Muchos habitantes en Barranquilla han manifestado su inconformismo con el alza de algunos alimentos y aseguran que han sentido el impacto de la inflación tanto en los supermercados como en los platos que adquieren en los restaurantes.
Este es el caso del tradicional ‘corrientazo’, plato que se asemeja mucho a la comida casera por sus ingredientes. Durante años este tipo de menús ha colmado las necesidades de miles de trabajadores o estudiantes que deben almorzar lejos de casa y, además, que no sobrepase su presupuesto.
Para los propietarios de establecimientos en Barranquilla los precios de los insumos han encarecido el costo de este tipo de almuerzos. Muchos de ellos les ha tocado sacrificar su utilidad para que los clientes no se les vayan.
"Estamos tratando de sobrellevar los precios pensando en la economía de la gente. Hay que ser conscientes", dijo Geovanny Rodríguez, propietario de un restaurante en la capital del Atlántico.
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A esto se le suma que muchos de ellos indican que están invirtiendo hasta $30.000 de lo que antes hacían.
Finalmente, indicaron que han tenido pérdidas entre el 20% y 50%.
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