La papa es la reina de la inflación: el aumento de su precio superó el 110 %

El Dane reveló la cifra de la inflación del pasado mes de marzo, la cual dejó como resultado un incremento del 8,53 %, un valor que se registra desde abril del 2021 hasta el mes anterior. Número particularmente alto si se analiza que el incremento del salario mínimo fue sobre el 10 % en 2022, porcentaje que ya estaría consumido gracias al alza de los productos.

Cifras que se ven reflejadas en los costos de los productos de la canasta familiar, específicamente en sectores como el del arroz y la papá, siendo el primero uno de los productos que tiene con preocupación a los productores, ya que se estaría cultivando en pérdida.

Sin embargo, uno de los productos íconos de la agricultura colombiana, la papa, ahora es la reina, pero de la inflación, ya que registra uno de los valores más altos en su incremento, un 110 %.

Por su parte, la carne aumentó junto a las frutas cerca del 35 %. Los huevos y el café registran un incremento inferior con un 30 %, por cuenta de una menor producción.

La leche un 26,41 % y la carne de cerdo, un 18 %. El arroz por su parte, aunque es uno de los que menos incrementa, afecta significativamente el bolsillo de los colombianos.