Así puede hacer en 15 minutos arroz mixto en una freidora de aire

El arroz mixto es un plato tradicional muy apreciado en la gastronomía colombiana, conocido por su sabor y su versatilidad. Este platillo combina arroz con una variedad de ingredientes que pueden incluir carnes, mariscos, vegetales y especias, creando una mezcla deliciosa y nutritiva.

Con este método en la freidora de aire, puede disfrutar de un arroz mixto en tan solo 15 minutos. Ideal para aquellos días en los que tiene poco tiempo pero no quiere sacrificar el sabor ni la calidad de su comida.

Ingredientes para preparar arroz mixto

• 2 tazas de arroz cocido
• 1 pechuga de pollo cortada en cubos pequeños
• 1 taza de camarones pelados y desvenados
• 1 pimentón rojo picado
• 1 zanahoria picada
• 1 taza de guisantes
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Preparar los ingredientes
En un tazón, mezclar el pollo y los camarones con un poco de sal, pimienta y la mitad de la salsa de soya.

Precalentar la freidora de aire
Configurar la freidora a 180°C (350°F) y precalentar por 3 minutos.

Cocinar el pollo y los camarones:
Colocar los cubos de pollo y los camarones en la freidora y cocinar por 5 minutos.

Añadir las verduras

1. Abrir la freidora, agregar el pimiento, la zanahoria, los guisantes y el ajo picado.
2. Rociar con el aceite de oliva y cocinar por otros 5 minutos.

Mezclar con el arroz

1. Abrir nuevamente la freidora, añadir el arroz cocido y la salsa de soya restante.
2. Mezclar bien todos los ingredientes.

Finalizar la cocción
Cocinar por 3 minutos adicionales para que todos los sabores se integren bien.

Servir
Retirar el arroz mixto de la freidora, servir caliente y disfruta

Acompañamientos que puede incluir en el arroz mixto

El arroz mixto puede servirse solo, pero también es común acompañarlo con plátanos maduros fritos, ensalada fresca y aguacate. Es un plato muy versátil que se adapta a diferentes gustos y ocasiones, desde comidas familiares hasta celebraciones especiales.

Este plato no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional, ya que combina proteínas, carbohidratos y vegetales, ofreciendo una comida completa y balanceada.