Alimentos infaltables para cocina de colombianos subieron de precio; se usan a diario

Un análisis reciente de Emporia Consultores y Asociados sobre los precios de la canasta familiar en siete ciudades principales de Colombia durante el mes de junio muestra un aumento en el gasto promedio de los hogares colombianos, que se ubica en $143.545 semanales, comparado con el mes anterior. Este estudio resalta las variaciones en los precios de alimentos específicos en diferentes regiones del país.

El análisis semanal de precios en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Villavicencio y Pasto reveló cambios significativos. Algunos alimentos mostraron disminuciones en sus precios, mientras que otros experimentaron aumentos. Por ejemplo, el precio de la pechuga de pollo bajó un 10,72%, el queso campesino un 5,06% y el café Sello Rojo un 3,4%. En contraste, la papa, la cebolla cabezona y el plátano verde subieron un 5,1%, 14,2% y 7,3% respectivamente.

Barranquilla: Los precios de la pechuga de pollo blanca y la papa pastusa bajaron un 11,95% y 10,13% respectivamente. Sin embargo, la cebolla cabezona y el tomate chonto subieron un 7,13% y 3,53%.

Pasto: El queso campesino Colant y el tomate chonto bajaron un 10,51% y 8,61%, respectivamente. En contraste, la cebolla cabezona y la papa pastusa subieron un 39,79% y 29,04%.

Bucaramanga: La pechuga de pollo blanca y el tomate chonto bajaron un 15,03% y 18,15%, respectivamente. La cebolla cabezona y el plátano verde subieron un 13,40% y 8,75%.

Bogotá: La pechuga de pollo y el fríjol bajaron un 9,67% y 6,98%, respectivamente. Los precios de la cebolla cabezona y el tomate chonto subieron un 21,51% y 5,32%.

Cali: La pechuga de pollo y el queso campesino bajaron un 12,56% y 11,20%, respectivamente. La papa pastusa y el plátano verde subieron un 19,49% y 23,29%.

Villavicencio: Los precios de la pechuga de pollo blanca y el café Sello Rojo bajaron un 11,75% y 4,91%, respectivamente. El tomate chonto y el plátano verde subieron un 21,35% y 31,01%.

Medellín: La pechuga de pollo y el queso campesino bajaron un 11,01% y 12,47%, respectivamente. La pasta larga Doria y el tomate chonto subieron un 6,62% y 7,76%.