Para muchos colombianos, el café es más que una simple bebida; es una tradición arraigada en el tejido cultural del país. Desde el despertar hasta el cierre del día, el café es un compañero inseparable. Explorar sus matices no solo enriquece nuestra experiencia diaria sino que nos permite compartir momentos especiales con familiares y amigos.
Por estas y muchas más razones, en la Real Academia del Café (RAC), lanzó un curso para conocer todos los aspectos que rodean al Café de Colombia.
El curso de la RAC está estructurado en seis módulos que abarcan desde los fundamentos hasta los conocimientos más especializados:
- Identificación del café colombiano auténtico
Descubra cómo distinguir el auténtico Café de Colombia y el papel crucial que desempeña el Triángulo de Café de Colombia en garantizar su origen. - Historia global y nacional del café
La fascinante historia del café, desde sus orígenes hasta su impacto en la economía y la cultura colombiana. - Cultura cafetera en Colombia
Conozca la rica cultura cafetera del país, entendiendo cómo el café se entrelaza con la identidad y las tradiciones locales. - Métodos de preparación: arte y ciencia
Adquiera habilidades prácticas al aprender los métodos de preparación que transforman el café en una experiencia sensorial única. - Perspectivas globales del café
Amplíe su horizonte con una mirada al mundo del café en otros países, comparando y contrastando las diversas prácticas y tradiciones. - Recetas exquisitas con café colombiano
Culmine su experiencia culinaria descubriendo recetas exclusivas que resaltan la versatilidad del café colombiano en la gastronomía.
Cómo hacer el curso
Participar en este viaje de conocimiento es simple. Solo necesita ingresar a www.RealAcademiaDelCafe.com , completar el registro y, sin ningún costo, acceder al curso.
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