Cómo hacer papas fritas en freidora de aire:paso a paso

Las papas fritas son uno de los aperitivos más populares en todo el mundo. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y lo mejor de todo es que puede disfrutar de esta delicia sin sumergirlas en aceite. Aquí cómo hacer unas deliciosas papas fritas en una freidora de aire, un método más saludable y sabroso que la fritura tradicional.

Paso 1: Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrese de tener todos los ingredientes necesarios a la mano. Necesitará:

• Papas (aproximadamente 4-5, dependiendo de su tamaño)
• Aceite en aerosol
• Sal al gusto
• Condimentos opcionales (paprika, ajo en polvo, pimienta, etc.)

Paso 2: Preparación de las papas

1. Lave y pele las papas. Puede dejar la piel si prefiere un toque más rústico.
2. Corte las papas en tiras delgadas o en forma de bastones. Asegúrese de que todas las piezas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera homogénea.

Paso 3: Remojo opcional

Si tiene tiempo, puede remojar las papas en agua fría durante unos 30 minutos. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y a lograr unas papas fritas más crujientes. Luego, séquelas bien con papel de cocina.

Paso 4: Saborizantes

Añada sal y sus condimentos preferidos a las papas. Puede ser creativo con los sabores, agregando un toque de paprika, ajo en polvo, pimienta negra u otras especias según sus preferencias.

Paso 5: Preparando la freidora de aire

1. Enchufe la freidora de aire y ajústela a la temperatura recomendada para papas fritas (generalmente alrededor de 190°C).
2. Deje que la freidora se precaliente durante unos minutos.

Paso 6: Cocinando las papas

1. Rocíe ligeramente las papas con aceite en aerosol. Esto ayudará a que las papas se doren y queden crujientes.
2. Coloque las papas en la cesta de la freidora de aire en una capa uniforme. No las amontone, ya que esto dificultaría la cocción uniforme.
3. Cocine las papas durante 15-20 minutos, sacudiendo ocasionalmente la cesta para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme. El tiempo de cocción puede variar según la potencia de su freidora y el tamaño de las papas.

Paso 7: ¡Listo para servir!

Una vez que las papas estén doradas y crujientes, retírelas de la freidora de aire y sírvalas inmediatamente. Puede acompañarlas con ketchup, mayonesa o su salsa favorita.