Lamentablemente, la realidad es que muchos colombianos se enfrentan a dificultades económicas a la hora de comprar productos básicos, como la leche y sus derivados. El aumento en los precios ha llevado a que incluso un simple vaso de leche se convierta en un lujo inaccesible para algunas familias.
De acuerdo con la firma Raddar, el consumo de leche y productos lácteos en los hogares colombianos ha disminuido un 6,5% en mayo de este año en comparación con el mismo período del año anterior. Esta disminución se atribuye a la inflación persistente, que ha elevado el costo de la canasta básica, llevando a que un litro de leche pueda llegar a costar hasta $7.000.
En El Radar de Blu Radio, tuvimos la oportunidad de hablar con la presidenta ejecutiva de Asoleche, Andrea González, quien abordó esta preocupante situación. Durante la entrevista, González destacó la necesidad de encontrar soluciones para hacer frente a la creciente brecha entre los precios de los productos básicos y los ingresos de las familias colombianas.
La situación afecta a un gran número de personas, y es necesario buscar alternativas que permitan garantizar el acceso a alimentos esenciales como la leche. Las organizaciones del sector lácteo, como Asoleche, están trabajando para buscar estrategias que ayuden a mitigar este problema y asegurar que los productos lácteos sean asequibles para todos los colombianos.
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