Como cada día, desde Corabastos, doña Patricia Daza dio a detalle en Mañanas Blu cómo se mueven los precios del mercado. Esta vez, los granos fueron el tema de conversación, pues se espera un aumento del precio de venta, según comentó la comerciante.
“Colombia no produce lenteja ni garbanzo o maíz pira, tampoco arveja seca ni avena en hojuelas, lo que hace que el 100 % de lo que consumimos sea importado; la mayor parte de Canadá y Estados Unidos”, señaló.
Doña Patricia explicó que estos productos también han sido “afectados por el precio del dólar”, por eso, recalcó, se registrará “que todos estos granos incrementarán su precio próximamente”.
Añadió que, incluyendo al frijol, subirá el precio de venta al público entre un 20 % y 25 %.
“No se ha disminuido, se ha incrementado el consumo (de granos) en el último año. La lenteja y el garbanzo son una fuente de proteína importante, menor que la carne en cuanto al costo, es más económica. Un kilo de lentejas rinde más que un kilo de carne”, aseveró.
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