente, pero que espera superar.
Con más de 70 años de historia esta pastelería con sedes en Bogotá y Medellín entró en reorganización.
La reconocida Pastelería Santa Elena
, una empresa con sede en Medellín y presencia en varias ciudades colombianas incluyendo Bogotá, fue admitida en un proceso de reorganización empresarial por la Superintendencia de Sociedades.
Esta decisión se tomó tras enfrentar dificultades financieras que se agudizaron en los últimos años.
Santa Elena, con una trayectoria que se remonta a 1970, se ha posicionado como una pastelería emblemática, con ubicaciones incluso en el Aeropuerto El Dorado.
La empresa es conocida por sus productos como las milhojas, las Marías Luisas y otros productos horneados que los clientes pueden llevar a casa. A pesar de su popularidad, la pastelería ha experimentado un declive financiero significativo.
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Problemas financieros de la Pastelería Santa Elena
La crisis financiera se originó con la pandemia del COVID-19, que afectó la liquidez de la empresa.
Inversiones en la sociedad Retail Santa Elena SAS incrementaron el endeudamiento.
La situación se ha visto agravada por la disminución de ventas en los años 2023 y 2024, así como por el aumento en los costos de producción, especialmente tras la implementación del impuesto a los comestibles ultraprocesados industrialmente (ICUI).
Pastelería Santa Elena en Medellín.
Foto: Pastelería Santa Elena
Reorganización empresarial:
La admisión al proceso de reorganización empresarial, bajo la Ley 1116 de 2006, busca que la empresa renegocie sus deudas con los acreedores.
La empresa espera mejorar la productividad, fortalecer los canales de venta directos e institucionales y actualizar la experiencia en las tiendas.
Actualmente, la pastelería cuenta con 119 empleos directos, de los cuales 69 son ocupados por mujeres.
El Superintendente de Sociedades, Billy Escobar, destacó la importancia de este proceso como un esfuerzo por proteger el empleo local y reactivar la economía en las regiones, resaltando el compromiso de la Superintendencia en brindar apoyo a los empresarios. La entidad seguirá supervisando el proceso e informando sobre su avance.
Debemos resaltar que el Salvamento Empresarial es de interés nacional, y por eso la Superintendencia ha venido promoviendo la reactivación económica en las regiones, con el fin de proteger e impulsar las economías locales. En este caso, Santa Elena es un ejemplo de la protección del empleo local que puede lograrse con nuestros servicios, por lo que nos encontramos atentos en todas nuestras Intendencias Regionales, para brindar de manera oportuna el acompañamiento que necesiten los empresarios