La freidora de aire se ha convertido en una gran aliada de las cocinas colombianas, pues muchos usan este electrodoméstico para preparar recetas deliciosas y saludables.
Funciones de la rejilla
- Permite la circulación del aire caliente: la rejilla ayuda a que el aire caliente circule de manera uniforme alrededor de los alimentos. Esto asegura una cocción más pareja y resultados consistentes.
- Evita que los alimentos se peguen: al colocar los alimentos sobre la rejilla en lugar de directamente en el fondo de la freidora, se reduce la posibilidad de que se peguen. Esto facilita la limpieza y ayuda a mantener los alimentos intactos durante la cocción.
- Permite que el exceso de grasa se escurra: la rejilla eleva los alimentos, permitiendo que el exceso de grasa y aceite se escurra hacia el fondo de la cesta. Esto ayuda a que los alimentos queden más crujientes y saludables, ya que se eliminan las grasas innecesarias.
Foto: Bing Creator
¿Para qué se crearon las freidoras de aire?
- Reducción del consumo de aceite: en lugar de sumergir los alimentos en aceite caliente, las freidoras de aire utilizan aire caliente y una pequeña cantidad de aceite para lograr un resultado crujiente y dorado.
- Alimentos más saludables: al utilizar menos aceite, las freidoras de aire producen alimentos que son considerablemente más bajos en grasa y calorías en comparación con los alimentos fritos tradicionalmente. Esto los convierte en una opción más saludable para quienes desean reducir su consumo de grasas saturadas y calorías sin renunciar al sabor y la textura crujiente de los alimentos fritos.
- Horno y freidora: además de freír, muchas freidoras de aire también pueden hornear, asar a la parrilla, asar y deshidratar alimentos. Esto las hace útiles para una variedad de recetas y les permite a los usuarios disfrutar de una amplia gama de platos sin tener que invertir en múltiples electrodomésticos de cocina.
Las 5 freidoras de aire más vendidas en Colombia este 2024: ¿cuál comprar?
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