El sencillo truco que le ayudará a ahorrar a gas en su cocina: muchos lo pasan por alto

En tiempos donde el ahorro, tanto de energía como de gas es una constante preocupación de los colombianos debido a la escasez de recursos naturales que hay día a día, encontrar una solución se ha vuelto una prioridad.

Aunque muchos se preocupan por utilizar electrodomésticos eficientes o por bajar el fuego al mínimo, hay un truco sencillo, pero muy efectivo, que podría reducir significativamente el uso de gas en la cocina.

Se trata de tapar las ollas y los sartenes mientras está cocinando. Este gesto tan simple es ignorado por muchas personas, a pesar de sus grandes beneficios.

¿Por qué tapar las ollas ayuda a ahorrar energía?

Al tapar los recipientes mientras está cocinando se concentra el calor al interior de la olla o sartén, lo que acelera el proceso de cocción de los alimentos.

Esto no solo implica que los alimentos se cocinen más rápido, sino que también permite que la llama permanezca encendida por menos tiempo, generando un importante ahorro de gas.

Este truco es especialmente útil cuando se trata de cocinar alimentos que requieren tiempos largos de cocción, como guisos, sopas o pastas.

Beneficios de tapar las ollas y sartenes al cocinar

Tapar las ollas y sartenes al cocinar no solo es una forma de reducir el consumo de gas, sino que también aporta otros beneficios que pueden mejorar su experiencia en la cocina:

1. Cocción más rápida: al cubrir los recipientes, se aprovecha mejor el calor, lo que acelera la cocción de los alimentos. Esto es especialmente útil para guisos, sopas y cocciones largas.
2. Ahorro energético: menos tiempo cocinando significa menos gas utilizado, lo que se traduce en una reducción directa en la factura del gas.
3. Retención de nutrientes: tapar los alimentos ayuda a mantener la humedad y los nutrientes que de otra manera se evaporarían, haciendo que las comidas sean más saludables.
4. Menor necesidad de agua: en preparaciones que requieren agua, al tapar las ollas, se reduce la evaporación, lo que permite usar menos agua durante la cocción.

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