Este es el alimento que más compran los colombianos en internet, ¿por qué?

En los últimos años, los hábitos de consumo de los colombianos han experimentado una notable evolución, impulsada en gran medida por la pandemia de COVID-19. Esta situación aceleró la adopción del comercio electrónico, llevando a un cambio significativo en la manera en que los colombianos realizan sus compras.

En 2023, la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico (CCCE) reportó que las ventas en línea alcanzaron un total de $62,1 billones de pesos, evidenciando un marcado desplazamiento hacia las compras digitales.

El queso es el producto que más compran los colombianos en internet

Un análisis de la consultora Nielsen, realizado durante el segundo trimestre de 2024, identificó los productos más comprados en el segmento de eGrocery en comercios no especializados. Entre estos productos destacan los quesos, pasabocas y carnes frías.

El queso es uno de los favoritos de la mayoría de los colombianos y es considerado esencial en las compras mensuales, con una preferencia del 1,6% debido a su variedad y disponibilidad.

Las gaseosas también tienen una buena participación, representando el 1,5% de las compras en línea. Los pasabocas y las carnes frías son igualmente populares, cada uno con una participación del 1,4% en el eGrocery. Finalmente, los vinos son otro producto altamente comprado en línea, obteniendo el 1,3% de las ventas en los comercios analizados. Otros artículos importantes en el eGrocery incluyen leches, fórmulas infantiles y aguas.

¿Por qué es bueno el queso?

• Fuente de calcio: el queso es una excelente fuente de calcio, un mineral esencial para la salud de los huesos y los dientes. Es especialmente importante para niños en crecimiento y adultos mayores.
• Proteínas de alta calidad: el queso contiene proteínas de alta calidad que contribuyen a la construcción y reparación de los tejidos del cuerpo.
• Vitaminas y minerales: además del calcio, el queso es rico en vitaminas como la A, D y B12, así como en minerales como el fósforo y el zinc. Estas vitaminas y minerales son importantes para diversas funciones del organismo.
• Probióticos: algunos quesos, como el queso cheddar y el queso gouda, contienen probióticos, que son bacterias beneficiosas para la salud intestinal.
• Sabor y versatilidad: el queso aporta un sabor intenso y umami a los platos, además de ser muy versátil en la cocina.

¿Qué tipos de queso existen?

• Quesos frescos: Mozzarella, ricotta, queso cottage.
• Quesos semiduros: Cheddar, gouda, emmental.
• Quesos duros: Parmesano, manchego, grana padano.
• Quesos azules: Roquefort, gorgonzola, Stilton.

¿Qué es el eGrocery?

El eGrocery es la compra de artículos de supermercado a través de plataformas digitales. Esto incluye alimentos y otros productos de supermercado que se adquieren mediante sitios web o aplicaciones móviles, permitiendo a los consumidores realizar sus compras desde casa. Los pedidos pueden ser entregados directamente en el domicilio del cliente o recogidos en un punto de retiro. El eGrocery abarca una variedad de productos, desde frescos y congelados hasta secos y otros bienes de consumo, que normalmente se comprarían en tiendas físicas. Su creciente popularidad se debe a la comodidad y accesibilidad que ofrece, especialmente en la actualidad.

¿Por qué los colombianos prefieren comprar productos por internet?

Un informe de Payments and Commerce Market Intelligence revela que el 15,5% de los usuarios que compran en línea en Colombia se enfocan en productos de comercio al por menor y alimentos. Dentro de este segmento, el eGrocery (compra de alimentos y productos de supermercado en línea) se ha posicionado como una de las cinco categorías más populares, con un 90% de los compradores realizando transacciones diarias. Esta alta frecuencia de compras no solo refleja un cambio en los hábitos de consumo, sino que también fortalece la confianza entre los consumidores y las plataformas de comercio electrónico.

Según cifras de MercaWeek 2023, organizado por la CCCE, las ventas de eGrocery experimentaron un crecimiento del 87%, subrayando el enorme potencial de esta categoría para impulsar el crecimiento del comercio electrónico en Colombia. Las plataformas digitales han jugado un papel crucial en esta transformación, facilitando la conexión directa entre consumidores y comercios, y ofreciendo métodos de pago fáciles y seguros. En 2023, la CCCE estimó que el 82,6% de las transacciones en línea se realizaron a través de dispositivos móviles, destacando la comodidad y accesibilidad del comercio digital.

La amplia oferta disponible en estas plataformas permite a los consumidores acceder a ofertas atractivas y, en muchos casos, ahorrar en costos de desplazamiento gracias a las opciones de entrega a domicilio. "Las plataformas digitales, gracias a su conveniencia y amplia variedad de opciones, han transformado al eGrocery en una de las categorías más dinámicas y con mayor potencial de crecimiento en el mercado colombiano. Estas plataformas no solo fortalecen la lealtad de los consumidores hacia el eGrocery, sino que también alientan a los usuarios a explorar otras categorías de productos en línea", afirmó María Fernanda Quiñones, presidenta de la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico.