Llega la final de la Copa América 2024 y para disfrutar al máximo de este emocionante partido con amigos y familiares, nada mejor que preparar deliciosas comidas típicas colombianas que llenan de sabor la celebración para apoyar a la selección. Conocida por su diversidad y riqueza de sabores, la cocina colombiana ofrece una selección de platos emblemáticos que capturan la esencia cultural y culinaria del país.
Antes de planificar o elegir lo que va a preparar para la final de la Copa América, es importante tener en cuenta una variedad de aperitivos y snacks para picar durante el partido, así como las preferencias dietéticas de sus invitados. Asegúrese de ofrecer opciones vegetarianas, sin gluten o bajas en grasas para garantizar que todos puedan disfrutar de la comida sin preocupaciones.
Entradas de comidas típicas colombianas
- Arepas: un clásico colombiano que no puede faltar. Puedes rellenarla con queso, carne desmechada, pollo, aguacate, o lo que más le guste.
- Empanadas de maíz: empanadas rellenas de carne, queso o pollo, perfectas para compartir.
- Patacón: plátano verde frito y aplastado, ideal para acompañar con guacamole, hogao o queso.
Plato principal para ver la final de la Copa América
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- Ajiaco santafereño: una sopa típica de Bogotá con pollo, papa, mazorca, crema de leche y guascas.
- Lechona tolimense: un plato emblemático del Tolima, con carne de cerdo rellena de arroz, garbanzos, pasas y especias.
- Sancocho de gallina: un caldo sustancioso de gallina criolla con verduras, yuca y plátano.
- Mojarra frita: un pescado blanco frito, crujiente y lleno de sabor, ideal para acompañar con arroz y ensalada.
- Mamona: carne de ternera al horno lentamente, sazonada con especias y servida con arepa y ají.
Postres colombianos
- Postre de natas: un postre cremoso y a base de crema de leche, azúcar y canela.
- Brevas con arequipe: un dulce tradicional hecho con brevas caramelizadas y arequipe (dulce de leche).
- Obleas colombianas: obleas rellenas de crema de leche, arequipe o chocolate.
- Buñuelos: pequeñas bolitas de masa frita, espolvoreadas con azúcar o miel.
Para brindar en la final de la Copa América 2024
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- Aguapanela: una bebida refrescante y energética a base de panela (azúcar sin refinar) y agua.
- Chicha de maíz: una bebida fermentada a base de maíz, con un sabor ligeramente ácido y dulce.
- Limonada de coco: una bebida refrescante y tropical a base de jugo de limón, coco rallado y agua.
- Cerveza