Adiós a la nevera: este invento enfría alimentos sin usar electricidad y la reemplazará

Uno de los electrodomésticos más esenciales en cualquier hogar es la nevera, utilizada para mantener los alimentos frescos y en buen estado. Sin embargo, este indispensable aparato no está exento de inconvenientes, como el elevado consumo de electricidad o la dependencia de la energía para funcionar. Frente a estos desafíos, surgió un nuevo invento que podría transformar la forma en que conservamos los alimentos: un sistema de refrigeración que no necesita electricidad.Qué es Tony, el sistema que puede reemplazar a la neveraEste sistema, llamado 'Tony', es obra de la diseñadora alemana Lea Lorenz. A través de un enfoque ingenioso y sostenible, Lorenz ha desarrollado una "nevera pasiva" que utiliza la refrigeración por evaporación para mantener los alimentos frescos, eliminando la necesidad de energía eléctrica. "En mi papel de diseñadora, cuestiono el proceso de fabricación, la elección de materiales y la funcionalidad en el diseño de objetos que utilizamos en nuestra vida cotidiana", señala Lorenz en su página web.Inspirado en los enfriadores de barro utilizados en regiones de África y Asia, Tony aprovecha materiales tradicionales como la arcilla para crear una solución moderna y ecológica.El funcionamiento de este sistema es sencillo, pero efectivo. Cada módulo de Tony cuenta con un depósito de agua y un compartimento para almacenar los alimentos. La arcilla porosa, elaborada con una técnica tradicional japonesa llamada raku, absorbe el agua y la evapora lentamente a través de sus paredes. Este proceso natural enfría el interior del compartimento, logrando temperaturas entre 13 y 17 °C, ideales para conservar frutas, verduras y productos de panadería.Aunque no alcanza las bajas temperaturas necesarias para conservar carnes o pescados, Tony es una opción para aquellos alimentos que a menudo se desperdician por deterioro en clima caliente. De hecho, muchos de estos productos pierden su sabor y frescura cuando se almacenan en una nevera convencional.Además de su eficiencia energética y funcionalidad, Tony destaca por su diseño modular, disponible en tres tamaños apilables, lo que permite adaptarlo a diferentes espacios y necesidades.