La cerveza caliente puede arruinar la experiencia de disfrutar de una refrescante bebida, especialmente en reuniones con amigos y familia.

Más cuando en Colombia, la cerveza es una de las bebidas más consumidas, y ahora está el truco perfecto para enfriarla rápidamente. Si es de aquellos que prefieren compartir unas cervezas en casa y no sabes cómo enfriarlas de forma eficiente, aquí la solución.

Además, no tendrás que esperar horas en el refrigerador, ¡solo necesitarás de tres a cinco minutos!

¿Quiere descubrir cómo lograrlo? Aquí le contamos

1. Lo primero que debe hacer es conseguir un recipiente lo suficientemente grande para acomodar las botellas o latas de cerveza. Además, necesitará una buena cantidad de cubos de hielo y un poco de sal.
2. Coloque las cervezas en el recipiente junto con los cubos de hielo y asegúrese de que estén completamente sumergidas en agua. A continuación, añada una cantidad adecuada de sal al agua. En poco tiempo, notará cómo las cervezas se enfrían rápidamente.

¿Cómo funciona este truco?

La explicación científica es que este método se basa en una reacción endotérmica. Al agregar sal al agua, esta requiere calor para disolverse. La sal absorberá el calor de las botellas o latas de cerveza, acelerando el proceso de enfriamiento. Así, podrá disfrutar de su bebida fría en poco tiempo.

KENZO TRIBOUILLARD/AFP

Emprendimiento contra "el guayabo"

En medio de la pandemia por COVID-19  fueron muchos las empresas que debieron cerrar sus puertas por la crisis sanitaria que se estaba viviendo a nivel mundial, sin embargo, en ese momento Luis García, un emprendedor santandereano,  estaba buscando un producto para fortalecer y limpiar el hígado y, por accidente, encontró la receta para contrarrestar lo que comúnmente se conoce como “guayabo” o resaca por el consumo de licor.

“Por accidente salió este producto, salió Lázaro y hoy en día ya tiene registro sanitario del Invima  . Su producción se hace a través de un proceso de extracción molecular de vitaminas que se encuentran en varias hortalizas. Una vez, a cierta temperatura en calor, nosotros extraemos esa carga molecular y después, en los tanques de mezclas, se le adjuntan otras vitaminas. Lleva más o menos unas 11 vitaminas y el producto es netamente natural”, manifestó García.

En síntesis, se trata de un producto que se puede consumir a cualquier hora del día y tiene como objetivo principal la protección y la limpieza del hígado, por esa razón, alivia los efectos del alcohol, según sus creadores que, al ver el impacto positivo que podía tener, decidieron invertir en el desarrollo de la idea.

“Consideremos que el producto tenía un gran potencial y decidimos avanzar con la construcción de una fábrica que se llama Bor y queda en Bucaramanga  . A partir de ahí desarrollamos todo un complejo de máquinas y tanques que nos permiten la elaboración del producto que es cien por ciento natural y con tecnología santandereana”, agregó García.

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