Esta vez, el Fritanga Fest contará con la participación de 33 restaurantes de las Plazas Distritales, 10 privados y 8 del Punto Comercial 4 Vientos, administrado por el Instituto para laEconomía Social – IPES, entidad que lidera la iniciativa.
Los restaurantes entregarán a sus comensales los mejor que tienen en materia de picadas que cuentan chicharrón, papa criolla, la longaniza, las costillas de cerdo, la yuca frita, la morcilla, arepa y el plátano maduro.
Las personas que quieran deleitarse con el típico plato tendrán que pagar $15.000 y el lanzamiento será el 11 de agosto a las 8:00 de la mañana, en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre. La atención durante esos cinco días será de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.
Según comentó Alejandro Rivera, director general del IPES, la iniciativa busca la reactivación de la economía en las Plazas Distritales de Mercado, de los sectores de la agricultura y la ganadería de la región cundiboyacense.
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